本實(shí)用新型涉及一種鹵水加注設(shè)備，尤其涉及一種用于生產(chǎn)瓜子的鹵水加注裝置。

背景技術(shù)：

當(dāng)今炒貨行業(yè)內(nèi)所有煮制瓜子的鹵水都是帶香辛料熬制而成，并且使用手工加注，目前的生產(chǎn)工具與生產(chǎn)條件存在較多弊端，其主要有如下四點(diǎn)：1、每一鍋鹵水味道很難統(tǒng)一，造成同種瓜子口味不一致；2、手工加注容易結(jié)團(tuán)，造成一鍋內(nèi)瓜子口味不一致；3、加注鹵水容易造成二次污染；4、加注速度慢，生產(chǎn)能力低下。針對(duì)上述弊端，目前急需一種鹵水加注設(shè)備來(lái)代替手工加注。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處，本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于生產(chǎn)瓜子的鹵水加注裝置，該鹵水加注裝置能夠提高生產(chǎn)能力的同時(shí)達(dá)到產(chǎn)品口味穩(wěn)定的需要。

本實(shí)用新型的目的通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種用于生產(chǎn)瓜子的鹵水加注裝置，包括鹵料煮制裝置、抽注裝置和若干個(gè)煮瓜子裝置，所述鹵料煮制裝置包括內(nèi)部具有鍋腔的鹵料煮鍋，所述鹵料煮鍋?lái)敳吭O(shè)有與鍋腔相連通的投料口和注水管，所述鹵料煮鍋底部設(shè)有與鍋腔相連通的出口管，所述注水管通過(guò)管道連通設(shè)有輔料添加裝置，所述輔料添加裝置包括罐體，在輔料添加裝置罐體頂部設(shè)有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)的動(dòng)力輸出軸動(dòng)力連接有旋轉(zhuǎn)攪拌軸，在旋轉(zhuǎn)攪拌軸底部固定連接有伸入輔料添加裝置罐體內(nèi)部的多維度攪拌片，所述管道上安裝有注水泵；所述出口管與所述抽注裝置相連通，所述抽注裝置包括鹵水料缸和設(shè)置于鹵水料缸頂部的氣動(dòng)隔膜泵，所述氣動(dòng)隔膜泵的進(jìn)水管與鹵水料缸相連通，所述出口管與抽注裝置的鹵水料缸相連通，所述氣動(dòng)隔膜泵的出水管與鹵水抽注輸送管密閉連通，在鹵水抽注輸送管上安裝有電磁球閥，所述鹵水抽注輸送管密閉連通有鹵水加注總管，所述鹵水加注總管密閉連通有若干個(gè)鹵水加注支管，每個(gè)鹵水加注支管的出口端與一個(gè)煮瓜子裝置密閉連通，所述鹵水加注支管上安裝有鹵水加注電磁閥。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，本鹵水加注裝置還包括控制器，所述攪拌電機(jī)、注水泵、氣動(dòng)隔膜泵、電磁球閥、鹵水加注電磁閥分別與控制器電連接；所述鹵水抽注輸送管上安裝有與控制器電連接的壓力檢測(cè)器，所述鹵水抽注輸送管上還安裝有與控制器電連接的鹵水抽注電磁閥；所述控制器上設(shè)有控制攪拌電機(jī)是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，所述控制器上設(shè)有控制注水泵是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，所述控制器上設(shè)有控制氣動(dòng)隔膜泵是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，所述控制器上設(shè)有控制電磁球閥通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕，所述控制器上設(shè)有控制鹵水加注電磁閥通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕。

為了便于對(duì)注水管中的料液進(jìn)行抽檢，所述注水管連通設(shè)有料液抽檢管。

為了便于隨時(shí)對(duì)鹵料煮鍋中的鹵料煮制過(guò)程進(jìn)行觀測(cè)，所述鹵料煮鍋的側(cè)壁上開(kāi)有觀察窗口，所述鹵料煮鍋的觀察窗口通過(guò)透明有機(jī)玻璃封閉。

作為優(yōu)選，所述鹵水抽注輸送管上還密閉連通有旁通管道，所述旁通管道上安裝有與控制器電連接的旁路電磁球閥，所述控制器設(shè)有控制旁路電磁球閥通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕。

作為優(yōu)選，所述出口管上安裝有與控制器電連接的出口電磁閥，控制器上設(shè)有控制出口電磁閥通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕。

作為優(yōu)選，所述控制器還電連接有警報(bào)器，所述警報(bào)器與壓力檢測(cè)器電信號(hào)連接。

作為優(yōu)選，所述鹵料煮鍋、注水管、旋轉(zhuǎn)攪拌軸、多維度攪拌片、鹵水料缸、出口管、鹵水抽注輸送管、鹵水加注總管、鹵水加注支管、煮瓜子裝置以及本實(shí)用新型的其他觸液部分均采用不銹鋼材料制造，該不銹鋼材料為美標(biāo)的361不銹鋼。

本實(shí)用新型較現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)及有益效果：

本實(shí)用新型在提高生產(chǎn)能力的同時(shí)，延長(zhǎng)了鹵水的壽命，為企業(yè)節(jié)約了人工成本和輔料成本；本實(shí)用新型還解決了鹵水味道不統(tǒng)一、輔料易結(jié)團(tuán)等技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定鹵瓜子產(chǎn)品口味穩(wěn)定的目的。本實(shí)用新型提高了瓜子蒸煮的加工質(zhì)量與產(chǎn)量，具有結(jié)構(gòu)合理、使用便捷、安全程度高等優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型鹵水加注裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型鹵料煮制裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型抽注裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，附圖中的附圖標(biāo)記所對(duì)應(yīng)的名稱為：

1－煮瓜子裝置，2－鹵水加注支管，3－鹵水加注電磁閥，4－警報(bào)器，5－控制器，6－鹵水加注總管，7－壓力檢測(cè)器，8－鹵水抽注輸送管，9－抽注裝置，91－電磁球閥，92－氣動(dòng)隔膜泵，93－旁通管道，931－旁路電磁球閥，94－鹵水料缸，40－鹵料煮制裝置，41－注水管，42－攪拌電機(jī)，43－多維度攪拌片，44－輔料添加裝置，45－管道，46－觀察窗口，47－料液抽檢管，48－出口管，49－鹵料煮鍋，50－投料口。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳細(xì)說(shuō)明：

實(shí)施例

如圖1～圖3所示，一種用于生產(chǎn)瓜子的鹵水加注裝置，包括鹵料煮制裝置40、抽注裝置9和若干個(gè)煮瓜子裝置1，鹵料煮制裝置40包括內(nèi)部具有鍋腔的鹵料煮鍋49，鹵料煮鍋49頂部設(shè)有與鍋腔相連通的投料口50和注水管41，鹵料煮鍋49底部設(shè)有與鍋腔相連通的出口管48，注水管41通過(guò)管道45連通設(shè)有輔料添加裝置44，輔料添加裝置44包括罐體，在輔料添加裝置44罐體頂部設(shè)有攪拌電機(jī)42，攪拌電機(jī)42的動(dòng)力輸出軸動(dòng)力連接有旋轉(zhuǎn)攪拌軸，在旋轉(zhuǎn)攪拌軸底部固定連接有伸入輔料添加裝置44罐體內(nèi)部的多維度攪拌片43，管道45上安裝有注水泵；出口管48與抽注裝置9相連通，抽注裝置9包括鹵水料缸94和設(shè)置于鹵水料缸94頂部的氣動(dòng)隔膜泵92，氣動(dòng)隔膜泵92采用不銹鋼氣動(dòng)隔膜泵來(lái)抽吸鹵水，整個(gè)泵體和密封件均不對(duì)鹵水原料有二次污染；氣動(dòng)隔膜泵92的進(jìn)水管與鹵水料缸94相連通，出口管48與抽注裝置9的鹵水料缸94相連通，氣動(dòng)隔膜泵92的出水管與鹵水抽注輸送管8密閉連通，在鹵水抽注輸送管8上安裝有電磁球閥91，鹵水抽注輸送管8密閉連通有鹵水加注總管6，鹵水加注總管6密閉連通有若干個(gè)鹵水加注支管2，每個(gè)鹵水加注支管2的出口端與一個(gè)煮瓜子裝置1密閉連通，鹵水加注支管2上安裝有鹵水加注電磁閥3。上述的鹵料煮鍋49、注水管41、旋轉(zhuǎn)攪拌軸、多維度攪拌片43、鹵水料缸94、出口管48、鹵水抽注輸送管8、鹵水加注總管6、鹵水加注支管2、煮瓜子裝置1以及本實(shí)用新型的其他觸液部分均采用不銹鋼材料制造。

本鹵水加注裝置還包括控制器5，攪拌電機(jī)42、注水泵、氣動(dòng)隔膜泵92、電磁球閥91、鹵水加注電磁閥3分別與控制器5電連接；鹵水抽注輸送管8上安裝有與控制器5電連接的壓力檢測(cè)器7，壓力檢測(cè)器7可以檢測(cè)鹵水抽注輸送管8中的壓力情況，以便于使用者對(duì)鹵水抽注輸送管8的鹵水壓力及時(shí)掌握而及時(shí)作出操作；鹵水抽注輸送管8上還安裝有與控制器5電連接的鹵水抽注電磁閥；控制器5上設(shè)有控制攪拌電機(jī)42是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，控制器5還電連接有警報(bào)器4，警報(bào)器4與壓力檢測(cè)器7電信號(hào)連接；壓力檢測(cè)器7中設(shè)置有鹵水抽注輸送管8中的最大壓力閾值，當(dāng)壓力檢測(cè)器7所檢測(cè)到鹵水抽注輸送管8中的壓力值大于最大壓力閾值時(shí)，則警報(bào)器4發(fā)出警報(bào)提示使用者，并且壓力檢測(cè)器7觸發(fā)控制器5關(guān)閉氣動(dòng)隔膜泵92，防止鹵水抽注輸送管8中壓力負(fù)載過(guò)大損壞泵體密封件或其它管道系統(tǒng)。控制器5上設(shè)有控制注水泵是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)注水泵的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制注水泵的開(kāi)關(guān)操作?？刂破?上設(shè)有控制氣動(dòng)隔膜泵92是否通電工作的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)氣動(dòng)隔膜泵92的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制氣動(dòng)隔膜泵92的開(kāi)關(guān)操作?？刂破?上設(shè)有控制電磁球閥91通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)電磁球閥91的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制電磁球閥91的開(kāi)關(guān)閥門操作?？刂破?上設(shè)有控制鹵水加注電磁閥3通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)鹵水加注電磁閥3的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制鹵水加注電磁閥3的開(kāi)關(guān)閥門操作。

如圖2所示，注水管41連通設(shè)有料液抽檢管47，料液抽檢管47可以對(duì)注水管41中的料液進(jìn)行抽檢，以保證鹵水質(zhì)量穩(wěn)定和鹵瓜子產(chǎn)品口味穩(wěn)定。

如圖2所示，鹵料煮鍋49的側(cè)壁上開(kāi)有觀察窗口46，鹵料煮鍋49的觀察窗口46通過(guò)透明有機(jī)玻璃封閉，通過(guò)觀察口46能夠非常方便地觀察料液煮制過(guò)程和煮制程度。

如圖3所示，鹵水抽注輸送管8上還密閉連通有旁通管道93，旁通管道93上安裝有與控制器5電連接的旁路電磁球閥931，控制器5設(shè)有控制旁路電磁球閥931通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)旁路電磁球閥931的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制旁路電磁球閥931的開(kāi)關(guān)閥門操作；如果旁路電磁球閥931打開(kāi)，鹵水抽注輸送管8就可以從旁通管道93泄流掉一部分鹵水，以防止鹵水抽注輸送管8中鹵水壓力過(guò)高。

出口管48上安裝有與控制器5電連接的出口電磁閥，控制器5上設(shè)有控制出口電磁閥通電與否的開(kāi)關(guān)按鈕，使用者在控制器5上通過(guò)該開(kāi)關(guān)按鈕實(shí)現(xiàn)對(duì)出口電磁閥的通斷電控制，從而實(shí)現(xiàn)了控制出口電磁閥的開(kāi)關(guān)閥門操作。

本實(shí)用新型中的各個(gè)管道采用不同管徑的不銹鋼管線、不銹鋼卡套連接。整個(gè)管道系統(tǒng)與每個(gè)煮鍋(即鹵料煮鍋49、煮瓜子裝置1、鹵水料缸94)為全密封的固定連接，可以避免軟管拖拽和連接時(shí)產(chǎn)生的二次污染，同時(shí)也減少了加注時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度。本實(shí)用新型還可以在各個(gè)管道上設(shè)置流量計(jì)，各個(gè)流量計(jì)也是全不銹鋼材質(zhì)，重復(fù)計(jì)量精度為0.2‰，滿足計(jì)量需求的同時(shí)保障了精確計(jì)量的要求。

上述實(shí)施方式只是本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例，并不是用來(lái)限制本實(shí)用新型的實(shí)施與權(quán)利范圍的，凡依據(jù)本實(shí)用新型申請(qǐng)專利保護(hù)范圍所述的內(nèi)容做出的等效變化和近似替換，均應(yīng)落在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。