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一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備的制作方法

文檔序號:11667077閱讀:539來源:國知局
一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備的制造方法與工藝

本實用新型涉及食品滅菌技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備。



背景技術(shù):

如今,城市化問題日趨嚴(yán)重,城市人口逐漸遞增,人口增多吃飯是頭等大事,因此食品行業(yè)發(fā)展得越來越迅速,食品加工全是在無菌條件下進(jìn)行的,食品加工過程中,在出現(xiàn)食品加工過多的情況下,會將食品進(jìn)行冷凍儲存,等到需要的時候,再將冷凍儲存過后的食品進(jìn)行加熱殺菌,最后進(jìn)行包裝。

目前當(dāng)冷凍過后的食品在進(jìn)行回溫殺菌時,食品由于加熱難免會產(chǎn)生一些水份,現(xiàn)有的食品回溫殺菌設(shè)備難以對產(chǎn)生的水份進(jìn)行清理,使得水份存留在傳送帶上會影響食品回溫殺菌的效率,從而降低了對食品進(jìn)行回溫殺菌的效果。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本實用新型的目的在于提供一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備,具備很好的清理傳送帶上水份的優(yōu)點,解決了水份會影響食品回溫殺菌效率的問題。

為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備,包括傳送帶,所述傳送帶外側(cè)的頂部等距離設(shè)有殺菌倉,所述殺菌倉的背面連接有微波加熱器,所述殺菌倉的頂部連接有排氣筒,所述殺菌倉與排氣筒之間設(shè)有紅外線殺菌器,所述殺菌倉的底部等距離連接有支撐桿,所述支撐桿的底部連接有支撐座,所述支撐座頂部的右側(cè)連接有支桿,所述支桿的頂部連接有清理輥,所述支桿的右側(cè)設(shè)有收集箱,所述支撐座的底部等距離連接有支柱,所述傳送帶外部的左側(cè)設(shè)有第一密封殼,所述第一密封殼的頂部設(shè)有進(jìn)料口,所述傳送帶外部的右側(cè)設(shè)有第二密封殼,所述第二密封殼的右側(cè)連通出料管,所述出料管的左側(cè)連接有濾水網(wǎng),所述濾水網(wǎng)的正面與背面均與第二密封殼的內(nèi)側(cè)連接,所述濾水網(wǎng)的左側(cè)等距離連接有承接桿,所述第二密封殼右側(cè)的底部設(shè)連通排水管,所述排水管的左側(cè)連接有導(dǎo)流板。

優(yōu)選的,所述傳送帶內(nèi)部的兩側(cè)均設(shè)有傳動輥,所述傳動輥的正面連接有轉(zhuǎn)動電機(jī),所述傳動輥的正面與背面均通過軸承連接有支架。

優(yōu)選的,所述支架的中部套接有承重座,兩個所述承重座的頂部分別與第一密封殼和第二密封殼的底部連接。

優(yōu)選的,所述排氣筒呈梯形結(jié)構(gòu),所述排氣筒的頂部連通排氣管道。

優(yōu)選的,所述殺菌倉的正面設(shè)有清理門,所述清理門的表面設(shè)有透視窗。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實用新型的有益效果如下:

1、本實用新型通過微波加熱器與紅外線殺菌器的配合使用,使得微波加熱器能夠?qū)魉蛶系氖称愤M(jìn)行加熱,紅外線殺菌器能夠殺死食品上的細(xì)菌,從而讓設(shè)備達(dá)到對食品進(jìn)行回溫殺菌的效果,通過承接桿與濾水網(wǎng)的使用,使得食品在回溫殺菌后,通過食品與食品之間的推擠,能夠讓回溫殺菌后的食品從出料管排出,從而能夠防止傳送帶上的水份會從出料管導(dǎo)出,通過導(dǎo)流板與排水管的使用,使得傳送帶上的水份流出時,導(dǎo)流板能夠?qū)⑺萘魈实脚潘芴?,從而能夠防止水份會出現(xiàn)到處流淌的情況,通過清理輥與收集箱的配合使用,使得清理輥能夠在傳送帶的底部對傳送帶進(jìn)行清理,清理后的雜物能夠掉落到收集箱中,從而能夠保證傳送帶上的清潔度。

2、本實用新型通過排氣筒的使用,使得食品回溫后的濕氣能夠從排氣筒排出,從而能夠加快食品回溫殺菌的效率,通過清理門和透視窗的使用,使得打開清理門能夠便于對殺菌倉內(nèi)部進(jìn)行維修處理,透視窗能夠觀察到食品回溫殺菌的過程,從而能夠讓設(shè)備在使用時更加方便。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為本實用新型殺菌倉的側(cè)視圖;

圖3為本實用新型濾水網(wǎng)的俯視圖;

圖4為本實用新型傳送帶的俯視圖。

圖中:1傳送帶、2殺菌倉、3微波加熱器、4排氣筒、5紅外線殺菌器、6支撐桿、7支撐座、8支桿、9清理輥、10收集箱、11支柱、12第一密封殼、13進(jìn)料口、14第二密封殼、15出料管、16濾水網(wǎng)、17承接桿、18排水管、19導(dǎo)流板、20傳動輥、21轉(zhuǎn)動電機(jī)、22軸承、23支架、24承重座、25排氣管道、26清理門、27透視窗。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-4,本實用新型提供一種技術(shù)方案:一種微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備,包括傳送帶1,傳送帶1內(nèi)部的兩側(cè)均設(shè)有傳動輥20,傳動輥20的正面連接有轉(zhuǎn)動電機(jī)21,傳動輥20的正面與背面均通過軸承22連接有支架23,傳送帶1外側(cè)的頂部等距離設(shè)有殺菌倉2,殺菌倉2的正面設(shè)有清理門26,清理門26的表面設(shè)有透視窗27,通過清理門26和透視窗27的使用,使得打開清理門26能夠便于對殺菌倉2內(nèi)部進(jìn)行維修處理,透視窗27能夠觀察到食品回溫殺菌的過程,從而能夠讓設(shè)備在使用時更加方便,殺菌倉2的背面連接有微波加熱器3,殺菌倉2的頂部連接有排氣筒4,通過排氣筒4的使用,使得食品回溫后的濕氣能夠從排氣筒4排出,從而能夠加快食品回溫殺菌的效率,排氣筒4呈梯形結(jié)構(gòu),排氣筒4的頂部連通排氣管道25,排氣筒4呈梯形結(jié)構(gòu)使得排氣筒4具有優(yōu)越的分散氣流性能,從而讓排氣筒4具有通量大和阻力小等優(yōu)點,能夠讓食品產(chǎn)生的濕氣很好的從排氣管道25排出,殺菌倉2與排氣筒4之間設(shè)有紅外線殺菌器5,通過微波加熱器3與紅外線殺菌器5的配合使用,使得微波加熱器3能夠?qū)魉蛶?上的食品進(jìn)行加熱,紅外線殺菌器5能夠殺死食品上的細(xì)菌,從而讓設(shè)備達(dá)到對食品進(jìn)行回溫殺菌的效果,殺菌倉2的底部等距離連接有支撐桿6,支撐桿6的底部連接有支撐座7,支撐座7頂部的右側(cè)連接有支桿8,支桿8的頂部連接有清理輥9,支桿8的右側(cè)設(shè)有收集箱10,通過清理輥9與收集箱10的配合使用,使得清理輥9能夠在傳送帶1的底部對傳送帶1進(jìn)行清理,清理后的雜物能夠掉落到收集箱10中,從而能夠保證傳送帶1上的清潔度,支撐座7的底部等距離連接有支柱11,傳送帶1外部的左側(cè)設(shè)有第一密封殼12,第一密封殼12的頂部設(shè)有進(jìn)料口13,傳送帶1外部的右側(cè)設(shè)有第二密封殼14,支架23的中部套接有承重座24,兩個承重座24的頂部分別與第一密封殼12和第二密封殼14的底部連接,通過承重座24的使用,使得承重座24能夠?qū)Φ谝幻芊鈿?2和第二密封殼14起到支撐的作用,從而讓第一密封殼12和第二密封殼14在使用時更加穩(wěn)定,第二密封殼14的右側(cè)連通出料管15,出料管15的左側(cè)連接有濾水網(wǎng)16,濾水網(wǎng)16的正面與背面均與第二密封殼14的內(nèi)側(cè)連接,濾水網(wǎng)16的左側(cè)等距離連接有承接桿17,通過承接桿17與濾水網(wǎng)16的使用,使得食品在回溫殺菌后,通過食品與食品之間的推擠,能夠讓回溫殺菌后的食品從出料管15排出,從而能夠防止傳送帶1上的水份會從出料管15導(dǎo)出,第二密封殼14右側(cè)的底部設(shè)連通排水管18,排水管18的左側(cè)連接有導(dǎo)流板19,通過導(dǎo)流板19與排水管18的使用,使得傳送帶1上的水份流出時,導(dǎo)流板19能夠?qū)⑺萘魈实脚潘?8處,從而能夠防止水份會出現(xiàn)到處流淌的情況。

殺菌設(shè)備使用時,將冷凍后的食品從進(jìn)料口13倒到傳送帶1上,啟動轉(zhuǎn)動電機(jī)21,傳動輥20帶動傳送帶1進(jìn)行工作,啟動微波加熱器3和紅外線殺菌器5,食品通過傳送帶1傳動時,微波加熱器3和紅外線殺菌器5對食品進(jìn)行回溫殺菌處理,食品回溫時產(chǎn)生的水份在流到傳送帶1的一端時,水份會通過導(dǎo)流板19從排水管18排出,食品回溫殺菌處理后,通過食品與食品之間的推擠,食品會擠到濾水網(wǎng)16上,濾水網(wǎng)16上的食品會從出料管15排出。

綜上所述,該微波預(yù)包裝食品二次回溫殺菌設(shè)備,通過排水管18與清理輥9的使用,解決了水份會影響食品回溫殺菌效率的問題。

需要說明的是,在本文中,諸如第一和第二等之類的關(guān)系術(shù)語僅僅用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區(qū)分開來,而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關(guān)系或者順序。而且,術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素,而且還包括沒有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下,由語句“包括一個……限定的要素,并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素”。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例,對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。

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