1.一種食品保鮮劑，其特征在于，包括以下重量份的原料：甘氨酸 15-20 份，谷氨酸 5～ 8份，硅酸鈣 0.4 ～ 2.0份，硫酸亞鐵5～ 10份，抑菌唑 2～10份，溶菌酶 2～5 份，蜂蜜 20～ 30 份，維生素 0.1～0.3 份，防腐劑 2～5 份，甘露糖1～2份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品保鮮劑，其特征在于，包括以下重量份的原料：甘氨酸 18 份，谷氨酸 8份，硅酸鈣1.2份，硫酸亞鐵8份，抑菌唑 9份，溶菌酶 3份，蜂蜜 25 份，維生素0.2 份，防腐劑4 份，甘露糖2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品保鮮劑，其特征在于，還包括茶多酚2-5 份。