本實用新型涉及肉制品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種牦牛肉加工用煮鍋。
背景技術(shù):
在牦牛肉的加工過程中,需要經(jīng)過煮熟等工序,通常會使用煮鍋來對牦牛肉進行加工處理。但是現(xiàn)有的煮鍋工作效率低,操作復(fù)雜。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、效率高的牦牛肉加工用煮鍋。
為了達到上述目的,本實用新型采用的技術(shù)方案為:一種牦牛肉加工用煮鍋,包括鍋體,所述鍋體內(nèi)壁上設(shè)有多個掛鉤,鍋體中設(shè)有至少一根連接管,所述連接管的一端與鍋體底部連接,另一端伸出鍋體,所述連接管上設(shè)有多個出氣孔。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述掛鉤通過螺栓與鍋體固定連接。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述掛鉤與鍋體焊接為一體。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述連接管為兩根。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述鍋體內(nèi)壁上豎向設(shè)有多個連接板,所述連接板上設(shè)有至少一個掛鉤。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述連接板均與分布在鍋體內(nèi)壁上。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,鍋體上豎向設(shè)有燕尾槽,連接板上設(shè)有與燕尾槽相適配的燕尾榫,所述連接板上的燕尾榫活動設(shè)置于鍋體上的燕尾槽中。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述連接板通過鎖緊螺栓與鍋體固定連接。
如上所述的一種牦牛肉加工用煮鍋,進一步說明為,所述連接板上設(shè)有吊環(huán)。
本實用新型的有益效果是:1、設(shè)置連接管,在煮鍋對牦牛肉進行煮熟過程中,使壓縮空氣通過連接管進入鍋體中,產(chǎn)生大量汽泡對煮物進行汽泡攪拌的同時,大幅度地提高了加熱效率,使煮物受熱均勻,降低生產(chǎn)成本。2、在鍋體中設(shè)有多個掛鉤,使牦牛肉在煮鍋中整齊碼放的同時,增加鍋體的使用率。3、將掛鉤設(shè)置在連接板上,連接板與鍋體活動連接,能夠方便牦牛肉的放入和取出,使操作更加便捷,從而節(jié)約了加工時間。
附圖說明
圖1為本實用新型一實施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實用新型另一實施例結(jié)構(gòu)示意圖
圖3為圖2的俯視圖。
圖中:1、鍋體;2、掛鉤;3、連接管;4、連接板;5、吊環(huán)。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本實用新型實施例做進一步的闡述。
如圖1所示,本實用新型一實施例提供的一種牦牛肉加工用煮鍋,適用于牦牛肉加工使用。該煮鍋包括鍋體1,鍋體1可以為電加熱鍋體,也可以采用天然氣加熱鍋體。所述鍋體1內(nèi)壁上設(shè)有多個掛鉤2,掛鉤2的數(shù)量不設(shè)限定,掛鉤2用于鉤住待煮牦牛肉,掛鉤2可以與鍋體1焊接為一體,掛鉤2也可以通過螺栓與鍋體固定連接。
鍋體1中設(shè)有至少一根連接管3,連接管3優(yōu)選為兩根,所述連接管3的一端與鍋體1底部連接,另一端伸出鍋體1,所述連接管3上設(shè)有多個出氣孔。在使用時,向連接管3中通入壓縮空氣,可以用空壓機提供壓縮空氣,也可以采用鼓風(fēng)機來進行代替,使壓縮空氣通過連接管3進入鍋體1中,產(chǎn)生大量汽泡對待煮牦牛肉進行汽泡攪拌的同時,大幅度地提高了加熱效率,使煮物受熱均勻,降低生產(chǎn)成本。
如圖2至圖3所示,本實用新型另一實施例提供的一種牦牛肉加工用煮鍋,包括鍋體1,所述鍋體1內(nèi)壁上設(shè)有多個掛鉤2,鍋體1中設(shè)有至少一根連接管3,所述連接管3的一端與鍋體1底部連接,另一端伸出鍋體1,所述連接管3上設(shè)有多個出氣孔。所述鍋體1內(nèi)壁上豎向設(shè)有多個連接板4,連接板4數(shù)量不設(shè)限定,可以根據(jù)使用情況自行設(shè)定,所述連接板4上設(shè)有至少一個掛鉤2,連接板4上的掛鉤2數(shù)量不設(shè)限定,連接板4均與分布在鍋體1內(nèi)壁上。鍋體1上豎向設(shè)有燕尾槽,連接板4上設(shè)有與燕尾槽相適配的燕尾榫,所述連接板4上的燕尾榫活動設(shè)置于鍋體1上的燕尾槽中,即連接板4與鍋體1活動連接,在使用時可以從鍋體1中取出連接板4,從而方便待煮牦牛肉的取出和放入,連接板4也可以通過鎖緊螺栓與鍋體1固定連接。在連接板4上還設(shè)有吊環(huán)5,吊環(huán)5可以方便連接板4的取出。
本實用新型并不限于上述實例,在本實用新型的權(quán)利要求書所限定的范圍內(nèi),本領(lǐng)域技術(shù)人員不經(jīng)創(chuàng)造性勞動即可做出的各種變形或修改均受本專利的保護。