本發(fā)明為花生醬，是以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味，根據(jù)口味不同，花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營養(yǎng)價值的佐餐食品。

背景技術(shù)：

本發(fā)明花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)，一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

花生用小火慢慢炒熟炒香，然后將花生去皮備用。

將花生放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥，加入黃油鹽和白糖放入容器中。

用打蛋器打發(fā)，再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。

倒入攪拌好的花生泥，用打蛋器攪拌均勻即可。

攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的，放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固。

具體實施方式；

花生用小火慢慢炒熟炒香，然后將花生去皮備用。

將花生放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥，加入黃油鹽和白糖放入容器中。

用打蛋器打發(fā)，再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。

倒入攪拌好的花生泥，用打蛋器攪拌均勻即可。

攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的，放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固。