本實(shí)用新型屬于醬類食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種醬類食品釀造貯存裝置。

背景技術(shù)：

醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調(diào)味品，它起源于中國，有著悠久的歷史?，F(xiàn)在，中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；現(xiàn)在還發(fā)展還有肉醬、魚醬和果醬等調(diào)味品。隨著醬制作工藝的進(jìn)步，后來制醬之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐漸發(fā)展出一種烹調(diào)菜肴的方法。

現(xiàn)有工廠車間在釀造醬類食品時(shí)，其貯存裝置重量較重，不宜單獨(dú)操作，需花費(fèi)較多的人力，同時(shí)比較占用空間。為了滿足現(xiàn)有醬類釀造的需要，現(xiàn)提供一種方案。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種醬類食品釀造貯存裝置。

本實(shí)用新型的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種醬類食品釀造貯存裝置，包括框架、底板、角板與限位板；所述框架為方形或矩形形狀；所述底板與框架一側(cè)環(huán)面連接；所述限位板為U型形狀，其位于框架相對兩邊之間，并均與框架相對兩邊垂直設(shè)置；所述限位板底邊通過鉚釘固定在底板上；所述框架的內(nèi)側(cè)四條邊分別設(shè)有一個角板；四個所述角板呈中心對稱形狀設(shè)置，該角板開口向外側(cè)設(shè)置，其一邊通過螺栓固定連接在框架側(cè)邊上，另一邊中部開設(shè)有螺孔。

本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型通過框架范圍內(nèi)的底板釀造貯存醬類食品；通過相對兩側(cè)邊的角板可以進(jìn)行拼接與安裝，整個裝置結(jié)構(gòu)簡潔，方便安裝與拆卸，節(jié)省了占用空間，有利于工廠化釀造貯存醬類食品。

附圖說明

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。

圖1為本實(shí)用新型一種醬類食品釀造貯存裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

一種醬類食品釀造貯存裝置，如圖1所示，包括框架4、底板1、角板7與限位板2；其中，上述框架4為方形或矩形形狀，底板1形狀及大小與框架4相適應(yīng)，底板1位于框架4一側(cè)，并與框架4環(huán)面連接；

上述限位板2為U型形狀，其長度與框架4相對兩邊之間的距離相適應(yīng)，限位板2位于框架4相對兩邊之間，并均與框架4相對兩邊垂直設(shè)置；限位板2底邊通過鉚釘3固定在底板1上；限位板2一方面將框架4內(nèi)的空間分成兩個部分，另一方面對整個貯存裝置起到加強(qiáng)穩(wěn)定性的作用；

上述框架4的內(nèi)側(cè)四條邊分別設(shè)有一個角板7，四個角板7呈中心對稱形狀設(shè)置；該角板7開口向外側(cè)設(shè)置，其一邊通過螺栓5固定連接在框架4側(cè)邊上，另一邊中部開設(shè)有螺孔6；

本實(shí)用新型工作方式：通過框架4范圍內(nèi)的底板1釀造貯存醬類食品，如大豆醬、蠶豆醬、豆瓣醬等食品，U型形狀的限位板2可以放置一些釀造加工工具，方便使用；相對兩側(cè)邊的角板7可以通過螺孔6適配螺釘安裝在總架體(圖中未示出)上；此外，余下兩側(cè)邊的角板7可與相鄰框架的角板通過螺釘進(jìn)行拼接，形成一個較大的貯存裝置，當(dāng)然，也可通過多個框架4進(jìn)行拼接后，再安裝到總架體上；上述方案結(jié)構(gòu)簡潔，方便安裝與拆卸，節(jié)省了本實(shí)用新型的占用空間，有利于工廠化生產(chǎn)。

以上內(nèi)容僅僅是對本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。