本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐。

背景技術(shù)：

辟谷源自道家養(yǎng)生的“不食五谷”，是古人常用的一種養(yǎng)生方式，近些年來，由于人們飲食攝入較多的脂肪和糖，導致肥胖成為常見現(xiàn)象，而有些人為了減肥選擇辟谷手段，在禁食一天內(nèi)，肝臟儲存的糖原一般就會耗盡，由于紅細胞和白細胞在通常情況下只燃燒葡萄糖，因此人體開始把其他能源物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖以滿足需求，禁食48小時候，機體開始大量動員脂肪來產(chǎn)生能量，在消耗過程中會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，血液和尿液中酮體的含量迅速提高，體液的酸堿平衡開始經(jīng)受考驗，情況嚴重的甚至引起腦神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，而目前對于辟谷期人們應(yīng)當補充的必要營養(yǎng)卻沒有相對應(yīng)的產(chǎn)品；因此，提供一種營養(yǎng)全面、保護效果好的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐是非常有必要的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種營養(yǎng)全面、保護效果好的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐。

本發(fā)明技術(shù)方案是：一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐，它是由以下重量份的原料組成的：鐵棍山藥5-8份，大棗3-5份，荸薺1-3份，竹筍3-5份，菱角2-4份，芋頭3-5份，分心木1-3份，板栗種子內(nèi)皮20-25份，菌類組合物3-5份，花類組合物2-4份，堅果組合物1-3份，藻類組合物1-3份，葉菜類組合物8-10份，谷物類組合物8-10份，種籽類組合物7-9份。

一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐，它是由以下重量份的原料組成的：鐵棍山藥5份，大棗3份，荸薺1份，竹筍3份，菱角2份，芋頭3份，分心木1份，板栗種子內(nèi)皮20份，菌類組合物3份，花類組合物2份，堅果組合物1份，藻類組合物1份，葉菜類組合物8份，谷物類組合物8份，種籽類組合物7份。

所述的菌類組合物的組分為塊菌8-10份、松茸1-3份、雞樅菌5-7份、羊肚菌6-8份、牛肝菌8-10份、干巴菌5-7份、青頭菌5-7份、虎掌菌5-7份、雞油菌5-7份、竹蓀5-7份、大紅菇5-7份、冬菇5-7份、紅蘑5-7份、猴頭5-7份、黑木耳5-7份、榛蘑5-7份、口蘑5-7份。

所述的花類組合物的組分為松花粉2-4份、丹鳳牡丹花2-4份、槐花2-4份、丁香花2-4份、榆錢2-4份、茶樹花2-4份、金銀花2-4份、白扁豆花2-4份、代代花2-4份、菊花2-4份、重瓣紅玫瑰2-4份、桂花2-4份、南瓜花2-4份、百合2-4份、綠蔥花2-4份。

所述的堅果組合物的組分為榛子仁3-5份、松子仁1-3份、花生仁3-5份、白果果仁3-5份、杏仁3-5份、板栗3-5份、山核桃仁5-7份、開心果仁3-5份、葵花籽仁3-5份、核桃仁3-5份、蓮子3-5份、夏威夷果3-5份、腰果3-5份、南瓜子3-5份、西瓜子3-5份、巴旦木3-5份。

所述的藻類組合物的組分為紫菜5-7份、極大螺旋藻1-3份、海帶3-5份、裙帶5-7份、發(fā)菜5-7份、地皮菜5-7份。

所述的葉菜類組合物的組分為菊花腦3-5份、蒲公英根3-5份、黃須菜3-5份、薺菜3-5份、枸杞頭3-5份、紅梗馬蘭頭3-5份、清明菜3-5份、莼菜3-5份、野葛3-5份、刺嫩芽3-5份、紅薯葉5-7份、馬齒莧3-5份、花椒菜3-5份、蕨菜3-5份、北沙參3-5份、掃帚菜3-5份、茴香菜3-5份、豬毛菜3-5份、刺莧3-5份、山芹菜3-5份、黃鵪菜3-5份、龍須菜3-5份、薄荷1-3份、絲瓜尖3-5份、沙蔥3-5份、泥胡菜3-5份、苦荬菜3-5份、車前草3-5份、紫云英3-5份、益母草1-3份、費菜3-5份、蒲菜3-5份、酸模3-5份、東風菜3-5份、繁縷3-5份、秋葵2-4份、青椒3-5份、桑葉3-5份、桔梗2-4份。

所述的谷物類組合物的組分為黑豆1-2份、青豆2-4份、玉米3-5份、蕎麥2-4份、黍米2-4份、薏米2-4份、豌豆2-4份、小米2-4份、高粱2-4份、黃豆2-4份、糙米2-4份、大麥2-4份、紅豆2-4份、綠豆2-4份、燕麥2-4份、蠶豆2-4份、扁豆2-4份、青豆2-4份、蕓豆2-4份、鷹嘴豆2-4份、糯米2-4份、黑米2-4份、豇豆2-4份、龍豆2-4份、荷蘭豆2-4份、毛豆2-4份、垅船豆2-4份、豉豆2-4份、蕎麥5-7份、小麥3-5份。

所述的種籽類組合物的組分為絲瓜籽5-7份、茼蒿籽3-5份、佛手瓜籽3-6份、油菜籽1-3份、金絲瓜籽3-5份、筍瓜3-5份。

所述的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐的制作方法為：步驟（1），磨粉，將各原料磨粉，粒度為50-100目；步驟（2），射線殺菌，通過120-160℃的高溫經(jīng)過2-6分鐘制熟；步驟（3），包裝成袋。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點：本發(fā)明是一種功能性食品，適合采用辟谷手段減肥的人群，在禁食48小時后，每天可以服用少量本發(fā)明的食品，服用量為30-80克，可以快速沖服使用，對于辟谷期血清尿酸升高，總膽紅素升高有收斂抑制作用，維持人體體液酸堿度平衡，對腦神經(jīng)系統(tǒng)紊亂有保護作用；本發(fā)明營養(yǎng)餐是一款170種天然有機高營養(yǎng)食材，以五行相生、全粒入餐為原則，甄選堅果、種籽、花朵、谷類、菌藻類等170種純植物食材，按營養(yǎng)學標準針對適用人群精準計算食材比例配置，包括五谷雜糧，雜豆，大豆，各種堅果，籽種類，菌藻，花朵等，其中40多種是藥食同源食材，如枸杞，紅棗，金銀花，決明子，酸棗仁，來菔子，山核桃仁，薏米，蕓豆等，完美詮釋了“食材多樣化”概念，它的營養(yǎng)補充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，不飽和脂肪酸等，糾正了平時吃多了，吃錯了，吃虧了，細胞不健康狀況，恢復細胞自愈力，調(diào)理亞健康和疾病，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整了，身體細胞健康了，潛在的疾病就會不治而愈；本發(fā)明具有營養(yǎng)全面、保護效果好的優(yōu)點。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。

實施例1

一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐，它是由以下重量份的原料組成的：鐵棍山藥5份，大棗3份，荸薺1份，竹筍3份，菱角2份，芋頭3份，分心木1份，板栗種子內(nèi)皮20份，菌類組合物3份，花類組合物2份，堅果組合物1份，藻類組合物1份，葉菜類組合物8份，谷物類組合物8份，種籽類組合物7份。

所述的菌類組合物的組分為塊菌8-份、松茸1份、雞樅菌5份、羊肚菌6份、牛肝菌8份、干巴菌5份、青頭菌5份、虎掌菌5份、雞油菌5份、竹蓀5份、大紅菇5份、冬菇5份、紅蘑5份、猴頭5份、黑木耳5份、榛蘑5份、口蘑5份。

所述的花類組合物的組分為松花粉2份、丹鳳牡丹花2份、槐花2份、丁香花2份、榆錢2份、茶樹花2份、金銀花2份、白扁豆花2份、代代花2份、菊花2份、重瓣紅玫瑰2份、桂花2份、南瓜花2份、百合2份、綠蔥花2份。

所述的堅果組合物的組分為榛子仁3份、松子仁1份、花生仁3份、白果果仁3份、杏仁3份、板栗3份、山核桃仁5份、開心果仁3份、葵花籽仁3份、核桃仁3份、蓮子3份、夏威夷果3份、腰果3份、南瓜子3份、西瓜子3份、巴旦木3份。

所述的藻類組合物的組分為紫菜5份、極大螺旋藻1份、海帶3份、裙帶5份、發(fā)菜5份、地皮菜5份。

所述的葉菜類組合物的組分為菊花腦3份、蒲公英根3份、黃須菜3份、薺菜3份、枸杞頭3份、紅梗馬蘭頭3份、清明菜3份、莼菜3份、野葛3份、刺嫩芽3份、紅薯葉5份、馬齒莧3份、花椒菜3份、蕨菜3份、北沙參3份、掃帚菜3份、茴香菜3份、豬毛菜3份、刺莧3份、山芹菜3份、黃鵪菜3份、龍須菜3份、薄荷1份、絲瓜尖3份、沙蔥3份、泥胡菜3份、苦荬菜3份、車前草3份、紫云英3份、益母草1份、費菜3份、蒲菜3份、酸模3份、東風菜3份、繁縷3份、秋葵2份、青椒3份、桑葉3份、桔梗2份。

所述的谷物類組合物的組分為黑豆1份、青豆2份、玉米3份、蕎麥2份、黍米2份、薏米2份、豌豆2份、小米2份、高粱2份、黃豆2份、糙米2份、大麥2份、紅豆2份、綠豆2份、燕麥2份、蠶豆2份、扁豆2份、青豆2份、蕓豆2份、鷹嘴豆2份、糯米2份、黑米2份、豇豆2份、龍豆2份、荷蘭豆2份、毛豆2份、垅船豆2份、豉豆2份、蕎麥5份、小麥3份。

所述的種籽類組合物的組分為絲瓜籽5份、茼蒿籽3份、佛手瓜籽3份、油菜籽1份、金絲瓜籽3份、筍瓜3份。

所述的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐的制作方法為：步驟（1），磨粉，將各原料磨粉，粒度為50目；步驟（2），射線殺菌，通過120℃的高溫經(jīng)過2分鐘制熟；步驟（3），包裝成袋。

本發(fā)明是一種功能性食品，適合采用辟谷手段減肥的人群，在禁食48小時后，每天可以服用少量本發(fā)明的食品，服用量為30-80克，可以快速沖服使用，對于辟谷期血清尿酸升高，總膽紅素升高有收斂抑制作用，維持人體體液酸堿度平衡，對腦神經(jīng)系統(tǒng)紊亂有保護作用；本發(fā)明營養(yǎng)餐是一款170種天然有機高營養(yǎng)食材，以五行相生、全粒入餐為原則，甄選堅果、種籽、花朵、谷類、菌藻類等170種純植物食材，按營養(yǎng)學標準針對適用人群精準計算食材比例配置，包括五谷雜糧，雜豆，大豆，各種堅果，籽種類，菌藻，花朵等，其中40多種是藥食同源食材，如枸杞，紅棗，金銀花，決明子，酸棗仁，來菔子，山核桃仁，薏米，蕓豆等，完美詮釋了“食材多樣化”概念，它的營養(yǎng)補充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，不飽和脂肪酸等，糾正了平時吃多了，吃錯了，吃虧了，細胞不健康狀況，恢復細胞自愈力，調(diào)理亞健康和疾病，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整了，身體細胞健康了，潛在的疾病就會不治而愈；本發(fā)明具有營養(yǎng)全面、保護效果好的優(yōu)點。

實施例2

一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐，它是由以下重量份的原料組成的：鐵棍山藥8份，大棗5份，荸薺3份，竹筍5份，菱角4份，芋頭5份，分心木3份，板栗種子內(nèi)皮25份，菌類組合物5份，花類組合物4份，堅果組合物3份，藻類組合物3份，葉菜類組合物10份，谷物類組合物10份，種籽類組合物9份。

所述的菌類組合物的組分為塊菌10份、松茸3份、雞樅菌7份、羊肚菌8份、牛肝菌10份、干巴菌7份、青頭菌7份、虎掌菌7份、雞油菌7份、竹蓀7份、大紅菇7份、冬菇7份、紅蘑7份、猴頭7份、黑木耳7份、榛蘑7份、口蘑7份。

所述的花類組合物的組分為松花粉4份、丹鳳牡丹花4份、槐花4份、丁香花4份、榆錢4份、茶樹花4份、金銀花4份、白扁豆花4份、代代花4份、菊花4份、重瓣紅玫瑰4份、桂花4份、南瓜花4份、百合4份、綠蔥花4份。

所述的堅果組合物的組分為榛子仁5份、松子仁3份、花生仁5份、白果果仁5份、杏仁5份、板栗5份、山核桃仁7份、開心果仁5份、葵花籽仁5份、核桃仁5份、蓮子5份、夏威夷果5份、腰果5份、南瓜子5份、西瓜子5份、巴旦木5份。

所述的藻類組合物的組分為紫菜7份、極大螺旋藻3份、海帶5份、裙帶7份、發(fā)菜7份、地皮菜7份。

所述的葉菜類組合物的組分為菊花腦5份、蒲公英根5份、黃須菜5份、薺菜5份、枸杞頭5份、紅梗馬蘭頭5份、清明菜5份、莼菜5份、野葛5份、刺嫩芽5份、紅薯葉7份、馬齒莧5份、花椒菜5份、蕨菜5份、北沙參5份、掃帚菜5份、茴香菜5份、豬毛菜5份、刺莧5份、山芹菜5份、黃鵪菜5份、龍須菜5份、薄荷3份、絲瓜尖5份、沙蔥5份、泥胡菜5份、苦荬菜5份、車前草5份、紫云英5份、益母草3份、費菜5份、蒲菜5份、酸模5份、東風菜5份、繁縷5份、秋葵4份、青椒5份、桑葉5份、桔梗4份。

所述的谷物類組合物的組分為黑豆2份、青豆4份、玉米5份、蕎麥4份、黍米4份、薏米4份、豌豆4份、小米4份、高粱4份、黃豆4份、糙米4份、大麥4份、紅豆4份、綠豆4份、燕麥4份、蠶豆4份、扁豆4份、青豆4份、蕓豆4份、鷹嘴豆4份、糯米4份、黑米4份、豇豆4份、龍豆4份、荷蘭豆4份、毛豆4份、垅船4份、豉豆4份、蕎麥7份、小麥5份。

所述的種籽類組合物的組分為絲瓜籽7份、茼蒿籽5份、佛手瓜籽6份、油菜籽3份、金絲瓜籽5份、筍瓜5份。

所述的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐的制作方法為：步驟（1），磨粉，將各原料磨粉，粒度為100目；步驟（2），射線殺菌，通過160℃的高溫經(jīng)過6分鐘制熟；步驟（3），包裝成袋。

本發(fā)明是一種功能性食品，適合采用辟谷手段減肥的人群，在禁食48小時后，每天可以服用少量本發(fā)明的食品，服用量為30-80克，可以快速沖服使用，對于辟谷期血清尿酸升高，總膽紅素升高有收斂抑制作用，維持人體體液酸堿度平衡，對腦神經(jīng)系統(tǒng)紊亂有保護作用；本發(fā)明營養(yǎng)餐是一款170種天然有機高營養(yǎng)食材，以五行相生、全粒入餐為原則，甄選堅果、種籽、花朵、谷類、菌藻類等170種純植物食材，按營養(yǎng)學標準針對適用人群精準計算食材比例配置，包括五谷雜糧，雜豆，大豆，各種堅果，籽種類，菌藻，花朵等，其中40多種是藥食同源食材，如枸杞，紅棗，金銀花，決明子，酸棗仁，來菔子，山核桃仁，薏米，蕓豆等，完美詮釋了“食材多樣化”概念，它的營養(yǎng)補充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，不飽和脂肪酸等，糾正了平時吃多了，吃錯了，吃虧了，細胞不健康狀況，恢復細胞自愈力，調(diào)理亞健康和疾病，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整了，身體細胞健康了，潛在的疾病就會不治而愈；本發(fā)明具有營養(yǎng)全面、保護效果好的優(yōu)點。

實施例3

一種辟谷減肥保護營養(yǎng)餐，它是由以下重量份的原料組成的：鐵棍山藥6份，大棗4份，荸薺2份，竹筍4份，菱角3份，芋頭4份，分心木2份，板栗種子內(nèi)皮22份，菌類組合物4份，花類組合物3份，堅果組合物2份，藻類組合物2份，葉菜類組合物9份，谷物類組合物90份，種籽類組合物8份。

所述的菌類組合物的組分為塊菌9份、松茸2份、雞樅菌6份、羊肚菌7份、牛肝菌9份、干巴菌6份、青頭菌6份、虎掌菌6份、雞油菌6份、竹蓀6份、大紅菇6份、冬菇6份、紅蘑6份、猴頭6份、黑木耳6份、榛蘑6份、口蘑6份。

所述的花類組合物的組分為松花粉3份、丹鳳牡丹花3份、槐花34份、丁香花3份、榆錢3份、茶樹花3份、金銀花3份、白扁豆花3份、代代花3份、菊花3份、重瓣紅玫瑰3份、桂花3份、南瓜花3份、百合3份、綠蔥花3份。

所述的堅果組合物的組分為榛子仁4份、松子仁2份、花生仁4份、白果果仁4份、杏仁4份、板栗4份、山核桃仁6份、開心果仁4份、葵花籽仁4份、核桃仁4份、蓮子4份、夏威夷果4份、腰果4份、南瓜子4份、西瓜子4份、巴旦木4份。

所述的藻類組合物的組分為紫菜6份、極大螺旋藻2份、海帶4份、裙帶6份、發(fā)菜6份、地皮菜6份。

所述的葉菜類組合物的組分為菊花腦4份、蒲公英根4份、黃須菜4份、薺菜4份、枸杞頭4份、紅梗馬蘭頭4份、清明菜4份、莼菜4份、野葛4份、刺嫩芽4份、紅薯葉6份、馬齒莧4份、花椒菜4份、蕨菜4份、北沙參4份、掃帚菜4份、茴香菜4份、豬毛菜4份、刺莧4份、山芹菜4份、黃鵪菜4份、龍須菜4份、薄荷2份、絲瓜尖4份、沙蔥4份、泥胡菜4份、苦荬菜4份、車前草4份、紫云英4份、益母草2份、費菜4份、蒲菜4份、酸模4份、東風菜4份、繁縷4份、秋葵3份、青椒4份、桑葉4份、桔梗3份。

所述的谷物類組合物的組分為黑豆1份、青豆3份、玉米4份、蕎麥3份、黍米3份、薏米3份、豌豆3份、小米3份、高粱3份、黃豆3份、糙米3份、大麥3份、紅豆3份、綠豆3份、燕麥3份、蠶豆3份、扁豆3份、青豆3份、蕓豆3份、鷹嘴豆3份、糯米3份、黑米3份、豇豆3份、龍豆3份、荷蘭豆3份、毛豆3份、垅船豆3份、豉豆3份、蕎麥6份、小麥4份。

所述的種籽類組合物的組分為絲瓜籽6份、茼蒿籽4份、佛手瓜籽4份、油菜籽2份、金絲瓜籽4份、筍瓜4份。

所述的辟谷減肥保護營養(yǎng)餐的制作方法為：步驟（1），磨粉，將各原料磨粉，粒度為80目；步驟（2），射線殺菌，通過140℃的高溫經(jīng)過4分鐘制熟；步驟（3），包裝成袋。

本發(fā)明是一種功能性食品，適合采用辟谷手段減肥的人群，在禁食48小時后，每天可以服用少量本發(fā)明的食品，服用量為30-80克，可以快速沖服使用，對于辟谷期血清尿酸升高，總膽紅素升高有收斂抑制作用，維持人體體液酸堿度平衡，對腦神經(jīng)系統(tǒng)紊亂有保護作用；本發(fā)明營養(yǎng)餐是一款170種天然有機高營養(yǎng)食材，以五行相生、全粒入餐為原則，甄選堅果、種籽、花朵、谷類、菌藻類等170種純植物食材，按營養(yǎng)學標準針對適用人群精準計算食材比例配置，包括五谷雜糧，雜豆，大豆，各種堅果，籽種類，菌藻，花朵等，其中40多種是藥食同源食材，如枸杞，紅棗，金銀花，決明子，酸棗仁，來菔子，山核桃仁，薏米，蕓豆等，完美詮釋了“食材多樣化”概念，它的營養(yǎng)補充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，不飽和脂肪酸等，糾正了平時吃多了，吃錯了，吃虧了，細胞不健康狀況，恢復細胞自愈力，調(diào)理亞健康和疾病，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整了，身體細胞健康了，潛在的疾病就會不治而愈；本發(fā)明具有營養(yǎng)全面、保護效果好的優(yōu)點。