本實(shí)用新型涉及一種蒸汽滅菌裝置，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的即食糧食食品通常需要通過(guò)粉碎、熟化、烘干、成形等加工步驟，將各種糧食加工為方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸和食用的即食產(chǎn)品。如包括各種添加成分玉米粉、薯粉等。在加工步驟中，滅菌熟化是重要的加工程序，最原始的滅菌熟化加工通過(guò)炒制或高溫蒸煮的方法，效率低，不能滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的質(zhì)量控制要求；現(xiàn)有的單螺桿或雙螺桿擠壓加工設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不適應(yīng)現(xiàn)有食品生產(chǎn)對(duì)節(jié)能、高效、便捷的需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型針對(duì)上述缺陷，目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，具有對(duì)食品很好滅菌效果的一種蒸汽滅菌裝置。

為此本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：本實(shí)用新型包括若干滅菌箱（1），所述各滅菌箱（1）上下依次設(shè)置，相鄰滅菌箱（1）之間設(shè)有下料管（2），相鄰下料管（2）異向設(shè)置在滅菌箱（1）之間，所述滅菌箱（1）上設(shè)置有蒸汽出入口；

所述最上部的滅菌箱（1）設(shè)有進(jìn)料口（3），所述最下部的滅菌箱（1）設(shè)有出料口（4），所述滅菌箱（1）內(nèi)部和食品接觸的輸送面（5）為傾斜設(shè)置的斜面，所述斜面沿食品流動(dòng)方向傾斜向下設(shè)置。

所述輸送面（5）間隙設(shè)置在滅菌箱（1）內(nèi)，所述輸送面（5）和滅菌箱（1）底面通過(guò)彈簧（6）連接，所述輸送面（5）下表面設(shè)置振動(dòng)器（7）。

所述下料管（2）內(nèi)壁路徑上設(shè)置有縱向設(shè)置的若干緩沖板（21）。

所述輸送面（5）側(cè)部設(shè)置有側(cè)擋板（8）。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：1）本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置若干串聯(lián)的滅菌箱，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品的深度滅菌，滅菌箱之間通過(guò)異向設(shè)置的下料管進(jìn)行連通，從而延長(zhǎng)了食品在滅菌裝置內(nèi)的流動(dòng)時(shí)間，從而進(jìn)一步保證了食品滅菌效果，同時(shí)本實(shí)用新型滅菌箱的輸送面為傾斜設(shè)置，這樣依靠重力的作用實(shí)現(xiàn)食品的流動(dòng)，不需要額外加設(shè)動(dòng)力裝置，因此本實(shí)用新型具有節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)；

2）進(jìn)一步的本實(shí)用新型輸送面設(shè)置在滅菌箱內(nèi)，并且設(shè)置彈簧和振動(dòng)器，振動(dòng)器的存在使輸送面在輸送過(guò)程中產(chǎn)生振動(dòng)，確保食品的順利流動(dòng)，另外設(shè)置彈簧為這種輸送面的振動(dòng)提供了可靠的支撐；

3）本實(shí)用新型進(jìn)一步的下料管內(nèi)壁路徑上設(shè)置有若干緩沖板，緩沖板的存在為食品的下落提供有效緩沖，使食品在下落過(guò)程中的速度減小，從而降低食品因下落沖擊造成的損傷，保證食品的質(zhì)量；

4）本實(shí)用新型進(jìn)一步輸送面?zhèn)炔吭O(shè)置有側(cè)擋板，側(cè)擋板的存在則防止了食品的外溢，確保食品能順利的實(shí)現(xiàn)輸送。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中1為滅菌箱、2為下料管、3為進(jìn)料口、4為出料口、5為輸送面、6為彈簧、7為振動(dòng)器、8為側(cè)頂板、21為緩沖板。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型包括若干滅菌箱1，所述各滅菌箱1上下依次設(shè)置，相鄰滅菌箱1之間設(shè)有下料管2，相鄰下料管2異向設(shè)置在滅菌箱1之間，所述滅菌箱1上設(shè)置有蒸汽出入口；

所述最上部的滅菌箱1設(shè)有進(jìn)料口3，所述最下部的滅菌箱1設(shè)有出料口4，所述滅菌箱1內(nèi)部和食品接觸的輸送面5為傾斜設(shè)置的斜面，所述斜面沿食品流動(dòng)方向傾斜向下設(shè)置。

所述輸送面5間隙設(shè)置在滅菌箱1內(nèi)，所述輸送面5和滅菌箱1底面通過(guò)彈簧6連接，所述輸送面5下表面設(shè)置振動(dòng)器7。

所述下料管2內(nèi)壁路徑上設(shè)置有縱向設(shè)置的若干緩沖板21。

所述輸送面5側(cè)部設(shè)置有側(cè)擋板8。

本實(shí)用新型的工作過(guò)程為：食品從進(jìn)料口3進(jìn)入滅菌箱1內(nèi)，通過(guò)蒸汽出入口往滅菌箱1內(nèi)通入高溫高壓蒸汽對(duì)食品進(jìn)行滅菌，在滅菌過(guò)程中，如果碰到流動(dòng)性較差的食品，可開(kāi)啟振動(dòng)器7實(shí)現(xiàn)輸送面5的振動(dòng)，從而順利的使食品順利流動(dòng)，本實(shí)用新型下料管2上設(shè)置有緩沖板21，在食品下落過(guò)程中，食品因緩沖板21的存在降低了食品的下落速度，從而降低了食品受損的幾率。