本實用新型涉及冷藏保鮮技術(shù)，尤其涉及一種雞蛋保鮮冷藏設(shè)備。

背景技術(shù)：

一般雞蛋的保質(zhì)期，溫度在2～5度時保質(zhì)期大概為40天，冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。

近幾年我國禽蛋養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整和變化，涌現(xiàn)出一大批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)從事禽蛋生產(chǎn)和加工，農(nóng)村的養(yǎng)殖專業(yè)戶也適時調(diào)整自己的養(yǎng)殖規(guī)模和結(jié)構(gòu)，促使雞蛋產(chǎn)量和質(zhì)量的穩(wěn)定性有了進一步的提高，然而雞蛋產(chǎn)品還是要通過終端市場銷售才能為企業(yè)帶來價值，雞蛋產(chǎn)品不但隨著市場的變化給企業(yè)帶來不同價值的同時，也隨季節(jié)的變化給企業(yè)帶來相應(yīng)的負附加值，那就是雞蛋隨著儲存時間的長短、儲存環(huán)境溫度的變化會出現(xiàn)一些物理變化和化學(xué)變化，因為它畢竟是食品，到人不能食用時就失去了它本身的價值。

所以行業(yè)內(nèi)許多專家、教授對雞蛋如何保鮮而不讓它很快失去銷售價值和食用價值研究和發(fā)明了許多雞蛋保鮮的方法和技術(shù)，譬如使用高效、天然、無毒的生物保鮮劑---多糖類、蛋白質(zhì)類、脂類等，但大多還處在理論研究和探索階段。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本實用新型提出了一種有效延長雞蛋保鮮期的雞蛋保鮮冷藏設(shè)備。

本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：本實用新型提供了一種雞蛋保鮮冷藏設(shè)備，其包括箱體、隔斷板和冷卻液盤管，所述隔斷板將箱體分割為多個儲藏格，每個儲藏格內(nèi)分布有冷卻液盤管，還包括紫外線燈，每個儲藏格內(nèi)至少設(shè)置一盞紫外線燈，所述箱體內(nèi)壁和隔斷板上下表面設(shè)置為反光鏡面。

在以上技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的，冷卻液盤管和紫外線燈分別固定設(shè)置于儲藏格頂部設(shè)置。

在以上技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的，所述反光鏡面采用拋光精鋼或者玻璃鏡子。

在以上技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的，還包括臭氧發(fā)生裝置，各個儲藏格相互連通，所述臭氧發(fā)生裝置設(shè)置于最底部的儲藏格內(nèi)。

在以上技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的，還包括雞蛋固定架，所述雞蛋固定架水平嵌套在各儲藏格內(nèi)且表面設(shè)置有若干圓形通槽，所述雞蛋固定架采用透明材質(zhì)。

本實用新型的雞蛋保鮮冷藏設(shè)備相對于現(xiàn)有技術(shù)具有以下有益效果：

(1)通過設(shè)置紫外線燈，可有效抑制和殺滅細菌，防止雞蛋變質(zhì)，進而通過設(shè)置反光鏡面，可增加紫外線的照射角度，從而保證雞蛋的圓周表面都能得到紫外線照射，改善滅菌效果；

(2)通過設(shè)置臭氧發(fā)生裝置，可定期噴出臭氧，采用化學(xué)原理滅菌，無毒無污染，臭氧分解后產(chǎn)生氧氣，可以供雞蛋“呼吸”，防止雞蛋變質(zhì)；

(3)采用本實用新型的雞蛋保鮮冷藏設(shè)備，可大幅度延長雞蛋保鮮期，特別適用于農(nóng)場、生鮮倉庫、物流運輸?shù)葓龊稀?/p>

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型雞蛋保鮮冷藏設(shè)備的分布示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施方式中的附圖，對本實用新型實施方式中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施方式僅僅是本實用新型一部分實施方式，而不是全部的實施方式?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤┓绞?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施方式，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1所示，本實用新型的雞蛋保鮮冷藏設(shè)備，其包括箱體1、隔斷板2和冷卻液盤管3，所述隔斷板2將箱體1分割為多個儲藏格，每個儲藏格內(nèi)分布有冷卻液盤管3。如此，可在每個儲藏格內(nèi)放置雞蛋，并通過冷卻液盤管3通入冷量，低溫儲藏雞蛋，延長雞蛋的保質(zhì)期。

作為本實用新型的改進部分，還包括紫外線燈4，每個儲藏格內(nèi)至少設(shè)置一盞紫外線燈4，所述箱體1內(nèi)壁和隔斷板2上下表面設(shè)置為反光鏡面5。如此，盞紫外線燈4發(fā)出的紫外線經(jīng)反光鏡面5反射，可改變光線角度，多雞蛋各個角度進行照射，提高殺菌效率。具體的，冷卻液盤管3和紫外線燈4分別固定設(shè)置于儲藏格頂部設(shè)置。具體的，所述反光鏡面5采用拋光精鋼或者玻璃鏡子。具體的，還包括雞蛋固定架7，所述雞蛋固定架7水平嵌套在各儲藏格內(nèi)且表面設(shè)置有若干圓形通槽，所述雞蛋固定架7采用透明材質(zhì)。如此，可將雞蛋大頭朝上、小頭朝下擺放在圓形通槽內(nèi)，將擺滿雞蛋的雞蛋固定架7嵌入各儲藏格內(nèi)固定。雞蛋固定架7采用透明材質(zhì)，方便紫外線燈4透過，形成多角度照射。

優(yōu)選的，還包括臭氧發(fā)生裝置6，各個儲藏格相互連通，所述臭氧發(fā)生裝置6設(shè)置于最底部的儲藏格內(nèi)。如此，臭氧發(fā)生裝置6可周期性的釋放臭氧，對各儲藏格內(nèi)的雞蛋進行化學(xué)殺菌，同時臭氧分解后產(chǎn)生氧氣，可以供雞蛋“呼吸”，防止雞蛋變質(zhì)。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施方式而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。