本實用新型涉及一種食品加工領(lǐng)域用的設(shè)備，特別是一種等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置在熏肉時，因為掛鉤間的間距固定，所以臘肉在熏烤時，臘肉間的間距也固定，如果懸掛的臘肉體積偏大，就會使煙霧熏烤的空間變小，致使臘肉的局部熏烤不到位，這樣就會延長熏烤時間，降低生產(chǎn)效率。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于，提供一種等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置。本實用新型具有使用方便和提高生產(chǎn)效率的特點。

本實用新型的技術(shù)方案：一種等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置，包括箱體，箱體上方設(shè)有懸掛機構(gòu)，下方設(shè)有煙氣發(fā)生倉，箱體上還設(shè)有煙囪；所述的煙氣發(fā)生倉頂面設(shè)有出煙孔；所述的懸掛機構(gòu)包括掛梁，掛梁的兩端與箱體側(cè)壁連接，掛梁上設(shè)有導向槽，導向槽與導輪活動連接，導輪與等距調(diào)節(jié)架的中心節(jié)點連接，中心節(jié)點上還連接有掛鉤；所述的等距調(diào)節(jié)架的一端與掛梁連接，另一端經(jīng)絲杠螺母與絲杠連接，絲杠經(jīng)支承座與掛梁連接，絲杠的一端還連接有蝸輪，蝸輪與蝸桿連接，蝸桿與驅(qū)動電機連接。

前述的等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置中，所述的箱體上方設(shè)有一個以上的懸掛機構(gòu)，懸掛機構(gòu)上的蝸輪均與蝸桿連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型在熏肉時，能夠根據(jù)臘肉的體積調(diào)整掛鉤的間距，進而將臘肉的間距調(diào)節(jié)至合適的值，進而避免臘肉局部熏烤不到位的情況，縮短了熏烤時間，提高了生產(chǎn)效率。

本實用新型在調(diào)節(jié)掛鉤間距時，能夠通過蝸輪、蝸桿的聯(lián)動來驅(qū)動等距調(diào)節(jié)架等間距的張開/收攏，進而實現(xiàn)一次性調(diào)節(jié)掛鉤間距的目的，其操作更加簡便。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為懸掛機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標記說明：1-箱體，2-煙氣發(fā)生倉，3-煙囪，4-出煙孔，5-掛梁，6-導向槽，7-導輪，8-等距調(diào)節(jié)架，9-中心節(jié)點，10-掛鉤，11-絲杠螺母，12-絲杠，13-支承座，14-蝸輪，15-蝸桿，16-驅(qū)動電機。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明，但并不作為對本實用新型限制的依據(jù)。

本實用新型的實施例：一種等距調(diào)節(jié)式臘肉煙熏裝置，如圖1-2所示，包括箱體1，箱體1上方設(shè)有懸掛機構(gòu)，下方設(shè)有煙氣發(fā)生倉2，箱體1上還設(shè)有煙囪3；所述的煙氣發(fā)生倉2頂面設(shè)有出煙孔4；所述的懸掛機構(gòu)包括掛梁5，掛梁5的兩端與箱體1側(cè)壁連接，掛梁5上設(shè)有導向槽6，導向槽6與導輪7活動連接，導輪7與等距調(diào)節(jié)架8的中心節(jié)點9連接，中心節(jié)點9上還連接有掛鉤10；所述的等距調(diào)節(jié)架8的一端與掛梁5連接，另一端經(jīng)絲杠螺母11與絲杠12連接，絲杠12經(jīng)支承座13與掛梁5連接，絲杠12的一端還連接有蝸輪14，蝸輪14與蝸桿15連接，蝸桿15與驅(qū)動電機16連接。

前述的箱體1上方設(shè)有一個以上的懸掛機構(gòu)，懸掛機構(gòu)上的蝸輪14均與蝸桿15連接。

本實用新型工作原理：將臘肉掛于掛鉤10，調(diào)整臘肉的間距，之后煙氣發(fā)生倉2內(nèi)的煙霧經(jīng)出煙孔4進入箱體1內(nèi)對臘肉熏烤，最后煙霧由煙囪3排出。臘肉的間距的調(diào)整為：驅(qū)動電機16啟動使蝸桿15旋轉(zhuǎn)，經(jīng)蝸輪14、蝸桿15的聯(lián)動驅(qū)動絲杠12旋轉(zhuǎn)，使絲杠螺母11運動驅(qū)動導輪7沿導向槽6滑動，進而使等距調(diào)節(jié)架8等間距地張開/收攏，與中心節(jié)點9連接的掛鉤10等間距地張開/收攏，以此實現(xiàn)對臘肉間距的調(diào)節(jié)。