本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種調(diào)油裝置。

背景技術(shù)：

調(diào)油裝置一般應(yīng)用于食品加工設(shè)備中，對(duì)食用油進(jìn)行攪拌，并且加熱，使之充分混合。

現(xiàn)有情況中，調(diào)油加熱裝置一般包括加熱爐和位于加熱爐上部的調(diào)油罐，加熱爐包括爐壁和爐腔，爐腔內(nèi)從下向上依次設(shè)有鼓風(fēng)口、下爐底、上爐底，所述下爐底和上爐底分別與爐壁焊接。

然而，現(xiàn)有技術(shù)中調(diào)油裝置加熱一般采用加熱爐等直接加熱的方式，有時(shí)候火候不好掌握，導(dǎo)致油溫過高，辣椒油中會(huì)產(chǎn)生致癌物，從而影響人類的身體健康。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種調(diào)油裝置，以解決現(xiàn)有情況下，調(diào)油裝置加熱一般采用直接加熱的方式，有時(shí)候火候不好掌握，導(dǎo)致油溫過高，辣椒油中會(huì)產(chǎn)生致癌物，從而影響人類的身體健康的問題，且本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置從空腔注入導(dǎo)熱油，利用熱傳導(dǎo)將導(dǎo)熱油的熱量傳遞給辣椒油，這種方式更環(huán)保，溫度相對(duì)直接加熱更恒定，不會(huì)因?yàn)榛鸷騿栴}造成辣椒油油溫過高，從而產(chǎn)生一些影響人體健康的致癌物。

本實(shí)用新型提供一種調(diào)油裝置，包括鍋臺(tái)、外鍋、內(nèi)鍋，所述外鍋上安裝連接板，所述連接板通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸安裝在鍋臺(tái)上，所述內(nèi)鍋嵌套在所述外鍋內(nèi)；

所述外鍋內(nèi)設(shè)有用于注入導(dǎo)熱油的空腔，外鍋的內(nèi)壁上設(shè)置有與空腔連通的注油口，外鍋的外壁上設(shè)有與空腔連通的排油口。

進(jìn)一步地，所述鍋臺(tái)內(nèi)安裝有伸縮執(zhí)行元件，所述伸縮執(zhí)行元件與連接板連接。

進(jìn)一步地，所述鍋臺(tái)上安裝控制面板，所述控制面板與伸縮執(zhí)行元件電連接。

進(jìn)一步地，所述伸縮執(zhí)行元件為伸縮氣缸。

進(jìn)一步地，所述內(nèi)鍋上端固設(shè)有支架，所述支架上安裝有用于調(diào)和辣椒油的攪拌機(jī)。

進(jìn)一步地，所述外鍋的外壁涂覆有隔熱涂層。

進(jìn)一步地，所述排油口設(shè)置在外鍋的外壁底部。

進(jìn)一步地，所述外鍋和內(nèi)鍋均為半球形。

進(jìn)一步地，所述內(nèi)鍋上設(shè)有排料嘴。

進(jìn)一步地，所述排料嘴與內(nèi)鍋為一體結(jié)構(gòu)。

相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型所述的調(diào)油裝置具有以下優(yōu)勢(shì)：

1、本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置，外鍋內(nèi)壁還設(shè)置有空腔，空腔用于注入導(dǎo)熱油，從注油口注入導(dǎo)熱油，利用熱傳導(dǎo)將導(dǎo)熱油的熱量傳遞給辣椒油，這種方式更環(huán)保，溫度相對(duì)直接加熱更恒定，不會(huì)因?yàn)榛鸷騿栴}造成辣椒油油溫過高產(chǎn)生一些影響人體健康的致癌物。

2、本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置，內(nèi)鍋一側(cè)設(shè)計(jì)有一個(gè)排料嘴，排料嘴兩側(cè)通過連接板與轉(zhuǎn)動(dòng)軸連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸一側(cè)連接有伸縮氣缸，主要目的是排料時(shí)通過伸縮氣缸帶動(dòng)連接板以帶動(dòng)內(nèi)鍋沿轉(zhuǎn)動(dòng)軸進(jìn)行反轉(zhuǎn)，可通過操作操控面板，操控伸縮氣缸，轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)鍋，此處，轉(zhuǎn)動(dòng)軸可以通過自動(dòng)方式進(jìn)行控制，對(duì)內(nèi)鍋進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，一定程度上提高了設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行的能力。

3、本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置，外鍋外壁采用隔熱的材料，能夠很大程度上提高使用時(shí)候的安全性能，避免溫度過高，對(duì)操作人員造成傷害。

上述設(shè)置，使得本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，同時(shí)得到的辣椒油內(nèi)不摻雜有害物質(zhì)。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置一側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為基于圖1的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的另一側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為基于圖1的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的外鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為基于圖3的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的外鍋的A-A向的剖視圖。

附圖標(biāo)記：

10-內(nèi)鍋； 20-外鍋； 30-鍋臺(tái)；

40-支架；

11-排料嘴； 12-攪拌機(jī)； 13-連接板；

21-注油口； 22-排油口； 23-空腔；

31-伸縮執(zhí)行元件； 32-轉(zhuǎn)動(dòng)軸； 33-操控面板。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置一側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為基于圖1的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的另一側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為基于圖1的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的外鍋20的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為基于圖3的本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的外鍋20的A-A向的剖視圖。

如圖1-4所示，本實(shí)用新型實(shí)施例提供一種調(diào)油裝置，包括鍋臺(tái)30、外鍋20、內(nèi)鍋10，上述外鍋20上安裝連接板13，上述連接板13通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸32安裝在鍋臺(tái)30上，上述內(nèi)鍋10嵌套在外鍋20內(nèi)；上述外鍋20內(nèi)設(shè)有用于注入導(dǎo)熱油的空腔23，外鍋20的內(nèi)壁上設(shè)置有與空腔23連通的注油口21，外鍋20的外壁上設(shè)有與空腔23連通的排油口22。內(nèi)鍋10上設(shè)有排料嘴11。進(jìn)一步地，排料嘴11與內(nèi)鍋10為一體結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步地，排油口22設(shè)置在外鍋20的外壁底部。

其中，內(nèi)鍋10一側(cè)設(shè)計(jì)有一個(gè)排料嘴11，排料嘴11兩側(cè)通過連接板13與轉(zhuǎn)動(dòng)軸32連接，其中，注油口21為外鍋20內(nèi)壁上的通孔，作用是往空腔23中通入導(dǎo)熱油，由于外鍋20無法翻轉(zhuǎn)，導(dǎo)熱油無法從外鍋20中傾倒出，因此，在外鍋20的底部設(shè)置排油口22，通過閥門的開啟，直接從排油口22排出導(dǎo)熱油。

由此可知，本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置的外鍋20還設(shè)置有空腔23，空腔23用于注入導(dǎo)熱油，在空腔23內(nèi)導(dǎo)熱油，利用熱傳導(dǎo)將導(dǎo)熱油的熱量傳遞給辣椒油，這種方式更環(huán)保，溫度相對(duì)直接加熱更恒定，不會(huì)因?yàn)榛鸷騿栴}造成辣椒油油溫過高，產(chǎn)生一些影響人體健康的致癌物。

進(jìn)一步地，鍋臺(tái)30內(nèi)安裝有伸縮執(zhí)行元件31，伸縮執(zhí)行元件31與連接板13連接。進(jìn)一步地，鍋臺(tái)30上安裝控制面板33，所述控制面板33與伸縮執(zhí)行元件31電連接。進(jìn)一步地，伸縮執(zhí)行元件31為伸縮氣缸。

其中，連接板13一側(cè)連接有伸縮執(zhí)行元件31，主要目的是排料時(shí)通過伸縮執(zhí)行元件31帶動(dòng)連接板13以帶動(dòng)內(nèi)鍋10沿轉(zhuǎn)動(dòng)軸32進(jìn)行反轉(zhuǎn)，可通過操作操控面板33，操控伸縮執(zhí)行元件31，轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)鍋10，使內(nèi)鍋10內(nèi)的辣椒油從排料嘴11排出，此處，轉(zhuǎn)動(dòng)軸32通過自動(dòng)方式進(jìn)行控制，對(duì)內(nèi)鍋10進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，一定程度上提高了設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行的能力。

進(jìn)一步地，內(nèi)鍋10上端固設(shè)有支架40，所述支架40上安裝有用于調(diào)和辣椒油的攪拌機(jī)12。

此處需要說明的是，攪拌機(jī)12也通過操控面板33進(jìn)行控制，因此，本設(shè)備的自動(dòng)化程度較高。

進(jìn)一步地，外鍋20的外壁涂覆有隔熱涂層。

由此可知，本實(shí)用新型實(shí)施例提供的調(diào)油裝置，外鍋20采用隔熱的材料，能夠很大程度上提高使用時(shí)候的安全性能，避免溫度過高，對(duì)操作人員造成傷害。隔熱材料，為能阻滯熱流傳遞的材料，又稱熱絕緣材料。優(yōu)選地，本實(shí)施例的隔熱涂層采用玻璃纖維。

進(jìn)一步地，外鍋20和內(nèi)鍋10均為半球形結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型提供的調(diào)油裝置的工作原理：該調(diào)油裝置主要的作用是用于調(diào)制類似辣椒油等食用油，主要包括內(nèi)鍋10和外鍋20，內(nèi)鍋10底部和外鍋20能很好的貼合，內(nèi)鍋10一側(cè)設(shè)計(jì)有一個(gè)排料嘴11，排料嘴11兩側(cè)通過連接板13與轉(zhuǎn)動(dòng)軸32連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸32一側(cè)連接有伸縮執(zhí)行元件31，主要目的是排料時(shí)通過伸縮執(zhí)行元件31帶動(dòng)連接板13以帶動(dòng)內(nèi)鍋10沿轉(zhuǎn)動(dòng)軸32進(jìn)行反轉(zhuǎn)，可通過操作操控面板33，操控伸縮執(zhí)行元件31，轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)鍋10，使內(nèi)鍋10內(nèi)的辣椒油從排料嘴11排出。外鍋20內(nèi)壁設(shè)置有注油口21，外鍋20還設(shè)置有空腔23，空腔23用于注入導(dǎo)熱油，從注油口21注入導(dǎo)熱油，利用熱傳導(dǎo)將導(dǎo)熱油的熱量傳遞給辣椒油，這種方式更環(huán)保，溫度相對(duì)直接加熱更恒定，不會(huì)因?yàn)榛鸷騿栴}造成辣椒油油溫過高產(chǎn)生一些影響人體健康的致癌物，為了更好的控制導(dǎo)熱油溫度散失，在外鍋20的底部和四周均采用隔熱材料，外鍋20底部設(shè)置有排油口22，即用于排出外鍋22內(nèi)的導(dǎo)熱油，內(nèi)鍋10上端固定設(shè)置有攪拌機(jī)12，用于攪拌內(nèi)鍋10內(nèi)的辣椒油，攪拌機(jī)12也通過操控面板33控制。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。