本發(fā)明屬于配方食品技術領域,涉及藥食同源類配方方向,具體涉及一種肥胖、減脂手術用配方食品。
背景技術:
減肥手術,又稱肥胖癥手術,指針對嚴重肥胖人類,以減肥為目的的一系列醫(yī)療治療手段。美國通常通過植入設備控制胃容量,例如:胃束帶、胃內(nèi)水球,或者物理縮小胃容量,縮胃手術或者是縮短小腸,胃旁路手術等。長期研究顯示減肥手術可以長期減重不反彈,治愈II型糖尿病,改善心臟病癥狀,肥胖者患者10年死亡率從40%降低為23%。
進行減重與糖尿病手術的患者需要注意有無營養(yǎng)物質(zhì)、維生素或礦物質(zhì)的缺乏,以便做出治療上的調(diào)整,術后需要形成新的飲食習慣來促進并維持糖代謝的改善,同時又能補充必需的營養(yǎng),需要每日補充必須的維生素、礦物質(zhì)和微量元素,進食有規(guī)范而且必須營養(yǎng)全面。
技術實現(xiàn)要素:
根據(jù)以上現(xiàn)有技術的不足,本發(fā)明所要解決的技術問題是提出一種肥胖、減脂手術用配方食品,采用玉米粉、杏仁、普洱茶提取物和左旋肉堿等,提供了一種營養(yǎng)全面、維生素、礦物質(zhì)齊全的肥胖、減脂手術用配方食品。
為了解決上述技術問題,本發(fā)明采用的技術方案為:一種肥胖、減脂手術用配方食品,按下列原料及其用量進行配方:山楂12-24g、玉米粉25-55g、杏仁5-15g、竹筍35-65g、山藥30-80g、茯苓15-25g、普洱茶5-15g、魔芋膠50-100g、左旋肉堿12-16g、維生素A醋酸酯13-17mg、維生素B1 88-122mg、維生素B2 85-120mg、維生素B6 35-42mg、維生素B12 36-45g、維生素C 90-112g、膽鈣化醇粉0.5-2.6g、維生素E 200-500mg、煙酸150-350mg、葉酸2-7mg、硫酸鎂2-5g、氧化鋅2.5-6.8g、碳酸鈣10g、焦磷酸鐵150-360mg、低聚異麥芽糖100g、膳食纖維40-85g。
一種肥胖、減脂手術用配方食品,按下列原料及其用量進行配方:山楂12g、玉米粉35g、杏仁10g、竹筍42g、山藥50g、茯苓15g、普洱茶8g、魔芋膠50g、左旋肉堿15g、維生素A醋酸酯15mg、維生素B1 100mg、維生素B2 100mg、維生素B6 40mg、維生素B12 40g、維生素C 100g、膽鈣化醇粉1.6g、維生素E 400mg、煙酸200mg、葉酸3mg、硫酸鎂2g、氧化鋅3.6、碳酸鈣10g、焦磷酸鐵230mg、低聚異麥芽糖100g、膳食纖維50g。
上述配方食品中,所述膳食纖維是纖維素、果膠、植物膠中的一種或多種的混合物。所述維生素A醋酸酯含維生素A 100萬IU/g。所述膽鈣化醇粉含維生素D3 10萬IU/g。
本發(fā)明中山楂,酸甘,微溫;消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲。治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿,吞酸,瀉痢,腸風,腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。消食健胃,行氣散瘀。
玉米粉,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。
杏仁,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
普洱茶,具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇等用途。
具體實施方式
下面通過對實施例的描述,本發(fā)明的具體實施方式如所涉及的各構(gòu)件的形狀、構(gòu)造、各部分之間的相互位置及連接關系、各部分的作用及工作原理、制造工藝及操作使用方法等,作進一步詳細的說明,以幫助本領域技術人員對本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思、技術方案有更完整、準確和深入的理解。
一種肥胖、減脂手術用配方食品,按下列原料及其用量進行配方:山楂12-24g、玉米粉25-55g、杏仁5-15g、竹筍35-65g、山藥30-80g、茯苓15-25g、普洱茶5-15g、魔芋膠50-100g、左旋肉堿12-16g、維生素A醋酸酯13-17mg、維生素B1 88-122mg、維生素B2 85-120mg、維生素B6 35-42mg、維生素B12 36-45g、維生素C 90-112g、膽鈣化醇粉0.5-2.6g、維生素E 200-500mg、煙酸150-350mg、葉酸2-7mg、硫酸鎂2-5g、氧化鋅2.5-6.8g、碳酸鈣10g、焦磷酸鐵150-360mg、低聚異麥芽糖100g、膳食纖維40-85g。其中,膳食纖維是纖維素、果膠、植物膠中的一種或多種的混合物,維生素A醋酸酯中含維生素A 100萬IU/g,膽鈣化醇粉中含維生素D3 10萬IU/g。
制作時,普洱茶加10備量純化水煮沸,重復兩次后混合茶湯,從茶湯中提取水提取物,和定量洗凈后的山楂、玉米粉、杏仁、竹筍、山藥、茯苓經(jīng)水解技術提取后,制成干粉,魔芋膠和左旋肉堿制成細粉A,維生素A醋酸酯、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、膽鈣化醇粉、維生素E、煙酸、葉酸、硫酸鎂、氧化鋅、碳酸鈣、焦磷酸鐵、低聚異麥芽糖、膳食纖維制成細粉B,細粉A、細粉B和干粉混合,經(jīng)過殺菌后分裝成10-25g/包,用約150ml溫開水溶解后,直接飲用或鼻飼攝入。
實施例一、
一種肥胖、減脂手術用配方食品,按下列原料及其用量進行配方:山楂12g、玉米粉35g、杏仁10g、竹筍42g、山藥50g、茯苓15g、普洱茶8g、魔芋膠50g、左旋肉堿15g、維生素A醋酸酯15mg、維生素B1 100mg、維生素B2 100mg、維生素B6 40mg、維生素B12 40g、維生素C 100g、膽鈣化醇粉1.6g、維生素E 400mg、煙酸200mg、葉酸3mg、硫酸鎂2g、氧化鋅3.6、碳酸鈣10g、焦磷酸鐵230mg、低聚異麥芽糖100g、膳食纖維50g。
上面對本發(fā)明進行了示例性描述,顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制,只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術方案進行的各種非實質(zhì)性的改進,或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構(gòu)思和技術方案直接應用于其它場合的,均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。