本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種注餡機(jī)。

背景技術(shù)：

餃子是中國的傳統(tǒng)美食，隨著生活水平的提高，人們都習(xí)慣買包好的餃子直接煮，因此對于餃子的需求人工包取就滿足不了市場的需求，因此就出現(xiàn)各種各樣的餃子成型器，同時(shí)關(guān)于餃子注餡也出現(xiàn)一些餃子注餡機(jī)，但是往往存在定量不準(zhǔn)，只能單管注餡，膩餡等不足。

中國專利號：201220278337.5公開了一種多孔同步定量注餡機(jī)，包括有下餡料桶，下餡料桶底部支撐有支架桿，所述下餡料桶底部成圓弧狀，所述下餡料桶下部側(cè)壁安裝有間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)軸上等距固定連接有若干L型撥餡板，所述下餡料桶內(nèi)底部開設(shè)有與L型撥餡板相對應(yīng)的進(jìn)料通道，位于進(jìn)料通道末端的下餡料桶側(cè)壁上開有出料口，所述開有出料口的側(cè)壁外安裝有下陷管支座，所述下陷管支座上開有數(shù)個(gè)豎向通孔，所述豎向通孔連通有側(cè)向孔，所述側(cè)向孔與出料口相通，所述豎向通孔中導(dǎo)向安裝有下餡管，所述下陷管側(cè)壁上開有進(jìn)料口，所述下餡管中導(dǎo)向安裝有下餡頂桿，所述下餡管之間通過下餡管連扳進(jìn)行固定，所述下餡頂桿通過下餡桿支架進(jìn)行固定，在下餡管連扳和下餡桿支架上均連接有移動(dòng)拉桿。該裝置通過間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)L型撥餡桿擺動(dòng)，將餡從出料口撥入下餡管支座中的下餡管中，當(dāng)下餡管連扳由移動(dòng)拉桿拉動(dòng)向下運(yùn)動(dòng)，則下餡管就向下運(yùn)動(dòng)，使得下餡管下放置在模板中的餃子皮中間下凹，此時(shí)下餡管進(jìn)料口被堵住，不至使餡被擠回下餡料桶，隨后下餡桿支架在移動(dòng)拉桿拉動(dòng)力作用向下帶動(dòng)下餡頂桿運(yùn)動(dòng)，使得下餡管中的餡下壓在餃子皮上，由于結(jié)構(gòu)設(shè)置多個(gè)撥餡板，相應(yīng)有多個(gè)下餡出口，從而達(dá)到一次性多孔注餡的目的。但是，下餡料桶內(nèi)的餡料是經(jīng)過人工倒入，餡料的密度不同，利用L型撥餡板對下餡料桶內(nèi)的餡料進(jìn)行撥入，致使每次撥入的餡料的量不確定，并且需要先對皮料進(jìn)行加工后再進(jìn)行注餡，多個(gè)機(jī)器進(jìn)行配合，造成生產(chǎn)效率差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

因此，針對上述的問題，本實(shí)用新型提供一種注餡機(jī)，它主要解決了現(xiàn)有技術(shù)中餡料注入量不確定，多步驟分開進(jìn)行造成生產(chǎn)效率低的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了以下技術(shù)方案：一種注餡機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的上部設(shè)置有導(dǎo)餡管，所述導(dǎo)餡管的側(cè)壁設(shè)置有注餡口，所述注餡口處設(shè)置有用于擠出餡料的第一螺旋擠出機(jī)，所述導(dǎo)餡管的中空處穿設(shè)有上活塞桿，所述上活塞桿的上端設(shè)置有用于推動(dòng)上活塞桿上下運(yùn)動(dòng)的第一驅(qū)動(dòng)裝置，所述機(jī)架上位于導(dǎo)餡管下端的下側(cè)設(shè)置有固定板，所述固定板上設(shè)置有中空模芯，所述中空模芯為中部設(shè)有通孔且上表面向下凹設(shè)為曲面狀，所述中空模芯的底部設(shè)置有導(dǎo)皮管，所述導(dǎo)皮管的中空處與中空模芯的通孔相對，所述導(dǎo)皮管的上部設(shè)置有注皮口，所述注皮口設(shè)置有用于擠出皮料的第二螺旋擠出機(jī)，所述導(dǎo)皮管的下部設(shè)置有用于成品推出的出料口，所述導(dǎo)皮管的中空處穿設(shè)有下活塞桿，所述下活塞桿的底端設(shè)置有用于推動(dòng)下活塞桿上下運(yùn)動(dòng)的第二驅(qū)動(dòng)裝置。

進(jìn)一步的，所述導(dǎo)餡管的底端設(shè)置有外倒圓角。

進(jìn)一步的，所述中空模芯的通孔設(shè)置為圓臺狀。

進(jìn)一步的，所述驅(qū)動(dòng)裝置為氣缸或者液壓缸。

通過采用前述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：本注餡機(jī)，導(dǎo)皮管上的螺旋擠出機(jī)通過注皮口向?qū)す軆?nèi)注入皮料，下活塞桿在驅(qū)動(dòng)裝置作用下向上運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)皮料向上運(yùn)動(dòng)從中空模芯的通孔擠出，與導(dǎo)餡管的下部擠壓形成U型狀，導(dǎo)餡管上的螺旋擠出機(jī)通過注餡口向主線管內(nèi)注入餡料，上活塞桿在驅(qū)動(dòng)裝置作用下向下運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)餡料向下運(yùn)動(dòng)，當(dāng)餡料與皮料接觸時(shí)，下活塞桿向下運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橹锌漳Ｐ镜耐妆黄ち隙伦?，下活塞桿向下運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)皮管內(nèi)形成負(fù)壓值，并且上活塞向下推動(dòng)，皮料皮餡在大氣壓和上活塞桿的作用下被壓入導(dǎo)皮管內(nèi)同時(shí)形成包餡；進(jìn)一步的，導(dǎo)餡管的底端設(shè)置有外倒圓角有利于皮料在擠壓后四周向上翹起形成U型狀；進(jìn)一步的，中空模芯的通孔設(shè)置為圓臺狀，皮料和餡料在被吸附進(jìn)入導(dǎo)皮管時(shí)，上部會(huì)逐漸靠近并粘合，完成包餡。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的剖視圖。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

本實(shí)用新型實(shí)施例為：

參考圖1與圖2，一種注餡機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架1的上部設(shè)置有導(dǎo)餡管2，所述導(dǎo)餡管2的底端設(shè)置有外倒圓角22，所述導(dǎo)餡管2的側(cè)壁設(shè)置有注餡口21，所述注餡口21處設(shè)置有用于擠出餡料的螺旋擠出機(jī)3，所述導(dǎo)餡管2的中空處穿設(shè)有上活塞桿4，所述上活塞桿4的上端設(shè)置有用于推動(dòng)上活塞桿4上下運(yùn)動(dòng)的氣缸5，所述機(jī)架1上位于導(dǎo)餡管2下端的下側(cè)設(shè)置有固定板6，所述固定板6上設(shè)置有中空模芯7，所述中空模芯7為中部設(shè)有通孔71且上表面向下凹設(shè)為曲面狀，所述中空模芯7的通孔71設(shè)置為圓臺狀，所述中空模芯7的底部設(shè)置有導(dǎo)皮管8，所述導(dǎo)皮管8的中空處與中空模芯7的通孔71相對，所述導(dǎo)皮管8的上部設(shè)置有注皮口81，所述注皮口81設(shè)置有用于擠出皮料的螺旋擠出機(jī)11，所述導(dǎo)皮管8的下部設(shè)置有用于成品推出的出料口10，所述導(dǎo)皮管8的中空處穿設(shè)有下活塞桿9，所述下活塞桿9的底端設(shè)置有用于推動(dòng)下活塞桿9上下運(yùn)動(dòng)的氣缸12。

本實(shí)用新型的工作方式是：本注餡機(jī)，導(dǎo)皮管8上的螺旋擠出機(jī)11通過注皮口81向?qū)す?內(nèi)注入皮料，下活塞桿9在氣缸12作用下向上運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)皮料向上運(yùn)動(dòng)從中空模芯7的通孔71擠出，與導(dǎo)餡管2的下部擠壓形成U型狀，導(dǎo)餡管2上的螺旋擠出機(jī)3通過注餡口21向?qū)юW管2內(nèi)注入餡料，上活塞桿4在氣缸5作用下向下運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)餡料向下運(yùn)動(dòng)，當(dāng)餡料與皮料接觸時(shí)，下活塞桿6向下運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橹锌漳Ｐ?的通孔71被皮料堵住，下活塞桿9向下運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)皮管8內(nèi)形成負(fù)壓值，并且上活塞4向下推動(dòng)，皮料皮餡在大氣壓和上活塞桿4的作用下被壓入導(dǎo)皮管8內(nèi)同時(shí)形成包餡。

上訴所述氣缸5可以用液壓缸或者曲柄連桿裝置代替。

上訴所述螺旋擠出機(jī)3為市場上常見的裝置。

盡管結(jié)合優(yōu)選實(shí)施方案具體展示和介紹了本實(shí)用新型，但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白，在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細(xì)節(jié)上可以對本實(shí)用新型做出各種變化，均為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。