本實(shí)用新型屬于柚子食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種除去蘋果柚果皮軟瓤苦味的裝置。

背景技術(shù)：

蘋果柚是湖南澧縣近年來(lái)培育的柚子新品種，水分足，糖分高，蘋果柚的果皮含有豐富的柚皮苷、檸檬素、芳樟醇、新橙皮苷糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和鈣、磷、鎂、鈉等元素。香味濃郁、能提神明目、開胃健脾，理氣化痰、解酒抗疲勞、預(yù)防衰老等功效；柚子皮中的柚皮苷含有一種生理性活性物質(zhì)，可以降低血液中的黏稠度；柚皮苷不僅有助脾、肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火、消炎、快速修復(fù)傷口愈合。適用人群廣泛。

但是蘋果柚的果皮中有較重的苦味，且不易脫除，人們往往用鍋先煮，然后手工擠壓，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，還不能完全去掉苦味，需要依靠添加劑掩蓋苦味，口感不是很好。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)中用鍋先煮，然后手工擠壓，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型的目的在于提供一種除去蘋果柚果皮軟瓤苦味的裝置。

首先，將果皮的硬皮和軟瓤分開，取軟瓤進(jìn)行加工。

這種除去蘋果柚果皮軟瓤苦味的裝置，包括機(jī)架，其特征在于，在機(jī)架上豎立安裝有煮料桶，煮料桶的底部有內(nèi)外兩個(gè)蓋，內(nèi)蓋上均勻分布有許多小微孔，小微孔用以放出煮料桶中的水，外蓋為無(wú)孔的板，用于密封煮料桶的下端，煮料桶內(nèi)、緊貼內(nèi)蓋處安裝有蒸汽管，蒸汽管上均勻分布有許多小氣孔，小氣孔用以向煮料桶送蒸汽，蒸汽管與煮料桶外的鍋爐相連通，煮料桶的上端安裝有擠壓板，擠壓板與氣缸相連，氣缸的上端固定在機(jī)架上，煮料桶下部有出水口。

工作時(shí)，先將煮料桶下端的內(nèi)蓋和外蓋都裝好，提起煮料桶上端的擠壓板，開始裝料、放水，待煮料桶內(nèi)的料、水放滿后，落下煮料桶上端的擠壓板，將煮料桶上端蓋好，開始通蒸汽，煮一段時(shí)間后，打開煮料桶下端的外蓋，煮料桶上端的擠壓板下行，將蘋果柚果皮軟瓤的苦水?dāng)D干，然后提起擠壓板，重新裝料、放水，落下擠壓板，蓋好、通蒸汽，打開煮料桶下端的外蓋，擠壓板下行，將蘋果柚果皮軟瓤的苦水?dāng)D干，如此循環(huán)。

本實(shí)用新型具有如下的優(yōu)點(diǎn)及有益效果：保留了新鮮柚子果皮原有的營(yíng)養(yǎng)，又去除了柚子皮本身具有的苦澀味道，減輕了人們用手工煮料、擠壓的辛苦，將去掉苦味的柚子果皮軟瓤，拌入各種調(diào)味料進(jìn)行發(fā)酵，然后進(jìn)行烘烤，最后加上風(fēng)味調(diào)料，即可做成營(yíng)養(yǎng)豐富的且具有獨(dú)特香氣的蘋果柚果皮零食。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖

圖中：1、機(jī)架，2、煮料桶，3、內(nèi)蓋，4、小微孔，5、外蓋，6、蒸汽管，7、擠壓板，8、氣缸，9、出水口，10、小氣孔。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式不限于此。

在圖1中，這種除去蘋果柚果皮軟瓤苦味的裝置，包括機(jī)架1，在機(jī)架1上豎立安裝有煮料桶2，煮料桶2的底部有內(nèi)外兩個(gè)蓋，內(nèi)蓋3上均勻分布有許多小微孔4，小微孔4用以放出煮料桶2中的水，外蓋5為無(wú)孔的板，用于密封煮料桶2的下端，煮料桶2內(nèi)、緊貼內(nèi)蓋處安裝有蒸汽管6，蒸汽管6上均勻分布有許多小氣孔10，小氣孔10用以向煮料桶2送蒸汽，蒸汽管6與煮料桶2外的鍋爐相連通，煮料桶2的上端安裝有擠壓板7，擠壓板7與氣缸8相連，氣缸8的上端固定在機(jī)架1上，煮料桶下部有出水口9。