技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種破布葉風(fēng)味金珠果果茶粉,以破布葉、金珠果為原料,同時(shí)添加薺苨、石耳,制作出一種破布葉風(fēng)味金珠果果茶粉。其充分利用破布葉、金珠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,與中藥相互配伍,協(xié)同增效,具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。發(fā)明中,對(duì)原料金珠果進(jìn)行果酒酵母發(fā)酵為產(chǎn)品增添了醇香味,制得的成品口感細(xì)膩、果香四溢且具有一定的保健功能,長(zhǎng)期食用可明顯改善因咳嗽引起的咽喉腫痛人群的不適。其符合當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展需要,經(jīng)濟(jì)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值顯著。
技術(shù)研發(fā)人員:王可健
受保護(hù)的技術(shù)使用者:南陵縣皖南野生葛研究所
文檔號(hào)碼:201611210564
技術(shù)研發(fā)日:2016.12.24
技術(shù)公布日:2017.05.17