本實用新型屬于茶葉生產(chǎn)設備領域，特別涉及一種茶葉萎凋裝置。

背景技術：

萎凋，是將采摘下的鮮葉按一定厚度均勻的攤放，通過晾曬，使鮮葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)的過程；茶葉萎凋過程中會發(fā)生物理反應和化學反應。茶葉萎凋時水分減少，鮮葉由原來的脆硬變得柔軟了，使莖、葉萎蔫，青草氣散失，葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G；同時在萎凋過程中，由于萎凋茶葉的失水和呼吸作用，使細胞膜透性增大，葉中所含酶類活性增強，葉子中的大分子物質(zhì)蛋白質(zhì)，淀粉、不溶性原果膠物質(zhì)開始發(fā)生降解，小分子葡萄糖、氨基酸、可溶性果膠等有利于成茶品質(zhì)的物質(zhì)增多，多酚類物質(zhì)也不同程度的氧化；正因為如此，在茶葉的加工過程中，新鮮茶葉采集后需要進行萎凋處理。

萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。傳統(tǒng)的萎凋方法有日光萎凋、室內(nèi)自然萎凋以及兼用上述兩種方法的復式萎凋，由于傳統(tǒng)萎凋?qū)夂蚝铜h(huán)境的依賴較為嚴重，而我國的產(chǎn)茶區(qū)主要集中在南方，當遇到陰雨天或者空氣濕度較大時，無法對茶葉進行正常的萎凋工作，所以目前用人工控制的半機械化萎凋設備——萎凋槽因其不收天氣影響的優(yōu)點越來越受到人們的青睞。

目前市面上的萎凋槽主要包括箱體，箱體的上方固接有金屬網(wǎng)，箱體的外壁設有熱風機，這樣的設置通過利用熱風機向金屬網(wǎng)上的茶葉進行吹熱風使其萎凋，解決了傳統(tǒng)萎凋受天氣影響較大的問題；但是由于直接將熱風從箱體內(nèi)直接吹向茶葉，使得熱風無法均勻的對茶葉進行萎凋，嚴重影響了茶葉的萎凋質(zhì)量。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型意在提供一種茶葉萎凋裝置，以解決目前熱風無法對茶葉進行均勻加熱的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種茶葉萎凋裝置，包括箱體，箱體的上端面設有凹槽，箱體內(nèi)設有腔體，腔體與凹槽之間設有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱體的外壁上設有與腔體相通的通風孔，通風孔連接風機，所述凹槽內(nèi)設有加熱器，凹槽的上方設有攤茶網(wǎng)板。

本實用新型的工作原理：箱體的上端面設凹槽，凹槽下方的箱體內(nèi)設有腔體，腔體與凹槽之間設有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱體的外壁上設有與腔體相通的通風孔，通風孔連接風機，所述凹槽內(nèi)設有加熱器，凹槽的上方設有攤茶網(wǎng)板。使得風機產(chǎn)生的風可以通過通風孔進入腔體，然后通過隔板上的小孔吹向加熱器進行加熱；由于加熱器較高的溫度使得風機產(chǎn)生的冷風經(jīng)過加熱器后形成熱風，而熱風吹向茶葉，使茶葉進行萎凋。

本實用新型的有益效果：箱體的上端面設凹槽，箱體內(nèi)設有腔體，腔體與凹槽之間設有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱體的外壁上設有與腔體相通的通風孔，通風孔連接風機，所述凹槽內(nèi)設有加熱器。這樣的設置使得風機產(chǎn)生的冷風能通過通風孔進入到腔體中，而由于隔板上是密布的小孔，導致冷風無法直接從靠近風機的一端直接全部向上吹向茶葉，而是先在腔體內(nèi)形成回流再均勻通過腔體上的小孔吹向加熱器，從而變成熱風均勻吹向上端的茶葉，解決了目前萎凋槽熱風無法均勻?qū)Σ枞~進行加熱的問題。

進一步，所述攤茶網(wǎng)板包括板框和板框內(nèi)的絲網(wǎng)，板框的一端鉸接在箱體的一側(cè)外壁上。攤茶網(wǎng)板上防止茶葉后，由于其防止在絲網(wǎng)上，熱器可以通過絲網(wǎng)作用于茶葉，使茶葉得到均勻的受熱，而在絲網(wǎng)的外圍設置板框有利于其與箱體外壁進行鉸接，鉸接后的攤茶網(wǎng)板可以以鉸接處為軸心進行翻轉(zhuǎn)，當茶葉完成萎凋后，可以通過支撐起板框的另一端使板框與地面形成一定的傾角，使茶葉統(tǒng)一向下方滑動，便于收集。

進一步，所述箱體的另一側(cè)外壁上設有液壓升降機構(gòu)，所述板框的另一端上設有與液壓升降機構(gòu)的升降柱配合使用的孔。當攤茶網(wǎng)板上放置大量茶葉時，人工無法支撐起或者支撐效率過低，而液壓升降機構(gòu)能很好的解決這個問題，茶葉萎凋好好，只需要升起升降柱，升降柱支撐起攤茶網(wǎng)板使其與地面形成一定傾角直至茶葉滑下，這樣大大提高了工作效率的同時，降低了工作人員的工作強度；而升降柱頂在板框的孔上，可以防止打滑，提高安全系數(shù)。

進一步，所述凹槽內(nèi)設有溫度感應器。溫度感應器的設置，使得凹槽內(nèi)的溫度可以及時的向工作人員進行反饋，然后工作人員根據(jù)茶葉萎凋的適宜溫度通過調(diào)節(jié)加熱器控制熱風的溫度，有利于提高茶葉的萎凋質(zhì)量。

進一步，所述風機設有兩個且分別位于箱體的相對兩側(cè)。在箱體的相對兩側(cè)設置風機，有利于使兩側(cè)的風機產(chǎn)生的冷風形成對流，其在腔體內(nèi)的快速對流有利于使隔板上小孔中通過的冷風更加均勻，從而使經(jīng)過加熱器所形成的熱風對茶葉進行更加均勻的作用，從而提高茶葉的萎凋質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型一種茶葉萎凋裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

附圖標記列舉：箱體1、凹槽2、加熱器3、隔板4、小孔5、板框6、絲網(wǎng)7、通風孔8、風機9、液壓升降機構(gòu)10、液壓升降柱11、溫度感應器12、孔13。

如圖1所示的一種茶葉萎凋裝置，包括箱體1，箱體1的上端面設有凹槽2，箱體1內(nèi)設有腔體，腔體與凹槽2之間設有隔板4，隔板4上均布有小孔5，所述箱體1的外壁上設有與腔體相通的通風孔8，通風孔8連接風機9，風機9設有兩個且分別位于箱體1的相對兩側(cè)，所述凹槽2內(nèi)設有加熱器3，凹槽2的上方設有攤茶網(wǎng)板，攤茶網(wǎng)板包括板框6和板框6內(nèi)的絲網(wǎng)7，板框6的一端鉸接在箱體1的一側(cè)外壁上，所述箱體1的另一側(cè)外壁上設有液壓升降機構(gòu)10，液壓升降機構(gòu)10包括液壓升降柱11，所述板框6的另一端上設有與液壓升降機構(gòu)10的升降柱配合使用的孔13，所述凹槽2內(nèi)設有溫度感應器12。

茶葉進行萎凋時，將茶葉放置在絲網(wǎng)7上，啟動凹槽2內(nèi)的加熱器3使其產(chǎn)熱，同時啟動風機9，風機9產(chǎn)生的冷風通過通風孔8進行入到腔體中，由于腔體上方的隔板4上設置的是小孔5，冷風無法快速沖通風孔8一側(cè)的隔板4快速向上流動，從而會在腔體內(nèi)形成回流，而兩側(cè)的風機9對流也會加速腔體內(nèi)的冷風回流，從而使得冷風可以均勻的從小孔5流向加熱器3，由于加熱器3的高溫使冷風變成熱風流向絲網(wǎng)7上的茶葉，使茶葉得到均勻的萎凋,；對茶葉進行萎凋時，通過溫度感應器12，查看凹槽2內(nèi)的溫度情況，從而可以控制加熱器3和風機9，使兩者配合形成茶葉萎凋所需適宜的溫度。

當茶葉萎凋好后，啟動液壓升降機構(gòu)10，液壓升降柱11頂住板框6上的孔13向上移動，使攤茶網(wǎng)板與地面形成一定的傾角，當傾角足夠大時，絲網(wǎng)7上的茶葉會沿著絲網(wǎng)7向下移動，便于工作人員統(tǒng)一收集；完成茶葉收集后，讓液壓升降機構(gòu)10向下移動，由于失去液壓升降柱11的支撐，攤茶網(wǎng)板可以借助自身重力向下落，回到凹槽2上方。

以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。