本實(shí)用新型是一種食品加工用殺菌鍋,屬于食品殺菌領(lǐng)域。
背景技術(shù):
食品殺菌就是以食品原料、加工品為對(duì)象,通過對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌,達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化,有效延長食品的保質(zhì)期,并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量,避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)感染或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌毒素導(dǎo)致人類中毒。
現(xiàn)有技術(shù)公開了申請(qǐng)?zhí)?01210188704.7一種插入熱管回收廢熱流余熱的串并集箱式蒸汽爐技術(shù),尤其是集熱箱設(shè)有小徑管自閉合橫向貫通的熱管插入貫穿口,或腹下設(shè)有若干排(根)外體熱管配裝插入并栓、焊、卡等連接管座口而獨(dú)立承受煙氣余熱回用系統(tǒng)的工業(yè)排氣余熱回用系統(tǒng)的簡易煙道式余熱鍋的蒸汽爐總成。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了工業(yè)廢熱回收利用系統(tǒng)的簡易煙道式余熱鍋的承壓總成部件化(集熱箱)的目的,給每個(gè)大小工業(yè)企業(yè)組裝出全面標(biāo)準(zhǔn)化和符合安全監(jiān)察規(guī)程的隨機(jī)組合的產(chǎn)品來?,F(xiàn)有的食品加工用殺菌鍋沒有采用多位管體進(jìn)行蒸汽微波殺菌,無法有效做到節(jié)能殺菌,殺菌徹底,安全性高。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足,本實(shí)用新型目的是提供一種食品加工用殺菌鍋,以解決現(xiàn)有的食品加工用殺菌鍋沒有采用多位管體進(jìn)行蒸汽微波殺菌,無法有效做到節(jié)能殺菌,殺菌徹底,安全性高的問題。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種食品加工用殺菌鍋,其結(jié)構(gòu)包括管道裝置、殺菌鍋鍋體、支撐架,所述殺菌鍋鍋體下方連接有支撐架,所述殺菌鍋鍋體連接有管道裝置,所述管道裝置包括電機(jī)裝置和微波管道,所述電機(jī)裝置包括電機(jī)機(jī)座和電機(jī),所述電機(jī)機(jī)座上方連接有電機(jī),所述微波管道包括微波焊管、固定架、微波壓力管、微波承管、熱流箱、微波串管、余熱回用管,所述微波焊管一端連接有余熱回用管一端,所述固定架設(shè)有熱流箱,所述熱流箱一側(cè)尾端連接有微波壓力管,所述微波壓力管上端設(shè)有微波承管,所述熱流箱一側(cè)上端連接有微波串管,所述微波串管一端連接有余熱回用管中部,所述殺菌鍋鍋體包括連接控制箱、鎖緊機(jī)架、封蓋、鍋體,所述鍋體設(shè)有控制箱,所述鎖緊機(jī)架活動(dòng)連接有封蓋,所述支撐架包括固定橫桿、底座橫板、固定支架。
進(jìn)一步地,所述鍋體設(shè)有鎖緊扣板。
進(jìn)一步地,所述封蓋通過鎖緊機(jī)架活動(dòng)連接有鍋體。
進(jìn)一步地,所述固定支架底端連接有底座橫板。
進(jìn)一步地,所述固定橫桿兩端連接有底座橫板。
進(jìn)一步地,所述熱流箱設(shè)有管位固定架。
本實(shí)用新型的有益效果是采用了多位管體進(jìn)行蒸汽微波殺菌,有效做到節(jié)能殺菌,殺菌徹底,安全性高。
附圖說明
通過閱讀參照以下附圖對(duì)非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述,本實(shí)用新型的其它特征、目的和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)變得更明顯:
圖1為本實(shí)用新型一種食品加工用殺菌鍋的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型電機(jī)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖中:管道裝置-1、殺菌鍋鍋體-2、支撐架-3、電機(jī)裝置-4、微波管道-5、電機(jī)機(jī)座-6、電機(jī)-7、微波焊管-8、固定架-9、微波壓力管-10、微波承管-11、熱流箱-12、微波串管-13、余熱回用管-14、連接控制箱-15、鎖緊機(jī)架-16、封蓋-17、鍋體-18、固定橫桿-19、底座橫板-20、固定支架-21、管位固定架-121、鎖緊扣板-181。
具體實(shí)施方式
為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面結(jié)合具體實(shí)施方式,進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
請(qǐng)參閱圖1與圖2,本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:其結(jié)構(gòu)包括管道裝置1、殺菌鍋鍋體2、支撐架3,所述殺菌鍋鍋體2下方連接有支撐架3,所述殺菌鍋鍋體2連接有管道裝置1,所述管道裝置1包括電機(jī)裝置4和微波管道5,所述電機(jī)裝置4包括電機(jī)機(jī)座6和電機(jī)7,所述電機(jī)機(jī)座6上方連接有電機(jī)7,所述微波管道5包括微波焊管8、固定架9、微波壓力管10、微波承管11、熱流箱12、微波串管13、余熱回用管14,所述微波焊管8一端連接有余熱回用管14一端,所述固定架9設(shè)有熱流箱12,所述熱流箱12一側(cè)尾端連接有微波壓力管10,所述微波壓力管10上端設(shè)有微波承管11,所述熱流箱12一側(cè)上端連接有微波串管13,所述微波串管13一端連接有余熱回用管14中部,所述殺菌鍋鍋體2包括連接控制箱15、鎖緊機(jī)架16、封蓋17、鍋體18,所述鍋體18設(shè)有控制箱15,所述鎖緊機(jī)架16活動(dòng)連接有封蓋17,所述支撐架3包括固定橫桿19、底座橫板20、固定支架21,所述鍋體18設(shè)有鎖緊扣板181,所述封蓋17通過鎖緊機(jī)架16活動(dòng)連接有鍋體18,所述固定支架21底端連接有底座橫板20,所述固定橫桿19兩端連接有底座橫板20,所述熱流箱12設(shè)有管位固定架121。本實(shí)用新型的有益效果是采用了多位管體進(jìn)行蒸汽微波殺菌,有效做到節(jié)能殺菌,殺菌徹底,安全性高。
在進(jìn)行使用時(shí),首先打開蓋將內(nèi)層滅菌桶取出,再向熱流箱內(nèi)加入適量的水,然后裝入待滅菌物品,放回滅菌桶。蓋上蓋子后確定密封,啟動(dòng)電源開關(guān),電機(jī)實(shí)現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn),多位管道噴出蒸汽實(shí)現(xiàn)殺菌。
以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn),對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。