本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種新型肉燕機(jī)捏合裝置。

背景技術(shù)：

隨著人們生活節(jié)奏的加快，各種半成品的食品成為更多人的選擇。食品機(jī)械可將食品原料快速加工成成品或半成品，以滿足人們的需求。而肉燕機(jī)做為一種食品機(jī)械在肉燕的自動(dòng)化生產(chǎn)中發(fā)揮著巨大作用，它替代了手工制作，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，并使工作效率大幅度提高。但肉燕機(jī)在注餡和燕皮捏合過程中，往往在餡料注射時(shí)，燕皮被一并壓掉，無法捏合，或燕皮跑偏使餡料不能注射在燕皮中間位置，造成捏合不均勻，餡料外漏等情況。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種新型肉燕機(jī)捏合裝置。

本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)上述目的：

一種新型肉燕機(jī)捏合裝置，包括平臺(tái)板和捏合轉(zhuǎn)子，所述平臺(tái)板下面安裝有支撐板，所述支撐板一側(cè)安裝有所述捏合轉(zhuǎn)子，所述捏合轉(zhuǎn)子安裝在轉(zhuǎn)子軸上，所述捏合轉(zhuǎn)子的兩側(cè)安裝有固定夾，一側(cè)的所述固定夾上安裝有彈簧開關(guān)，所述彈簧開關(guān)上安裝有定位片，所述定位片上連接有注餡管，所述固定夾的內(nèi)側(cè)安裝在所述轉(zhuǎn)子軸上，所述轉(zhuǎn)子軸安裝在所述支撐板上，所述轉(zhuǎn)子軸的端部安裝有齒輪。

上述結(jié)構(gòu)中，所述注餡管下壓，將燕皮壓入所述平臺(tái)板上的捏合孔內(nèi)，當(dāng)所述注餡管壓到底部時(shí)，與之隨動(dòng)的所述定位片撥動(dòng)所述彈簧開關(guān)，驅(qū)動(dòng)所述固定夾將燕皮固定住，所述注餡管上拉并進(jìn)行注餡，當(dāng)上拉到一定位置后，注餡完成，所述注餡管繼續(xù)上拉，一對(duì)所述捏合轉(zhuǎn)子對(duì)向轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)捏合，所述捏合轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)約90°時(shí)，所述固定夾松開并回到初始位置，當(dāng)所述捏合轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)至180°時(shí)，完成肉燕捏合、下丟動(dòng)作，并為下一次捏合做好準(zhǔn)備。

為了進(jìn)一步提高肉燕機(jī)捏合裝置的使用效果，所述支撐板通過螺栓固定在所述平臺(tái)板上。

為了進(jìn)一步提高肉燕機(jī)捏合裝置的使用效果，所述捏合轉(zhuǎn)子套在所述轉(zhuǎn)子軸上，所述固定夾卡在所述轉(zhuǎn)子軸上，所述彈簧開關(guān)和所述固定夾通過銷軸連接，所述彈簧開關(guān)和所述定位片通過銷軸連接，所述注餡管和所述定位片通過卡銷連接。

為了進(jìn)一步提高肉燕機(jī)捏合裝置的使用效果，所述轉(zhuǎn)子軸和所述支撐板通過軸承連接，所述齒輪通過插槽固定在所述轉(zhuǎn)子軸上。

有益效果在于：可實(shí)現(xiàn)快速注餡及捏合，并保證餡料注射在燕皮中心位置，使肉燕捏合均勻完整。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型所述一種新型肉燕機(jī)捏合裝置的工作原理圖；

圖2是本實(shí)用新型所述一種新型肉燕機(jī)捏合裝置的爆炸視圖；

圖3是本實(shí)用新型所述一種新型肉燕機(jī)捏合裝置的空間立體圖；

附圖標(biāo)記說明：

1、平臺(tái)板；2、支撐板；3、捏合轉(zhuǎn)子；4、固定夾；5、轉(zhuǎn)子軸；6、齒輪；7、彈簧開關(guān)；8、定位片；9、注餡管。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明：

如圖1-3所示，一種新型肉燕機(jī)捏合裝置，包括平臺(tái)板1和捏合轉(zhuǎn)子3，平臺(tái)板1下面安裝有支撐板2，支撐板2一側(cè)安裝有捏合轉(zhuǎn)子3，捏合轉(zhuǎn)子3用于對(duì)燕皮進(jìn)行捏合，捏合轉(zhuǎn)子3安裝在轉(zhuǎn)子軸5上，轉(zhuǎn)子軸5用于安裝捏合轉(zhuǎn)子3，捏合轉(zhuǎn)子3的兩側(cè)安裝有固定夾4，固定夾4用于固定燕皮，一側(cè)的固定夾4上安裝有彈簧開關(guān)7，彈簧開關(guān)7用于驅(qū)動(dòng)固定夾4固定燕皮，彈簧開關(guān)7上安裝有定位片8，定位片8用于將注餡管9的下壓動(dòng)作傳遞到彈簧開關(guān)7，定位片8上連接有注餡管9，注餡管9用于將燕皮壓入平臺(tái)板1的捏合孔，并將餡料注射在燕皮內(nèi)，固定夾4的內(nèi)側(cè)安裝在轉(zhuǎn)子軸5上，轉(zhuǎn)子軸5安裝在支撐板2上，支撐板2用于固定轉(zhuǎn)子軸5，轉(zhuǎn)子軸5的端部安裝有齒輪6，齒輪6用于帶動(dòng)轉(zhuǎn)子軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，使捏合轉(zhuǎn)子3完成捏合動(dòng)作。

上述結(jié)構(gòu)中，注餡管9下壓，將燕皮壓入平臺(tái)板1上的捏合孔內(nèi)，當(dāng)注餡管9壓到底部時(shí)，與之隨動(dòng)的定位片8撥動(dòng)彈簧開關(guān)7，驅(qū)動(dòng)固定夾4將燕皮固定住，注餡管9上拉并進(jìn)行注餡，當(dāng)上拉到一定位置后，注餡完成，注餡管9繼續(xù)上拉，一對(duì)捏合轉(zhuǎn)子3對(duì)向轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)捏合，捏合轉(zhuǎn)子3轉(zhuǎn)動(dòng)約90°時(shí)，固定夾4松開并回到初始位置，當(dāng)捏合轉(zhuǎn)子3轉(zhuǎn)動(dòng)至180°時(shí)，完成肉燕捏合、下丟動(dòng)作，并為下一次捏合做好準(zhǔn)備。

為了進(jìn)一步提高肉燕機(jī)捏合裝置的使用效果，支撐板2通過螺栓固定在平臺(tái)板1上，捏合轉(zhuǎn)子3套在轉(zhuǎn)子軸5上，固定夾4卡在轉(zhuǎn)子軸5上，彈簧開關(guān)7和固定夾4通過銷軸連接，彈簧開關(guān)7和定位片8通過銷軸連接，注餡管9和定位片8通過卡銷連接，轉(zhuǎn)子軸5和支撐板2通過軸承連接，齒輪6通過插槽固定在轉(zhuǎn)子軸5上。

以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其效物界定。