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一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置的制作方法

文檔序號:12609604閱讀:342來源:國知局
一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置的制作方法

本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置。



背景技術(shù):

現(xiàn)有的雞骨架在貯存和運(yùn)輸?shù)臅r候容易滋生微生物,為了防止雞肉制品在傳送階段微生物超標(biāo),而影響食品安全,需要對雞骨架進(jìn)行有效的減菌處理,但是人工操作費(fèi)時費(fèi)力、且減菌劑的用量不能很好的掌控;同時由于采用的減菌劑是次氯酸鈉,從綠色環(huán)保的角度出發(fā),需要對噴淋后多余的減菌劑進(jìn)行回收處理。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題,本實(shí)用新型提供一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置,結(jié)構(gòu)簡單,效率高,綠色環(huán)保。

為解決上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:

一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置,包括傳動裝置、噴淋裝置和控制柜體,所述傳動裝置包括傳送機(jī)架、設(shè)置在傳送機(jī)架上的傳送帶和設(shè)置在傳送機(jī)架一側(cè)的電機(jī),所述傳動裝置上方設(shè)有噴淋裝置,所述噴淋裝置包括立桿,立桿固定設(shè)置在傳動機(jī)架上,立桿的上端設(shè)有噴淋管,立桿與噴淋管垂直設(shè)置,所述噴淋管的下端面上活動設(shè)有若干噴淋頭,所述傳動機(jī)架包括傳送帶支架和位于傳送帶支架下方的立柱,所述傳送帶支架的其中一端設(shè)有清洗裝置,清洗裝置下方設(shè)有接液槽,所述噴淋管通過管道與控制柜體連接。

所述清洗裝置包括立板、轉(zhuǎn)軸和清洗刷,所述立板安裝在傳送帶支架的其中一端,所述轉(zhuǎn)軸安裝在立板之間,所述清洗刷可拆卸的安裝在轉(zhuǎn)軸上,且清洗刷與傳送帶相接觸。

所述轉(zhuǎn)軸的其中一端突出于立板的外側(cè)面,且突出于立板外側(cè)面的的轉(zhuǎn)軸上沿圓周方向等間距設(shè)有四個凹孔,所述立板的外側(cè)面上設(shè)有與凹孔相配合的固定裝置。

所述固定裝置包括拉桿套和位于拉桿套內(nèi)的拉桿,拉桿的上端部設(shè)有提手,所述拉桿套固定安裝在立板的外側(cè)面,拉桿套的上板和下板上設(shè)有通孔,拉桿穿過通孔且拉桿上固定設(shè)有擋板,所述擋板位于拉桿套內(nèi),位于拉桿套上板與擋板之間的拉桿外部套設(shè)有彈簧。

所述清洗刷為由海綿制成的清洗刷且截面為正方形。

所述接液槽安裝在傳送帶支架下方的立柱上。

所述控制柜體內(nèi)設(shè)有減菌劑儲罐,所述減菌劑儲罐通過管道與噴淋管連通,減菌劑儲罐與噴淋管相連通的管道上設(shè)有輸送泵、電磁閥和流量計(jì),該輸送泵位于控制柜體內(nèi),所述液位計(jì)和流量計(jì)與控制柜體內(nèi)的控制器連接。

所述減菌劑儲罐內(nèi)設(shè)有液位計(jì),所述液位計(jì)與控制柜體內(nèi)的控制器連接。

所述控制柜體上設(shè)有控制面板,控制面板上設(shè)有與控制器電氣連接的開關(guān)按鈕、調(diào)速按鈕、應(yīng)急按鈕、液位顯示器和流量顯示器,所述控制柜體與減菌劑儲罐相對應(yīng)的位置設(shè)有玻璃視窗。

本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型的雞骨架減菌噴淋傳送裝置通過控制柜體能夠?qū)崿F(xiàn)減菌劑的噴淋量可控;通過設(shè)置清洗裝置和接液槽能夠?qū)崿F(xiàn)對噴淋后多余的減菌劑進(jìn)行回收處理,綠色環(huán)保;本實(shí)用新型的清洗刷通過拉桿與轉(zhuǎn)軸上的凹孔相配合可以實(shí)現(xiàn)90°旋轉(zhuǎn),當(dāng)與傳送帶相接觸的清洗刷吸液程度達(dá)到飽和后(過飽和后,減菌劑會落入清洗刷下方的接液槽內(nèi),一段時間后將接液槽內(nèi)的液體進(jìn)行回收),旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸從而使清洗刷的未吸液側(cè)與傳送帶相接觸,使得清洗刷得到最大程度利用的同時對多余減菌劑(次氯酸鈉)充分回收,保證傳送帶的清潔。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型清洗裝置的安裝示意圖。

圖3為本實(shí)用新型固定裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示,一種雞骨架減菌噴淋傳送裝置,包括傳動裝置、噴淋裝置和控制柜體,所述傳動裝置包括傳送機(jī)架、設(shè)置在傳送機(jī)架上的傳送帶和設(shè)置在傳送機(jī)架一側(cè)的電機(jī)10,所述傳動裝置上方設(shè)有噴淋裝置,所述噴淋裝置包括立桿51,立桿51固定設(shè)置在傳動機(jī)架上,立桿51的上端設(shè)有噴淋管52,立桿51與噴淋管52垂直設(shè)置,所述噴淋管52的下端面上活動設(shè)有若干噴淋頭522,所述傳動機(jī)架包括傳送帶支架91和位于傳送帶支架下方的立柱92,所述傳送帶支架91的其中一端設(shè)有清洗裝置,清洗裝置下方設(shè)有接液槽1,接液槽1安裝在傳送帶支架下方的立柱92上,噴淋管82通過管道13與控制柜體3連接。

如圖2所示,清洗裝置包括立板8、轉(zhuǎn)軸7和清洗刷6,所述立板8安裝在傳送帶支架的其中一端,所述轉(zhuǎn)軸7安裝在立板8之間,所述清洗刷6可拆卸的安裝在轉(zhuǎn)軸7上,且清洗刷6與傳送帶相接觸,清洗刷為由海綿制成的清洗刷且截面為正方形,轉(zhuǎn)軸7的其中一端突出于立板8的外側(cè)面,且突出于立板8外側(cè)面的的轉(zhuǎn)軸7上沿圓周方向等間距設(shè)有四個凹孔71,所述立板8的外側(cè)面上設(shè)有與凹孔71相配合的固定裝置。

如圖3所示,固定裝置包括拉桿套17和位于拉桿套內(nèi)的拉桿14,拉桿14的上端部設(shè)有提手141,所述拉桿套17固定安裝在立板8的外側(cè)面,拉桿套17的上板171和下板172上設(shè)有通孔,拉桿14穿過通孔且拉桿14上固定設(shè)有擋板16,所述擋板16位于拉桿套17內(nèi),位于拉桿套上板與擋板16之間的拉桿外部套設(shè)有彈簧15。

如圖1所示,控制柜體3內(nèi)設(shè)有減菌劑儲罐2,所述減菌劑儲罐2通過管道13與噴淋管52連通,減菌劑儲罐2與噴淋管52相連通的管道上設(shè)有輸送泵11、電磁閥12和流量計(jì)4,該輸送泵11位于控制柜體3內(nèi),減菌劑儲罐2內(nèi)設(shè)有液位計(jì)21,所述液位計(jì)21和流量計(jì)4與控制柜體內(nèi)的控制器連接。

控制柜體3上設(shè)有控制面板,控制面板上設(shè)有與控制器電氣連接的開關(guān)按鈕、調(diào)速按鈕、應(yīng)急按鈕、液位顯示器31和流量顯示器32,所述控制柜體與減菌劑儲罐相對應(yīng)的位置設(shè)有玻璃視窗21。

本實(shí)用新型的工作過程:雞架通過解凍,經(jīng)過簡單分割后,進(jìn)入傳送帶,然后,在一定的運(yùn)送速度傳送的過程中,通過控制柜的作用在一定的時間內(nèi),將一定的減菌劑量均勻噴淋到雞架身上,達(dá)到抑菌減菌目的,可有效的防止雞肉制品在傳送階段微生物超標(biāo),而影響安全;通過設(shè)置清洗裝置和接液槽能夠?qū)崿F(xiàn)對噴淋后多余的減菌劑進(jìn)行回收處理,綠色環(huán)保;本實(shí)用新型的清洗刷通過拉桿與轉(zhuǎn)軸上的凹孔相配合可以實(shí)現(xiàn)90°旋轉(zhuǎn)(向上拉動拉桿彈簧在擋板和拉桿套上板的作用下發(fā)生彈性形變,此時拉桿和凹孔脫離后人工轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸90°,使凹孔與拉桿的位置相對應(yīng)時,松開拉桿,彈簧復(fù)位使得拉桿的下端卡在凹孔內(nèi),從而固定轉(zhuǎn)軸),當(dāng)與傳送帶相接觸的清洗刷吸液程度達(dá)到飽和后(過飽和后,減菌劑會落入清洗刷下方的接液槽內(nèi),一段時間后將接液槽內(nèi)的液體進(jìn)行回收),旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸從而使清洗刷的未吸液側(cè)與傳送帶相接觸,使得清洗刷得到最大程度利用的同時對多余減菌劑(次氯酸鈉)充分回收,保證傳送帶的清潔。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征以及本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

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