本實(shí)用新型涉及肉類(lèi)加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉類(lèi)腌制裝置。
背景技術(shù)：
肉類(lèi)，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。
白肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類(lèi)。白肉可以包括鳥(niǎo)類(lèi)(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚(yú)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類(lèi)動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類(lèi)動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚(yú)、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡(jiǎn)單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)特風(fēng)味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)。醬腌菜這一傳統(tǒng)食品是我國(guó)人民歷代智慧的結(jié)晶，是祖國(guó)寶貴文化財(cái)富的一部分。
腌制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經(jīng)加工過(guò)的原料用鹽腌漬制成食品的方法。
在很多農(nóng)村地區(qū)，每到過(guò)年都要?dú)⒇i宰羊過(guò)新年，當(dāng)每次屠宰后，需要將肉類(lèi)放置在臉盆內(nèi)，并撒上鹽進(jìn)行充分混合，涂抹，然后再將肉類(lèi)放置在缸內(nèi)腌制，這樣在涂抹鹽的過(guò)程操作麻煩，勞動(dòng)強(qiáng)度大，涂抹效率低。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉類(lèi)腌制裝置。
本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
一種肉類(lèi)腌制裝置，包括機(jī)體外殼，所述機(jī)體外殼底部一側(cè)設(shè)置有排料孔，所述機(jī)體外殼內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位塊，所述機(jī)體外殼上端設(shè)置有密封蓋板，所述限位塊通過(guò)支撐彈簧與支撐托網(wǎng)相連接，所述機(jī)體外殼底部設(shè)置有傾斜布置的排料板，所述支撐托網(wǎng)通過(guò)連接桿與偏心輪連接，所述偏心輪與驅(qū)動(dòng)電機(jī)相連接。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述支撐彈簧兩端為固定連接。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述支撐托網(wǎng)呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述連接桿兩端為鉸接連接。
與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)設(shè)置支撐托網(wǎng)、支撐彈簧、連接桿與偏心輪，這樣將屠宰后的肉放置在支撐托網(wǎng)上，此時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)偏心輪旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)連接桿帶動(dòng)支撐托網(wǎng)在支撐彈簧的作用下高速振動(dòng)，在振動(dòng)時(shí)從密封蓋板加入食鹽，在肉的表面均勻涂抹，這樣避免了人工涂抹，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，且提高了涂抹效率。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
請(qǐng)參閱圖1，圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
一種肉類(lèi)腌制裝置，包括機(jī)體外殼1，所述機(jī)體外殼1底部一側(cè)設(shè)置有排料孔101，所述機(jī)體外殼1內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位塊102，所述機(jī)體外殼1上端設(shè)置有密封蓋板2，所述限位塊102通過(guò)支撐彈簧4與支撐托網(wǎng)3相連接，其中所述支撐彈簧4兩端為固定連接，且所述支撐托網(wǎng)3呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
所述機(jī)體外殼1底部設(shè)置有傾斜布置的排料板5，所述支撐托網(wǎng)3通過(guò)連接桿6與偏心輪7連接，其中所述連接桿6兩端為鉸接連接，所述偏心輪7與驅(qū)動(dòng)電機(jī)8相連接。這樣將屠宰后的肉放置在支撐托網(wǎng)3上，此時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)8帶動(dòng)偏心輪7旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)連接桿6帶動(dòng)支撐托網(wǎng)3在支撐彈簧4的作用下高速振動(dòng)，在振動(dòng)時(shí)從密封蓋板2加入食鹽，在肉的表面均勻涂抹，這樣避免了人工涂抹，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，且提高了涂抹效率。
在本實(shí)用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。