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一種灌腸機(jī)的制作方法

文檔序號:11907404閱讀:394來源:國知局
一種灌腸機(jī)的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及一種制作香腸用的擠出設(shè)備,特別涉及一種灌腸機(jī)。



背景技術(shù):

灌腸是一個(gè)非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù),指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。

公開號為CN24482865U的中國專利公開了一種豬肉加工灌腸機(jī),包括箱體、進(jìn)料斗、灌腸泵體和腳踏開關(guān),所述進(jìn)料斗設(shè)在箱體中部,所述灌腸泵體設(shè)在箱體中部,所述灌腸泵體與進(jìn)料斗連通,所述灌腸泵體與箱體固定連接,所述灌腸泵體上設(shè)置有壓力調(diào)節(jié)閥和灌腸管,所述灌腸管成水平設(shè)置,所述壓力調(diào)節(jié)閥與灌腸泵體傳動連接,所述腳踏開關(guān)設(shè)在箱體底部,所述腳踏開關(guān)與灌腸泵體電性連接,所述進(jìn)料斗上方設(shè)置有電機(jī),所述電機(jī)與箱體固定連接,所述電機(jī)上傳動連接有攪拌桿,所述電機(jī)與腳踏開關(guān)固定連接。

上述這種豬肉加工灌腸機(jī)雖然結(jié)構(gòu)緊湊占用空間小,但是在進(jìn)行灌腸時(shí),都是將腸衣的進(jìn)料口套到灌腸管的輸出端對腸衣進(jìn)行填充豬肉,那么就需要工作人員需要將腸衣的進(jìn)料口打開至大于灌腸管的孔徑時(shí)才能將腸衣套到灌腸管上,而由于肉質(zhì)品一般都具有油性,使工作人員在打開腸衣的進(jìn)料口時(shí)當(dāng)開口擴(kuò)張較大時(shí)往往具有彈性回復(fù)力,從而容易使工作人員抓不牢腸衣的進(jìn)料口,就得使腸衣從工作人員的手上滑落,那樣工作人員就得需要再次操作直到腸衣進(jìn)料口套到灌腸管上才能對腸衣進(jìn)行填充豬肉,這樣的方式就會造成腸衣不好套到灌腸管上,進(jìn)而影響灌腸效率。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型的目的是提供一種灌腸機(jī),具有使腸衣更易于套到灌腸管上以提高灌腸效率。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的:一種灌腸機(jī),包括箱體、進(jìn)料斗、灌腸泵體和腳踏開關(guān),所述灌腸泵體設(shè)置在箱體上,所述進(jìn)料斗設(shè)置在灌腸泵體上并與灌腸泵體的輸入端連通,所述灌腸泵體的輸出端連接有灌腸管,所述腳踏開關(guān)于灌腸泵體控制連接,所述灌腸管遠(yuǎn)離灌腸泵體的一端為出料端并螺紋連接有過度管,所述過度管遠(yuǎn)離灌腸管的一端周向間隔均勻鉸接有若干收攏片,若干所述收攏片相互并攏時(shí)形成錐狀體。

通過在灌腸管上螺紋連接過度管,在過度管上鉸接有收攏片,使得在需要將腸衣套到灌腸管上時(shí),將腸衣的進(jìn)料口對準(zhǔn)收攏片并攏時(shí)的錐狀體尖端,然后直接向灌腸管方向拉動腸衣即可,其腸衣的進(jìn)料口被錐狀體所撐開而過度到灌腸管上,這樣工作人員只需握住或拉住腸衣的進(jìn)料口拉動就可以,非常的方便,而且在拉動的過程中不易受到腸衣的彈性回復(fù)力的影響,使腸衣更容易套到灌腸管上,進(jìn)而不需要工作人員因?yàn)槟c衣難以套到灌腸管上而需多次操作,提高了灌腸效率,在灌腸管輸出肉質(zhì)時(shí),其肉質(zhì)將收攏片向外打開,進(jìn)而使錐狀體打開供肉質(zhì)輸送入腸衣內(nèi)。

進(jìn)一步的,所述收攏片遠(yuǎn)離灌腸管的一端向灌腸管軸線方向彎曲,當(dāng)若干所述收攏片并攏時(shí)錐狀體遠(yuǎn)離灌腸管的一端形成圓弧面。

通過將收攏片并攏時(shí)形成的錐狀體遠(yuǎn)離灌腸管的一端形成圓弧面,使得錐狀體的尖端不是一個(gè)尖銳的尖端,而是具有圓弧面的尖端,其主要目的在于防止工作人員在將腸衣從錐狀體尖端套入時(shí)不會被尖銳的尖端而刺傷,而是與一個(gè)平滑的圓弧面接觸不會造成劃傷人體的現(xiàn)象,有利于保護(hù)工作人員的人身安全。

進(jìn)一步的,所述收攏片朝向灌腸管軸線的一側(cè)設(shè)置有連接環(huán),若干連接環(huán)通過彈性圈串在一起用于并攏收攏片。

通過在收攏片的內(nèi)側(cè)設(shè)置連接環(huán),即在錐狀體的內(nèi)部設(shè)置連接環(huán),并且每個(gè)連接環(huán)均由一個(gè)彈性圈進(jìn)行收緊,進(jìn)而使若干個(gè)收攏片在沒有輸出肉質(zhì)時(shí)其彈性圈能夠?qū)⑹諗n片收攏成一個(gè)錐狀體,以便于隨時(shí)套設(shè)腸衣而不需要工作人員手動的將收攏片進(jìn)行收緊,節(jié)省了勞動力,而且還能夠防止灌腸管內(nèi)的肉質(zhì)從灌腸管中漏出造成浪費(fèi)。

進(jìn)一步的,所述收攏片遠(yuǎn)離灌腸管的一端設(shè)置有磁性鐵。

通過在收攏片遠(yuǎn)離灌腸管的一端設(shè)置磁性鐵,在腸衣填充滿肉質(zhì)脫離過度管時(shí),其腸衣的進(jìn)料口在脫離的一瞬間其展開的進(jìn)料口在自身彈性回復(fù)力的作用下收縮,進(jìn)而將收攏片收攏,此時(shí)的磁性鐵便與其余的收攏片上的磁性鐵吸附在一起,進(jìn)而使得收攏片在未填充肉質(zhì)時(shí)能夠保持錐狀體狀態(tài)而能隨時(shí)套設(shè)腸衣,非常的方便。

進(jìn)一步的,所述過度管的截面為正方形,所述收攏片的形狀為等腰三角形,所述收攏片中等腰三角形的底與過度管鉸接,四個(gè)收攏片并攏時(shí)其相鄰收攏片之間的腰重合。

通過將過度管設(shè)置為正方形,并且收攏片為等腰三角形,這樣的設(shè)置有利于收攏片的加工,而不需要加工不同規(guī)格的收攏片,有利于節(jié)省加工成本。

進(jìn)一步的,所述收攏片與過度管鉸接的位置設(shè)置有扭簧,所述扭簧的一端與過度管固定連接,另一端與收攏片固定連接,所述扭簧與收攏片連接的一端具有驅(qū)動收攏片向灌腸管軸線方向轉(zhuǎn)動的扭力。

通過扭簧自身的彈性回復(fù)力,使收攏片在扭簧的作用下一直有向灌腸管軸線方向轉(zhuǎn)動的力,進(jìn)而使得在沒有輸出肉質(zhì)時(shí)其扭簧能夠?qū)⑹諗n片收攏成一個(gè)錐狀體,以便于隨時(shí)套設(shè)腸衣而不需要工作人員手動的將收攏片進(jìn)行收緊,節(jié)省了勞動力,而且還能夠防止灌腸管內(nèi)的肉質(zhì)從灌腸管中漏出造成浪費(fèi)。

進(jìn)一步的,所述過度管遠(yuǎn)離灌腸管的一端設(shè)置有用于抵住收攏片遠(yuǎn)離過度管的一端處于灌腸管軸線位置的抵擋塊。

通過抵擋塊的設(shè)置能夠保持每個(gè)收攏片收攏狀態(tài)下的角度一致并且都能夠在灌腸管軸線上重合,進(jìn)而很好的保持成一個(gè)錐狀體。

進(jìn)一步的,所述過度管朝向灌腸管的一端均為圓弧過度。

將過度管朝向灌腸管的一端均設(shè)為圓弧過度,使得腸衣在滑動的過程中不易受到過度管鋒銳的棱邊而刮壞,保證灌腸夠的質(zhì)量。

進(jìn)一步的,所述過度管和收攏片均由不銹鋼材料構(gòu)成。

通過將過度管和收攏片由不銹鋼材料構(gòu)成,使得過度管和收攏片能夠長期的使用而不易生銹和不磨損,使得過度管和收攏片擁有更長的使用壽命。

綜上所述,本實(shí)用新型具有以下有益效果:通過在灌腸管上螺紋連接一個(gè)帶有收攏片的過度管,在非輸出肉質(zhì)的情況下其收攏片并攏形成錐狀體,以至于能夠通過錐狀體的尖端有利于腸衣快速的套入,達(dá)到提高灌腸效率的目的。

附圖說明

圖1是實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2是圖1中A部的放大圖;

圖3是實(shí)施例1中用于體現(xiàn)收攏片合并時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖4是實(shí)施例2中用于體現(xiàn)收攏片打開時(shí)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖;

圖5是實(shí)施例2中用于體現(xiàn)收攏片合并時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖6是實(shí)施例3中用于體現(xiàn)磁性鐵的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖7是實(shí)施例4中用于體現(xiàn)扭簧的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中,1、箱體;11、腳踏開關(guān);2、灌腸泵體;21、灌腸管;22、過度管;23、收攏片;231、連接環(huán);232、彈性圈;233、彎曲部;234、圓弧面;235、磁性鐵;24、錐狀體;25、扭簧;251、抵擋塊;3、進(jìn)料斗。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

實(shí)施例1:一種灌腸機(jī),如圖1至3包括箱體1,設(shè)置在箱體1上的灌腸泵體2,設(shè)置在灌腸泵體2上的進(jìn)料斗3,進(jìn)料斗3的下方與灌腸泵體2的輸入端連通,灌腸泵體2的輸出端連接有一根水平設(shè)置的灌腸管21,在箱體1上設(shè)置有用于控制灌腸泵體2的腳踏開關(guān)11,在灌腸管21的出料端螺紋連接有一根截面為正方形的過度管22,在過度管22遠(yuǎn)離灌腸管21的一端的四個(gè)邊分別鉸接有相同的收攏片23,該收攏片23的形狀為等腰三角形,當(dāng)四個(gè)收攏片23并攏時(shí),即收攏片23的等腰三角形的腰與相鄰的收攏片23重合時(shí),形成一個(gè)四棱錐,在收攏片23遠(yuǎn)離過度管22的一端向灌腸管21軸線方向彎曲形成彎曲部233,當(dāng)四個(gè)收攏片23并攏時(shí),其彎曲的部分形成一個(gè)圓弧面234,在本實(shí)施例中,其形成的圓弧面234為一個(gè)球面,這個(gè)球面均分成四個(gè)部分,每個(gè)部分均與收攏片23連接。

實(shí)施例2:一種灌腸機(jī),與實(shí)施例1的不同之處在于,如圖4和5所示,每個(gè)收攏片23朝向灌腸管21軸線方向均設(shè)置有連接環(huán)231,這四個(gè)連接環(huán)231通過一個(gè)彈性圈232串在一起,在沒有輸出肉質(zhì)的情況下,四個(gè)收攏片23在彈性圈232的彈性作用下使四個(gè)收攏片23并攏在一起形成四棱錐。

具體實(shí)施過程:本過程結(jié)合實(shí)施例1和實(shí)施例2 進(jìn)行說明,以灌豬肉為例進(jìn)行具體說明,在沒有從灌腸管21的出料端輸出豬肉時(shí),其彈性圈232拉緊四個(gè)連接環(huán)231,進(jìn)而將四個(gè)收攏片23拉緊在一起形成一個(gè)錐狀體24,此時(shí)錐狀體24的尖端形成一個(gè)球面,工作人員將腸衣的進(jìn)料口對準(zhǔn)錐狀體24的球面,然后將腸衣向灌腸管21方向拉動或握住腸衣向灌腸管21方向推動,其腸衣的進(jìn)料口便順著錐狀體24的側(cè)壁即收攏片23展開,一直將腸衣拉到灌腸管21上,然后工作人員腳踏在腳踏開關(guān)11,使灌腸泵體2開始工作,將進(jìn)料斗3內(nèi)的豬肉擠出到灌腸管21內(nèi),豬肉從灌腸管21的出料端進(jìn)入到過度管22時(shí),其豬肉便會作用在收攏片23上將收攏片23頂開,進(jìn)而使豬肉能夠從收攏片23中輸出到腸衣內(nèi)部進(jìn)行灌腸加工,有效的防止腸衣在套設(shè)的過程中因進(jìn)料口的彈性回復(fù)力而脫落的現(xiàn)象,使得套設(shè)腸衣的過程更加快速;在收攏片23展開的過程中其彈性圈232具有彈性回復(fù)力,當(dāng)灌腸工作結(jié)束時(shí),在彈性圈232的彈性回復(fù)力的作用下將收攏片23再次收攏形成四棱錐的錐狀體24,進(jìn)而使下次套設(shè)腸衣時(shí)不需要手工合并收攏片23,非常的快速。

實(shí)施例3:一種灌腸機(jī),與實(shí)施例1的不同之處在于,如圖6所示,在收攏片23遠(yuǎn)離過度管22的一端設(shè)置有磁性鐵235。在腸衣灌滿豬肉時(shí),其腸衣的進(jìn)料口在脫離灌腸管21時(shí),其進(jìn)料口具有一定的彈性回復(fù)力,在腸衣的進(jìn)料口脫離收攏片23時(shí),其腸衣的彈性回復(fù)力會將收攏片23向灌腸管21的軸線方向撥動,使得四個(gè)收攏片23遠(yuǎn)離灌腸管21的一端能夠通過磁性鐵235吸附在一起,形成四棱錐狀的錐狀體24,以便下次套設(shè)腸衣,而且磁性鐵235的磁性具有永久性,吸附效果穩(wěn)定。

實(shí)施例4:一種灌腸機(jī),與實(shí)施例1的不同之處在于,如圖7所示,在過度管22朝向灌腸管21的一側(cè)均設(shè)置成圓弧過度,使腸衣在填充豬肉之后能夠退出灌腸管21的過程中與過度管22的接觸位置不會受到鋒銳的邊的接觸而刮壞,保證了灌腸后的香腸的質(zhì)量,并且在收攏片23與過度管22鉸接的位置設(shè)置扭簧25,其扭簧25設(shè)置在收攏片23朝向灌腸管21軸線的一側(cè),并且過度管22遠(yuǎn)離灌腸管21的一端設(shè)置有抵擋塊251,該抵擋塊251朝向與之抵觸收攏片23的一側(cè)為平面。

當(dāng)無豬肉進(jìn)行填充工作時(shí),其收攏片23在扭簧25的彈性回復(fù)力的作用下向灌腸管21軸線方向收攏并靠到抵擋塊251上,使收攏片23遠(yuǎn)離過度管22的一端處于灌腸管21軸線位置,這樣就能穩(wěn)定的保持成一個(gè)錐狀體24,以使腸衣更加容易套到灌腸管21上;當(dāng)有填充豬肉時(shí),其豬肉將收攏片23頂開,進(jìn)而使扭簧25具有彈性回復(fù)力,使收攏片23具有收攏成錐狀體24的趨勢。

本具體實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型的解釋,其并不是對本實(shí)用新型的限制,本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改,但只要在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。

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