本發(fā)明涉及牲畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域領(lǐng)域，具體涉及一種促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑。
背景技術(shù)：
牛犢階段的生長發(fā)育是牛整個(gè)生命過程中最為迅速的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的主要目標(biāo)是讓牛犢獲得充足的抗體，提高其免疫力，并訓(xùn)練犢牛采食各種飼料，促進(jìn)瘤胃微生物區(qū)系及消化系統(tǒng)的發(fā)育，擴(kuò)大營養(yǎng)物質(zhì)來源，節(jié)約飼養(yǎng)成本。但由于器官組織發(fā)育不全，在營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和免疫力方面都偏弱，對(duì)環(huán)境抗逆性差，管理中稍有不慎，都會(huì)影響后續(xù)肉牛的進(jìn)一步發(fā)育和肉質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)的積累。
當(dāng)前技術(shù)中關(guān)于牛犢生長階段的飼養(yǎng)方法研究不少，如專利號(hào)為CN201110170317.6的一種牛犢飼料及其制備方法，主要成分是以玉米、大豆、奶粉和乳清蛋白、苜蓿粉、紫云英粉、桑葉粉、黃芪粉、沙蔥粉、花椒葉粉及牧草粉制備而成，提高了牛犢的自身免疫力，其成分繁多，功效單一，在牛犢肉質(zhì)提高方面并沒有明顯的效果。又如專利號(hào)為CN201210478390.4的一種大通牦牛犢牛3月齡斷奶補(bǔ)飼料，主要成分為膨化玉米、乳清粉、膨化豆粕、苜蓿草粉、小麥麩、菜籽粕、磷酸氫鈣、碳酸鈣、小蘇打、食鹽0.7％、Lys-HCL、DL-Met、棕櫚酸、啤酒酵母粉、氯化膽堿、預(yù)混料，可以改善犢牛的生長性能，其中使用多種活性成份，操作復(fù)雜，并且成本偏高。
隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)于牛肉的質(zhì)量有著更多的要求，而牛犢生長階段直接影響牛肉質(zhì)量的形成，作為本技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)人員，探索不同類型的飼料添加劑來促進(jìn)牛犢生長、提高牛肉質(zhì)量是我們的職責(zé)，本發(fā)明使用常規(guī)中藥與植物的搭配為牛犢的飼料添加劑提供了另外一種研究思路。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，提供一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：選4-5月齡的牛犢，在其精飼料中使用中藥飼料添加劑。
飼料添加劑主要包括有松針粉20-30份、山楂10-15份、甜菜堿8-12份、大豆素6-8份、甘草4-6份。
所述松針粉，來源于馬尾松、黑松、油松中的一種或幾種。
所述松針粉的制作方法為
將采集的新鮮松針葉攤開，40-45℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為粉碎15-20％，粉碎成300-500um的粒度即可使用。
所述山楂的粒度為0.5-2mm。
所述甘草粒度0.5-1.5mm。
所述飼料添加劑的制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，40-45℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為粉碎為300-500um的粒度備用，將山楂的粒度為0.5-2mm備用、將甘草粒度0.5-2mm備用；
(2)按所述份量取松針粉、山楂、甜菜堿、大豆素、甘草混合均勻即可。
所述飼料添加劑的使用量為10-30g每千克精飼料。
本發(fā)明的有益效果為：
本發(fā)明中，使用了松針粉、山楂、大豆素、甜菜堿，添加到飼料中可以為犢牛提供豐富的維生素和蛋白質(zhì)，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，增加犢牛的采食量，同時(shí)動(dòng)物采食后，添加劑可以降低犢牛瘤胃中的銨態(tài)氮含量，協(xié)調(diào)消化液的ph，進(jìn)而提高犢牛的消化能力，促進(jìn)犢牛對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。并且可以清除犢牛機(jī)體在代謝過程中產(chǎn)生過量的自由基，以維持正常的生命活動(dòng)。當(dāng)犢牛機(jī)體內(nèi)膽堿的必需量不足時(shí)，添加劑中的甜菜堿作為甲基供體可以替代膽堿和蛋氨酸，協(xié)同大豆素參與犢牛體內(nèi)的生理循環(huán)，在提高動(dòng)物體的生長性能方面效果良好，從而節(jié)約蛋氨酸和膽堿。況且膽堿和蛋氨酸對(duì)動(dòng)物有一定的毒害作用，膽堿能破壞維生素，蛋氨酸過多時(shí)增加動(dòng)物死亡率。同時(shí)，還具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，提高肌肉營養(yǎng)成分的作用。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，45℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為15％，粉碎成300um的粒度備用，將山楂粉碎為0.5mm粒度備用、將甘草粉碎為粒度0.5mm備用；
(2)按所述份量取松針粉23份、山楂12份、甜菜堿12份、大豆素8份、甘草5份混合均勻即可。其使用量為20g每千克精飼料。
實(shí)施例2
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，40℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為15％，粉碎成300um的粒度備用，將山楂粉碎粒度為0.5mm備用、將甘草粉碎為粒度0.5mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉20份、山楂10份、甜菜堿8份、大豆素6份、甘草4份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為10g每千克精飼料。
實(shí)施例3
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，45℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為20％，粉碎成500um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度2mm備用、將甘草粉碎為粒度1.2mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉30份、山楂15份、甜菜堿12份、大豆素8份、甘草6份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為30g每千克精飼料。
實(shí)施例4
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，43℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為15％，粉碎成350um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度1mm備用、將甘草粉碎為粒度1mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉28份、山楂11份、甜菜堿11份、大豆素8份、甘草5份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為25g每千克精飼料。
實(shí)施例5
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，44℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為18％，粉碎成400um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度1.5mm備用、將甘草粉碎為粒度1.5mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉22份、山楂10份、甜菜堿8份、大豆素8份、甘草6份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為18g每千克精飼料。
實(shí)施例6
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，43℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為19％，粉碎成386um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度0.5mm備用、將甘草粉碎為粒度1mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉25份、山楂13份、甜菜堿11份、大豆素8份、甘草6份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為10-30g每千克精飼料。
實(shí)施例7
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，41℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為17％，粉碎成500um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度2mm備用、將甘草粉碎為粒度1mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉24份、山楂14份、甜菜堿8份、大豆素6份、甘草6份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為28g每千克精飼料。
實(shí)施例8
一種能促進(jìn)牛犢生長并提高牛肉質(zhì)量的飼料添加劑，其制作方法為：
(1)將采集的新鮮松針葉攤開，45℃減壓通風(fēng)干燥，待含水量為17％，粉碎成500um的粒度備用，將山楂粉碎為粒度2mm備用、將甘草粉碎為粒度0.5mm備用；
(2)按所述重量份取松針粉28份、山楂15份、甜菜堿12份、大豆素6份、甘草4份混合均勻即可，飼料添加劑的使用量為25g每千克精飼料。
試驗(yàn)例1
選擇年齡為5月齡并且狀態(tài)良好、體重相近的西門塔爾肉犢牛30頭，進(jìn)行配對(duì)，隨機(jī)分為2組，每組15頭，分別為對(duì)照組、試驗(yàn)組，在相同的條件下飼養(yǎng)。預(yù)試期為5d，記錄犢牛的生長健康狀況。預(yù)試結(jié)束后開始正式試驗(yàn)，對(duì)照組常規(guī)飼養(yǎng)，試驗(yàn)組使用實(shí)施例1中本發(fā)明飼料添加劑進(jìn)行喂養(yǎng)，在精飼料中使用添加劑。正試期60d。牛場飼養(yǎng)模式為栓系式飼養(yǎng)，水槽自由飲水。
各項(xiàng)指標(biāo)測定：預(yù)試期后對(duì)試驗(yàn)犢牛進(jìn)行生產(chǎn)性能的測定，分別為試驗(yàn)開始和試驗(yàn)結(jié)束進(jìn)行測量。試驗(yàn)前和試驗(yàn)后空腹稱取每頭牛的體重，測量體高、體長、胸圍、管圍，測定方法參照《牛生產(chǎn)學(xué)》。
試驗(yàn)結(jié)果
本發(fā)明飼養(yǎng)方法對(duì)牛犢的生長的影響
由表看出，使用本發(fā)明之后，試驗(yàn)組的體高增長量、管圍增長量、胸圍增長量、體重都有優(yōu)于對(duì)照組，體重和管圍增加極為明顯，試驗(yàn)組的體重的增加量為對(duì)照組的1.58倍，管圍增長量是對(duì)照組的1.72倍，由此看出，本發(fā)明有效促進(jìn)犢牛體型發(fā)育。
試驗(yàn)例2本發(fā)明對(duì)牛犢肉質(zhì)的影響
在廣西某肉牛養(yǎng)殖基地，選擇發(fā)育一致的14頭4月齡的本地牛犢，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，對(duì)照組使用本地常規(guī)養(yǎng)殖方法，試驗(yàn)組使用本發(fā)明飼料添加劑，將牛犢飼養(yǎng)到2歲出欄。出欄屠宰時(shí)計(jì)算屠宰率、脂肪率、骨比例、眼肌面積，并對(duì)牛肉的紅度、水分、粗脂肪含量、粗蛋白含量、剪切力進(jìn)行測定。使用日本牛肉大理石花紋評(píng)分板，對(duì)牛肉花紋進(jìn)行評(píng)分，有12個(gè)級(jí)別評(píng)分值(8-12為豐富，5-7適中，3-4平均，2少量，1微量)。
本發(fā)明對(duì)牛的屠宰性能指標(biāo)影響：
由表看出，使用本發(fā)明之后，試驗(yàn)組脂肪降低了21.4％，骨比例增加了14.4％，背膘厚降低了50.2％，眼肌面積增加了7.2％。
使用本發(fā)明對(duì)牛肉品質(zhì)的影響：
由表看出，.使用本發(fā)明產(chǎn)品后，試驗(yàn)組牛肉的肉色紅度提高了18.1％，水分降低了6.11％，粗脂肪增加了3.63％，剪切力降低了34.4％，大理石花紋評(píng)分提高了40.8％。
在此有必要指出的是，以上實(shí)施例僅限于對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步的闡述和說明，并不是對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案的進(jìn)一步限制。