本發(fā)明涉及果蔬保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體而言涉及一種蔬菜保鮮劑及其制備方法。

背景技術(shù)：

目前中國已經(jīng)成為世界上最大的“菜籃子”。2009年中國蔬菜播種面積和產(chǎn)量分別占世界的43％和49％，均居世界第一。蔬菜采摘后由于所處的環(huán)境條件的改變，以及缺乏完善的冷鏈體系和質(zhì)量保證體系，很容易發(fā)生變質(zhì)、腐爛、褪綠等現(xiàn)象，我國每年生產(chǎn)的蔬菜從田間到餐桌，損失率高達(dá)25％～30％。

蔬菜具有葉面積大、含水量高、組織脆嫩等特點，采后水分蒸發(fā)快，易受機械損傷，呼吸作用旺盛，產(chǎn)生大量呼吸熱，故易發(fā)生黃化、脫幫和腐爛而難于貯藏保鮮，是生鮮農(nóng)產(chǎn)品中最難保鮮的一類產(chǎn)品。研究蔬菜的保鮮包裝技術(shù)，提高其貯藏保鮮期，并避免在旺季由于貯藏保鮮問題而大量腐爛，淡季卻缺乏供應(yīng)的現(xiàn)象發(fā)生是菜籃子建設(shè)中需要解決的重要問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種蔬菜保鮮劑及其制備方法，本發(fā)明所述的蔬菜保鮮劑，具有高效、使用方便、病菌不易產(chǎn)生抗性等優(yōu)點，能夠有效保持蔬菜新鮮度，延長貯藏時間便于運輸。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種蔬菜保鮮劑及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽16-18份、植物生長調(diào)節(jié)劑2-4份、魔芋精粉溶液1-2份、分散潤濕劑2-3份、檸檬酸16-18份、甘油17-19份、維生素C 16-18份、助溶劑10-20份、小檗堿鹽酸鹽12-14份、氯化鈣12-14份、填料20-40份、去離子水30-60份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽16份、植物生長調(diào)節(jié)劑2份、魔芋精粉溶液1份、分散潤濕劑2份、檸檬酸16份、甘油17份、維生素C 16份、助溶劑10份、小檗堿鹽酸鹽12份、氯化鈣12份、填料20份、去離子水30份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽17份、植物生長調(diào)節(jié)劑3份、魔芋精粉溶液1.5份、分散潤濕劑2.5份、檸檬酸17份、甘油18份、維生素C 17份、助溶劑18份、小檗堿鹽酸鹽13份、氯化鈣13份、填料30份、去離子水45份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽18份、植物生長調(diào)節(jié)劑4份、魔芋精粉溶液2份、分散潤濕劑3份、檸檬酸18份、甘油19份、維生素C 18份、助溶劑20份、小檗堿鹽酸鹽14份、氯化鈣14份、填料40份、去離子水60份。

進(jìn)一步：本發(fā)明制備方法具有如下步驟：

步驟一、將上述原料按照上述比例分配，備用；

步驟二、將檸檬酸、小檗堿鹽酸鹽、抑霉唑硫酸鹽、氯化鈣溶解于水，并加熱提高溶解速度，待完全溶解得混合水溶液；

步驟三、在步驟二所得混合水溶液中加入填料，攪拌至完全溶解；

步驟四、在步驟三所得溶液中，加入剩余原料，攪拌至澄清透明，降至室溫，得蔬菜保鮮劑。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所述的蔬菜保鮮劑，具有高效、使用方便、病菌不易產(chǎn)生抗性等優(yōu)點，能夠有效保持蔬菜新鮮度，延長貯藏時間便于運輸。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實施例一：

一種蔬菜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽16-18份、植物生長調(diào)節(jié)劑2-4份、魔芋精粉溶液1-2份、分散潤濕劑2-3份、檸檬酸16-18份、甘油17-19份、維生素C 16-18份、助溶劑10-20份、小檗堿鹽酸鹽12-14份、氯化鈣12-14份、填料20-40份、去離子水30-60份。

實施例二：

一種蔬菜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽16份、植物生長調(diào)節(jié)劑2份、魔芋精粉溶液1份、分散潤濕劑2份、檸檬酸16份、甘油17份、維生素C 16份、助溶劑10份、小檗堿鹽酸鹽12份、氯化鈣12份、填料20份、去離子水30份。

實施例三：

一種蔬菜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽17份、植物生長調(diào)節(jié)劑3份、魔芋精粉溶液1.5份、分散潤濕劑2.5份、檸檬酸17份、甘油18份、維生素C17份、助溶劑18份、小檗堿鹽酸鹽13份、氯化鈣13份、填料30份、去離子水45份。

實施例四：

一種蔬菜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：抑霉唑硫酸鹽18份、植物生長調(diào)節(jié)劑4份、魔芋精粉溶液2份、分散潤濕劑3份、檸檬酸18份、甘油19份、維生素C 18份、助溶劑20份、小檗堿鹽酸鹽14份、氯化鈣14份、填料40份、去離子水60份。

實施例五：

一種蔬菜保鮮劑的制備方法制備方法包括如下步驟：

步驟一、將上述原料按照上述比例分配，備用；

步驟二、將檸檬酸、小檗堿鹽酸鹽、抑霉唑硫酸鹽、氯化鈣溶解于水，并加熱提高溶解速度，待完全溶解得混合水溶液；

步驟三、在步驟二所得混合水溶液中加入填料，攪拌至完全溶解；

步驟四、在步驟三所得溶液中，加入剩余原料，攪拌至澄清透明，降至室溫，得蔬菜保鮮劑。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。