本發(fā)明涉及蔬菜烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種仿自然風大頭菜烘烤箱。

背景技術(shù)：

大頭菜學名芥菜，一年生草本，高30-150厘米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。四川省各縣栽培，常需要風干或者腌制加工后食用。而風干大頭菜時，一般采用自然風干，但是在潮濕的環(huán)境中，如四川盆地，風干時間長，且容易滋生細菌霉斑，影響食用和品質(zhì)。這就需要烘烤設(shè)備設(shè)備對其進行烘干處理。但是現(xiàn)有的烘烤設(shè)備溫度不易控制，容易出現(xiàn)設(shè)備內(nèi)部溫度分布不均，使烘烤物的烘烤程度不同，影響品質(zhì)；現(xiàn)有的烘烤設(shè)備的溫度和風力易使烘烤物品質(zhì)不一，使烘烤物沒有自然風干的口味好，且濕氣不易排出，造成濕氣反復影響烘烤物，既影響了烘烤物的品質(zhì)，同時增加了能耗。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在提供一種仿自然風大頭菜烘烤箱，很好的解決了上述問題，其結(jié)構(gòu)簡單，烘烤溫度恒定易控，箱體內(nèi)濕氣容易排出，節(jié)約了能耗，烘烤效率高，同時具有自然風干的風味，烘烤物品質(zhì)好，特別適合大頭菜的烘烤。

本發(fā)明的技術(shù)方案是一種仿自然風大頭菜烘烤箱，包括底座、安裝在底座上的支撐架、通過支撐架固定的圓柱形箱體，所述箱體內(nèi)壁設(shè)置有多層網(wǎng)架支撐板，所述網(wǎng)架支撐板上擱置有平面網(wǎng)架，所述箱體前部設(shè)置有箱門，所述箱體上部為圓錐形箱頂，所述圓錐形箱頂中部設(shè)置有排濕孔，所述圓錐形箱頂下表面設(shè)置有導流槽，所述圓錐形箱頂下表面安裝有紫外消毒燈，所述箱體底部設(shè)置有加熱箱，所述加熱箱與箱體底板間開設(shè)有通風孔，所述加熱箱內(nèi)安裝有加熱器，所述加熱箱底部通過風管連接有風機，所述箱體頂部安裝有溫控器，所述溫控器與加熱器控制連接，所述風機上安裝有自然風模擬控制器。

進一步的，所述箱體側(cè)壁設(shè)置有透明觀察窗。

進一步的，所述箱體內(nèi)設(shè)置有溫度監(jiān)測器和濕度監(jiān)測器。

進一步的，所述底座下部設(shè)置有萬向輪，所述萬向輪上安裝有鎖止機構(gòu)。

進一步的，所述箱門為推拉門，通過滑軌安裝在箱體上。

進一步的，所述加熱器為電阻加熱器。

本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明采用底部的加熱箱對整個烘烤箱的箱體加熱，同時加熱箱底部連接的風機對加熱后的空氣向上吹，使底部加熱后的空氣能依次向上流通，對放置在平面網(wǎng)架上的大頭菜等烘烤物進行加熱烘烤，同時流通的熱空氣還能帶走烘烤物中的濕氣，提高烘烤的效率，溫控器控制加熱器，可以保證箱體內(nèi)的溫度恒定易控，保證了烘烤物的品質(zhì)，圓柱形的箱體設(shè)計，使箱體內(nèi)的傳熱更加均勻，有利于空氣的流通，避免了傳熱死角的出現(xiàn)；

2.箱體上部的圓錐形箱頂及導流槽的設(shè)計，有利于箱體內(nèi)的濕氣的排出，避免了箱體內(nèi)的濕氣淤積在箱體頂部與側(cè)壁的角落內(nèi)，烘烤效率高，節(jié)約了能耗，而紫外消毒燈的設(shè)計，使進入箱體內(nèi)的烘烤物完全照射在紫外消毒燈下，有效的殺死了有毒有害的物質(zhì)，是烘烤箱具有消毒殺菌功能，環(huán)保健康，保證了烘烤物的品質(zhì)；

3.風機上安裝有自然風模擬控制器，使風機上出來的風具有自然風的柔和，有利于烘烤物保持自然風干的品質(zhì)，口味純正，品相好。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1.底座，2.支撐架，3.箱體，31.網(wǎng)架支撐板，32.平面網(wǎng)架，33.箱門，34.箱頂，35.排濕孔，36.紫外消毒燈，37.溫控器，38.透明觀察窗，4.加熱箱，41.通風孔，42.加熱器，5.風機，51.風管，52.自然風模擬控制器。

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。

如圖1所示，本發(fā)明提供了一種仿自然風大頭菜烘烤箱，包括底座1、安裝在底座1上的支撐架2、通過支撐架2固定的圓柱形箱體3，所述箱體3內(nèi)壁設(shè)置有多層網(wǎng)架支撐板31，所述網(wǎng)架支撐板31上擱置有平面網(wǎng)架32，所述箱體3前部設(shè)置有箱門33，所述箱體3上部為圓錐形箱頂34，所述圓錐形箱頂34中部設(shè)置有排濕35孔，所述圓錐形箱頂35下表面設(shè)置有導流槽，所述圓錐形箱頂35下表面安裝有紫外消毒燈36，所述箱體3底部設(shè)置有加熱箱4，所述加熱箱4與箱體3底板間開設(shè)有通風孔41，所述加熱箱4內(nèi)安裝有加熱器42，所述加熱箱4底部通過風管51連接有風機5，所述箱體3頂部安裝有溫控器37，所述溫控器37與加熱器42控制連接，所述風機5上安裝有自然風模擬控制器52。

箱體3側(cè)壁設(shè)置有透明觀察窗38，便于隨時觀察箱體3內(nèi)烘烤物的烘烤狀況。箱體3內(nèi)設(shè)置有溫度監(jiān)測器和濕度監(jiān)測器，有利于隨時掌控箱體3內(nèi)的溫度與濕度情況，根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)加熱器42或者風機5工作狀況。底座1下部設(shè)置有萬向輪，所述萬向輪上安裝有鎖止機構(gòu)，方便烘烤箱的整體移動，在工作時鎖定鎖止機構(gòu)，避免了其隨意滑動。箱門33為推拉門，通過滑軌安裝在箱體33上，推拉門的設(shè)計縮小了箱門33的開閉空間，節(jié)約了整個烘烤箱的安裝空間。加熱器42為電阻加熱器，加熱快速，環(huán)保健康。

本發(fā)明采用底部的加熱箱4對整個烘烤箱的箱體3加熱，同時加熱箱4底部連接的風機5對加熱后的空氣向上吹，使底部加熱后的空氣能依次向上流通，對放置在平面網(wǎng)架32上的大頭菜等烘烤物進行加熱烘烤，同時流通的熱空氣還能帶走烘烤物中的濕氣，提高烘烤的效率，溫控器37控制加熱器42，可以保證箱體3內(nèi)的溫度恒定易控，保證了烘烤物的品質(zhì)，圓柱形的箱體3設(shè)計，使箱體3內(nèi)的傳熱更加均勻，有利于空氣的流通，避免了傳熱死角的出現(xiàn)；箱體3上部的圓錐形箱頂34及導流槽的設(shè)計，有利于箱體3內(nèi)的濕氣的排出，避免了箱體3內(nèi)的濕氣淤積在箱體3頂部與側(cè)壁的角落內(nèi)，烘烤效率高，節(jié)約了能耗，而紫外消毒燈36的設(shè)計，使進入箱體3內(nèi)的烘烤物完全照射在紫外消毒燈36下，有效的殺死了有毒有害的物質(zhì)，是烘烤箱具有消毒殺菌功能，環(huán)保健康，保證了烘烤物的品質(zhì)；風機5上安裝有自然風模擬控制器52，使風機5上出來的風具有自然風的柔和，有利于烘烤物保持自然風干的品質(zhì)，口味純正，品相好。

當然，本發(fā)明還可有其它多種實施例，在不背離本發(fā)明精神及其實質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本發(fā)明作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本發(fā)明所附的權(quán)利要求的保護范圍。