本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)。

背景技術(shù)：

雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜，而在傳統(tǒng)的食品加工行業(yè)在加工雞爪時(shí)往往需要切塊后進(jìn)行處理，但是目前現(xiàn)有的用來(lái)進(jìn)行雞爪切塊的設(shè)備相對(duì)比較單一，基本采用機(jī)械式的鍘刀切塊，其在切塊效率和安全穩(wěn)定性上都有所不足，并不能夠滿足現(xiàn)代化的生產(chǎn)需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)，包括儲(chǔ)料腔、機(jī)體和切刀盤，所述機(jī)體內(nèi)部設(shè)有儲(chǔ)料腔，儲(chǔ)料腔上方焊接有進(jìn)料漏斗，儲(chǔ)料腔內(nèi)表壁固定有推板，推板一端分別設(shè)有助力器和推料桿，機(jī)體內(nèi)腔底部固定有砧板，砧板一端套接有下料管，機(jī)體上方固定有電機(jī)，電機(jī)通過(guò)輸出轉(zhuǎn)軸和傳動(dòng)桿連接，傳動(dòng)桿通過(guò)旋轉(zhuǎn)軸和切刀盤連接，切刀盤通過(guò)連接扣板與鋸齒切刀連接，鋸齒切刀共安裝有兩個(gè)，電機(jī)下端安裝有控制器，機(jī)體下方兩端安裝有支腳。

優(yōu)選的，所述推料桿穿過(guò)助力器和推板連接，助力器內(nèi)部設(shè)有液壓助力桿和調(diào)節(jié)桿。

優(yōu)選的，所述機(jī)體內(nèi)表壁上端固定有固定卡塊，固定卡塊為T字結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述輸出轉(zhuǎn)軸表面設(shè)有輸出轉(zhuǎn)軌，輸出轉(zhuǎn)軌內(nèi)置不銹鋼焊接槽體。

優(yōu)選的，所述鋸齒切刀為等間距固定，且鋸齒切刀通過(guò)外接卡扣連接在切刀盤表面。

本實(shí)用新型有益效果：通過(guò)推料桿穿過(guò)助力器和推板連接，助力器內(nèi)部設(shè)有液壓助力桿和調(diào)節(jié)桿，使得操作者在推動(dòng)推板移動(dòng)時(shí)更加省力，減少人力的付出，另一方面，輸出轉(zhuǎn)軸和傳動(dòng)桿連接出內(nèi)部設(shè)有輸出轉(zhuǎn)軌和焊接槽體，能夠避免電機(jī)高速轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中和傳動(dòng)桿發(fā)生意外脫落的情況，保證了切刀盤能夠連續(xù)穩(wěn)定的進(jìn)行切塊操作，從而提高了設(shè)備的安全性。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型提出的一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型提出的一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)的切刀盤的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1推料桿、2助力器、3進(jìn)料漏斗、4儲(chǔ)料腔、5機(jī)體、6輸出轉(zhuǎn)軸、7傳動(dòng)桿、8固定卡塊、9電機(jī)、10控制器、11推板、12支腳、13砧板、14切刀盤、15鋸齒切刀、16下料管、17旋轉(zhuǎn)軸、18連接扣板。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。

參照?qǐng)D1-2，一種安全性高帶有固定作用的雞爪切塊機(jī)，包括儲(chǔ)料腔4、機(jī)體5和切刀盤14，機(jī)體5內(nèi)部設(shè)有儲(chǔ)料腔4，儲(chǔ)料腔4上方焊接有進(jìn)料漏斗3，儲(chǔ)料腔4內(nèi)表壁固定有推板11，推板11一端分別設(shè)有助力器2和推料桿1，用來(lái)推動(dòng)推板11將雞爪向切刀盤14方向推動(dòng)，機(jī)體5內(nèi)腔底部固定有砧板13，砧板13一端套接有下料管16，機(jī)體5上方固定有電機(jī)9，電機(jī)9通過(guò)輸出轉(zhuǎn)軸6和傳動(dòng)桿7連接，傳動(dòng)桿7通過(guò)旋轉(zhuǎn)軸17和切刀盤14連接，切刀盤14通過(guò)連接扣板18與鋸齒切刀15連接，鋸齒切刀15共安裝有兩個(gè)，電機(jī)9下端安裝有控制器10，機(jī)體5下方兩端安裝有支腳12，推料桿1穿過(guò)助力器2和推板11連接，助力器2內(nèi)部設(shè)有液壓助力桿和調(diào)節(jié)桿，機(jī)體5內(nèi)表壁上端固定有固定卡塊8，固定卡塊8為T字結(jié)構(gòu)，在控制器10發(fā)出指令后能夠選擇對(duì)傳動(dòng)桿7起到固定制動(dòng)的作用，用來(lái)避免設(shè)備的更大故障，輸出轉(zhuǎn)軸6表面設(shè)有輸出轉(zhuǎn)軌，輸出轉(zhuǎn)軌內(nèi)置不銹鋼焊接槽體，鋸齒切刀15為等間距固定，且鋸齒切刀15通過(guò)外接卡扣連接在切刀盤14表面。

工作原理：使用時(shí)，將雞爪放入進(jìn)料漏斗3內(nèi)，之后雞爪落入儲(chǔ)料腔4內(nèi)，用手推動(dòng)推料桿1經(jīng)過(guò)助力器2的液壓助力后將推板11向右推動(dòng)至砧板13上方，此時(shí)電機(jī)9啟動(dòng)通過(guò)輸出轉(zhuǎn)軸6將動(dòng)力作用在切刀盤14上，圓形的切刀盤14受力進(jìn)行圓周運(yùn)動(dòng)，使得鋸齒切刀15按照一定的速率進(jìn)行上下切割的作用，從而將雞爪進(jìn)行切塊，同時(shí)控制器10能夠?qū)﹄姍C(jī)9工作狀態(tài)即時(shí)監(jiān)控，從而控制固定卡塊8的扣合作用來(lái)控制切割，切割之后雞爪通過(guò)下料管16排出機(jī)體5，整套設(shè)備完整運(yùn)行。

以上，僅為本實(shí)用新型較佳的具體實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案及其實(shí)用新型構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。