技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了新型果木烤鴨爐，涉及烤鴨設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括爐體，所述爐體側(cè)壁設(shè)有一主動(dòng)齒輪，所述爐體頂端設(shè)置有從動(dòng)齒輪，所述從動(dòng)齒輪和主動(dòng)齒輪上套有一鏈條，所述鏈條和齒輪相互嚙合，所述主動(dòng)齒輪通過(guò)所述鏈條帶動(dòng)所述從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述主動(dòng)齒輪上還固定設(shè)置有一搖柄，所述從動(dòng)齒輪與爐體底部之間還設(shè)有轉(zhuǎn)軸。本實(shí)用新型通過(guò)鏈條與齒輪的嚙合作用，使得主動(dòng)齒輪帶動(dòng)從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，再由從動(dòng)輪帶動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，可以使得烤鴨受熱更加均勻，在轉(zhuǎn)軸上設(shè)置烤盤，烤盤下設(shè)置若干掛鉤，可以同時(shí)烤多個(gè)鴨子。

技術(shù)研發(fā)人員：錢燦榮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇名廚商用廚具制造有限公司
文檔號(hào)碼：201621250654
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.18
技術(shù)公布日：2017.05.24