本實(shí)用新型涉及茶葉加工設(shè)備，具體地說是涉及一種用于茶葉殺青裝置。

背景技術(shù)：

茶葉殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。

殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序，現(xiàn)有的對(duì)茶葉進(jìn)行殺青的茶葉殺青機(jī)一般都是采用燃料燃燒或電能所產(chǎn)生的熱量來對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，從本質(zhì)上看現(xiàn)有的茶葉殺青機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青的方法都是利用外部的高溫來對(duì)茶葉進(jìn)行殺青。在制茶工藝中，現(xiàn)有的茶葉殺青機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青時(shí)存在著能耗大、茶葉殺青不均勻、對(duì)操作人員的技術(shù)要求高、茶葉殺青工效低的不足之處。并且現(xiàn)有的大多數(shù)殺青機(jī)都只是采用一種加熱方式進(jìn)行殺青，工作效率不高，不適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種殺青均勻、效率高；并能節(jié)約能源的用于茶葉殺青裝置。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：一種用于茶葉殺青的裝置，包括殺青箱和加熱箱體；所述殺青箱固定在支架上；所述支架底部設(shè)有激振器；所述激振器的輸出端連接有振動(dòng)桿；所述振動(dòng)桿沿豎直方向設(shè)置、并延伸至所述殺青箱內(nèi)，所述振動(dòng)桿上固定設(shè)有多個(gè)篩網(wǎng)；所述加熱箱體通過熱氣管道連接至所述殺青箱內(nèi)；所述加熱箱體成排設(shè)置有多根電熱管；所述加熱箱體通過進(jìn)風(fēng)管道連接鼓風(fēng)機(jī)；所述熱氣管道上設(shè)有引風(fēng)機(jī)；所述熱氣管道位于所述殺青箱一端連接多個(gè)分氣管；所述分氣管分布于所述篩網(wǎng)下方；所述殺青箱的上端設(shè)有密封蓋，所述分氣管上設(shè)有多個(gè)蜂窩狀的圓球形出氣口，所述分氣管下方均設(shè)有紅外線發(fā)生管；所述殺青箱的外壁由隔熱層和保溫層組合而 成；所述密封蓋上設(shè)有出氣口；所述出氣口通過回氣管道連接至所述加熱箱體，所述回氣管道上設(shè)有引風(fēng)機(jī)；所述出氣口設(shè)有濾網(wǎng)。

優(yōu)選地，所述密封蓋上還設(shè)有排潮口；所述排潮口連接排潮風(fēng)機(jī)，通過排潮管道和排潮風(fēng)機(jī)能很好地將殺青箱內(nèi)的水氣更多及時(shí)地排出，避免殺青箱內(nèi)水氣過多影響殺青效果。

優(yōu)選地，所述篩網(wǎng)數(shù)量為3-4個(gè)；所述紅外線發(fā)生管的數(shù)量與所述篩網(wǎng)一致，這樣能充分利用殺青箱內(nèi)的空間，最大限度地利用熱源。

優(yōu)選地，所述殺青箱內(nèi)設(shè)有溫度傳感器、外部對(duì)應(yīng)連接有設(shè)有溫度顯示器，這樣可以隨時(shí)在殺青過程中檢測(cè)殺青箱內(nèi)的溫度檢測(cè)出來，通過溫度顯示器讀取。

優(yōu)選地，所述激振器通過時(shí)間繼電器與電源電性連接，這樣在殺青過程中可以定時(shí)殺青，不需要人工操作。

優(yōu)選地，所述振動(dòng)桿與所述支架和殺青箱的相交處設(shè)有橡膠密封圈，避免殺青箱內(nèi)的蒸汽外泄。

優(yōu)選地，所述加熱箱體的內(nèi)壁和熱氣管道內(nèi)壁，玻璃纖維隔熱層一方面可以防止發(fā)生燙傷事故，另一方面可以避免熱空氣在傳送過程中，造成熱量損耗。

本實(shí)用新型的有益效果是：1、由于本實(shí)用新型采用熱氣和激振器振動(dòng)的條件下進(jìn)行殺青，殺青過程中茶葉不斷被翻新，避免殺青過程中茶葉堆垛，殺青更均勻效果更好；2、利用遠(yuǎn)紅外線殺青茶葉，具有內(nèi)外加熱均勻、不易焦邊爆點(diǎn)，香氣高且殺青葉含水率低的優(yōu)點(diǎn)；3、出氣口通過回氣管道連接至所述加熱箱體，可以將蒸汽重新收集起來繼續(xù)利用，這樣大大節(jié)約了能源；同時(shí)，由于所述殺青箱的外壁由隔熱層和保溫層組合而成，可以避免殺青箱中熱量與外界交換，造成熱量損耗。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型用于茶葉殺青裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步說明。在此需要說明的是，對(duì)于這些實(shí)施方式的說明用于幫助理解本實(shí)用新型，但并不構(gòu)成對(duì)本實(shí) 用新型的限定。此外，下面所描述的本實(shí)用新型各個(gè)實(shí)施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。

如圖1所示，本實(shí)用新型一種用于茶葉殺青的裝置，包括殺青箱1和加熱箱體2；殺青箱1固定在支架11上；支架11底部設(shè)有激振器3；激振器3的輸出端連接有振動(dòng)桿31；振動(dòng)桿31沿豎直方向設(shè)置、并延伸至殺青箱1內(nèi)，振動(dòng)桿31上固定設(shè)有多個(gè)篩網(wǎng)32；本實(shí)施例中選擇篩網(wǎng)32數(shù)量為3-4個(gè)，這樣能充分利用殺青箱1內(nèi)的空間，最大限度地利用熱源；加熱箱體2通過熱氣管道20連接至殺青箱1內(nèi)；加熱箱體2成排設(shè)置有多根電熱管21；加熱箱體2通過進(jìn)風(fēng)管道連接鼓風(fēng)機(jī)4；熱氣管道20上設(shè)有引風(fēng)機(jī)5；熱氣管道20位于殺青箱1一端連接多個(gè)分氣管22；分氣管22分布于篩網(wǎng)32下方；殺青箱1的上端設(shè)有密封蓋12，所述分氣管22上設(shè)有多個(gè)蜂窩狀的圓球形出氣口23，這樣熱氣可以朝多個(gè)方向逸散，熱量傳遞更均勻；分氣管22下方均設(shè)有紅外線發(fā)生管24；殺青箱1的外壁由隔熱層和保溫層組合而成；所述密封蓋12上設(shè)有出氣口13；出氣口13通過回氣管道14連接至加熱箱體(2)，回氣管道14上設(shè)有引風(fēng)機(jī)15；出氣口13設(shè)有濾網(wǎng)16。

本實(shí)用新型具體工作如下，將待殺青的茶葉放置篩網(wǎng)32上鋪好；然后關(guān)閉整個(gè)殺青箱1，打開引風(fēng)機(jī)5和紅外線發(fā)生管24；熱氣進(jìn)入殺青箱1內(nèi)，然后啟動(dòng)激振器3不斷振動(dòng)篩網(wǎng)32，茶葉在傻青過程不斷得到翻滾，殺青比較均勻；同時(shí)紅外線發(fā)生管24產(chǎn)生紅外線也可以對(duì)茶葉進(jìn)一步殺青，具有內(nèi)外加熱均勻、不易焦邊爆點(diǎn)，香氣高且殺青葉含水率低的優(yōu)點(diǎn)。

茶葉本身含水很多，殺青過程中產(chǎn)生很多水汽，為了將水汽及時(shí)排掉；在密封蓋12上還設(shè)有排潮口17；排潮口17通過排潮管道連接排潮風(fēng)機(jī)18通過排潮管道和排潮風(fēng)機(jī)18能很好地將殺青箱內(nèi)的水氣更多及時(shí)地排出，避免殺青箱1內(nèi)水氣過多影響殺青效果；為了便于監(jiān)控殺青箱1內(nèi)的溫度情況，在殺青箱1內(nèi)設(shè)有溫度傳感器6、外部對(duì)應(yīng)連接有設(shè)有溫度顯示器61；通過溫度顯示器61讀取殺青箱1內(nèi)的溫度；作為進(jìn)一步改進(jìn)，激振器3通過時(shí)間繼電器(圖中未畫出)與電源電性連接，這樣可以定時(shí)殺青，不需要人工操作，為了避免殺青箱1內(nèi)的蒸汽外泄，在振動(dòng)桿31與所述支架11和殺青箱1的相交處設(shè)有橡膠密封圈(圖中未畫出)；作為進(jìn)一步改進(jìn)，在蒸汽輸送管道21內(nèi)壁均設(shè)置有玻璃纖維隔熱層(圖中未畫出)，玻璃纖維隔熱層一方面可以防止發(fā)生燙傷事故， 另一方面可以避免熱空氣在傳送過程中，造成熱量損耗。

以上結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作了詳細(xì)說明，但本實(shí)用新型不限于所描述的實(shí)施方式。對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，在不脫離本實(shí)用新型原理和精神的情況下，對(duì)這些實(shí)施方式進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，仍落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。