本實(shí)用新型屬于鮮奶殺菌消毒技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)。

背景技術(shù)：

巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱(chēng)低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，采用較低溫度(一般在62～82℃)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法，較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味，在所有牛奶品種中是最好的一種。

中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)號(hào)為CN 204994527 U，發(fā)明創(chuàng)造的名稱(chēng)為一種接地線底座，包括頂部開(kāi)口的加熱杯，其特征在于：所述加熱杯上方設(shè)有機(jī)頭，機(jī)頭下部與加熱杯配裝在一起，機(jī)頭下部安裝攪拌裝置，攪拌裝置插入加熱杯內(nèi)部，加熱杯外壁上設(shè)有加熱組件，機(jī)頭內(nèi)部設(shè)有帶動(dòng)攪拌裝置工作的攪拌電機(jī)和控制電器元件的智能控制器。電器元件包括加熱組件和攪拌電機(jī)。但是現(xiàn)有接地線底座存在著加熱不均勻，智能化程度差，沒(méi)有冷卻裝置的問(wèn)題。

因此，發(fā)明一種新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)顯得非常必要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)，以解決現(xiàn)有接地線底座存在著加熱不均勻，智能化程度差，沒(méi)有冷卻裝置的問(wèn)題。一種新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)，包括箱體，消毒箱，冷卻箱和控制裝置，所述的消毒箱設(shè)置在箱體的上半部分；所述的冷卻箱設(shè)置在箱體的下半部分；所述的控制裝置設(shè)置在箱體的右上角。

所述的消毒箱包括消毒箱箱體，進(jìn)奶管道，進(jìn)奶電磁閥，攪拌電機(jī)，攪拌桿，攪拌輪，加熱棒，溫度傳感器，出奶電磁閥，壓力傳感器和出奶管道，所述的進(jìn)奶管道設(shè)置在箱體的左上角，一端連接進(jìn)奶電磁閥，另一端通過(guò)箱體的 上表面進(jìn)入消毒箱箱體的內(nèi)部；所述的攪拌電機(jī)設(shè)置在消毒箱箱體內(nèi)部的上表面的中間位置；所述的攪拌桿一端用螺釘連接在攪拌電機(jī)的主軸上面，另一端用螺釘連接著攪拌輪；所述的加熱棒設(shè)置在消毒箱箱體的底部；所述的溫度傳感器設(shè)置在消毒箱箱體的側(cè)壁上；所述的出奶電磁閥設(shè)置在消毒箱箱體的右下角；所述的壓力傳感器設(shè)置在消毒箱箱體的底部；所述的出奶管道設(shè)置在出奶電磁閥的外側(cè)。

所述的溫度傳感器具體采用貼片式溫度傳感器，數(shù)量為一個(gè)或一個(gè)以上，可以精確測(cè)量消毒箱箱體內(nèi)的溫度，以便于溫度控制。

所述的攪拌電機(jī)具體采用三相異步電動(dòng)機(jī)，可以帶動(dòng)攪拌輪對(duì)進(jìn)入的牛奶進(jìn)行攪拌，使牛奶能夠均勻。

所述的加熱棒具體采用電阻絲加熱棒，數(shù)量為三個(gè)以上，通過(guò)設(shè)置在不同位置的加熱棒對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，可以使牛奶加熱均勻。

所述的冷卻箱包括冷卻箱箱體，冷卻管，冷卻箱溫度傳感器和出料電磁閥，所述的冷卻管設(shè)置在冷卻箱箱體的內(nèi)部，一端與出奶管道連接，另一端與出料電磁閥相連接；所述的冷卻箱溫度傳感器設(shè)置在冷卻管的內(nèi)部，通過(guò)冷卻箱溫度傳感器傳遞的數(shù)據(jù)，可以控制牛奶的冷卻時(shí)間，對(duì)牛奶加以精確的冷卻控制。

所述的冷卻管與水平面呈現(xiàn)5-10度的夾角。

所述的控制裝置包括控制箱箱體，控制器，啟動(dòng)按鈕，停止按鈕，報(bào)警器和觸摸屏，所述的控制器設(shè)置在控制箱箱體的底部；所述的啟動(dòng)按鈕，停止按鈕和報(bào)警器從左到右排列設(shè)置在控制箱箱體前表面的中部位置；所述的觸摸屏設(shè)置在控制箱箱體前表面的上部位置，可以對(duì)牛奶的消毒及冷卻時(shí)間加以控制，增加了設(shè)備的智能化水平。

所述的觸摸屏具體采用電容式觸摸屏。

所述的控制器具體采用單片機(jī)總成結(jié)構(gòu)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果：由于本實(shí)用新型的一種 新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于鮮奶殺菌消毒技術(shù)領(lǐng)域。同時(shí)，本實(shí)用新型的有益效果為：

1.本實(shí)用新型加熱棒和攪拌電機(jī)的設(shè)置，可以使牛奶在不同的位置進(jìn)行加熱，并對(duì)其進(jìn)行攪拌，使加熱消毒更均勻。

2.本實(shí)用新型的冷卻箱的設(shè)置，可以對(duì)消毒過(guò)的牛奶進(jìn)行冷卻。

3.本實(shí)用新型的控制裝置的設(shè)置，可以對(duì)牛奶的消毒及冷卻時(shí)間加以控制，增加了設(shè)備的智能化水平。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型的消毒箱結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實(shí)用新型的冷卻箱結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本實(shí)用新型的控制裝置結(jié)構(gòu)示意圖

圖中：

1-箱體，2-消毒箱，21-消毒箱箱體，22-進(jìn)奶管道，23-進(jìn)奶電磁閥，24-攪拌電機(jī)，25-攪拌桿，26-攪拌輪，27-加熱棒，28-溫度傳感器，29-出奶電磁閥，210-壓力傳感器，211-出奶管道，3-冷卻箱，31-冷卻箱箱體，32-冷卻管，33-冷卻箱溫度傳感器，34-出料電磁閥，4-控制裝置，41-控制箱箱體，42-控制器，43-啟動(dòng)按鈕，44-停止按鈕，45-報(bào)警器，46-觸摸屏。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述：

實(shí)施例：

如附圖1至附圖4所示

本實(shí)用新型提供一種新型改進(jìn)結(jié)構(gòu)的巴氏殺菌機(jī)，包括箱體1，消毒箱2， 冷卻箱3和控制裝置4，所述的消毒箱2設(shè)置在箱體1的上半部分；所述的冷卻箱3設(shè)置在箱體1的下半部分；所述的控制裝置4設(shè)置在箱體1的右上角。

所述的消毒箱2包括消毒箱箱體21，進(jìn)奶管道22，進(jìn)奶電磁閥23，攪拌電機(jī)24，攪拌桿25，攪拌輪26，加熱棒27，溫度傳感器28，出奶電磁閥29，壓力傳感器210和出奶管道211，所述的進(jìn)奶管道22設(shè)置在箱體1的左上角，一端連接進(jìn)奶電磁閥23，另一端通過(guò)箱體1的上表面進(jìn)入消毒箱箱體21的內(nèi)部；所述的攪拌電機(jī)24設(shè)置在消毒箱箱體21內(nèi)部的上表面的中間位置；所述的攪拌桿25一端用螺釘連接在攪拌電機(jī)24的主軸上面，另一端用螺釘連接著攪拌輪26；所述的加熱棒27設(shè)置在消毒箱箱體21的底部；所述的溫度傳感器28設(shè)置在消毒箱箱體21的側(cè)壁上；所述的出奶電磁閥29設(shè)置在消毒箱箱體21的右下角；所述的壓力傳感器210設(shè)置在消毒箱箱體21的底部；所述的出奶管道211設(shè)置在出奶電磁閥29的外側(cè)。

所述的溫度傳感器28具體采用貼片式溫度傳感器，數(shù)量為一個(gè)或一個(gè)以上，可以精確測(cè)量消毒箱箱體內(nèi)的溫度，以便于溫度控制。

所述的攪拌電機(jī)24具體采用三相異步電動(dòng)機(jī)，可以帶動(dòng)攪拌輪對(duì)進(jìn)入的牛奶進(jìn)行攪拌，使牛奶能夠均勻。

所述的加熱棒27具體采用電阻絲加熱棒，數(shù)量為三個(gè)以上，通過(guò)設(shè)置在不同位置的加熱棒對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，可以使牛奶加熱均勻。

所述的冷卻箱3包括冷卻箱箱體31，冷卻管32，冷卻箱溫度傳感器33和出料電磁閥34，所述的冷卻管32設(shè)置在冷卻箱箱體31的內(nèi)部，一端與出奶管道211連接，另一端與出料電磁閥34相連接；所述的冷卻箱溫度傳感器33設(shè)置在冷卻管32的內(nèi)部，通過(guò)冷卻箱溫度傳感器33傳遞的數(shù)據(jù)，可以控制牛奶的冷卻時(shí)間，對(duì)牛奶加以精確的冷卻控制。

所述的冷卻管32與水平面呈現(xiàn)5-10度的夾角。

所述的控制裝置4包括控制箱箱體41，控制器42，啟動(dòng)按鈕43，停止按鈕44，報(bào)警器45和觸摸屏46，所述的控制器42設(shè)置在控制箱箱體41的底部；所 述的啟動(dòng)按鈕43，停止按鈕44和報(bào)警器45從左到右排列設(shè)置在控制箱箱體41前表面的中部位置；所述的觸摸屏46設(shè)置在控制箱箱體41前表面的上部位置，可以對(duì)牛奶的消毒及冷卻時(shí)間加以控制，增加了設(shè)備的智能化水平。

所述的觸摸屏46具體采用電容式觸摸屏。

所述的控制器42具體采用單片機(jī)總成結(jié)構(gòu)。

工作原理

本實(shí)用新型中，牛奶通過(guò)進(jìn)奶電磁閥23進(jìn)入消毒箱箱體21內(nèi)，加熱棒27進(jìn)行加熱，攪拌電機(jī)24帶動(dòng)攪拌輪26進(jìn)行攪拌；當(dāng)消毒時(shí)間到后，出奶電磁閥29打開(kāi)，牛奶進(jìn)入冷卻管32內(nèi)冷卻，當(dāng)壓力傳感器210檢測(cè)到牛奶完全排出后，控制裝置4控制出奶電磁閥29關(guān)閉，進(jìn)奶電磁閥23打開(kāi)進(jìn)奶。

利用本實(shí)用新型所述的技術(shù)方案，或本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型技術(shù)方案的啟發(fā)下，設(shè)計(jì)出類(lèi)似的技術(shù)方案，而達(dá)到上述技術(shù)效果的，均是落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。