本實(shí)用新型涉及面包加工機(jī)械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種自動(dòng)化丹麥面包生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)：

丹麥面包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、面包質(zhì)地松軟，這種面包的發(fā)源地是維也納，所以在現(xiàn)在的其他產(chǎn)地，人們稱之為維也納面包，丹麥面包的加工工藝復(fù)雜，經(jīng)過攪拌和發(fā)酵之后，將經(jīng)過3h以上低溫發(fā)酵的面團(tuán)滾壓成厚約3cm的面片，再進(jìn)入折疊工序，使包入面團(tuán)中的油脂經(jīng)過該工序產(chǎn)生很多層次，面皮和油脂互相隔離不混淆，因?yàn)槠渖a(chǎn)的要求非常高，所以需要面包師傅進(jìn)行長時(shí)間的作業(yè)，才能生產(chǎn)出丹麥面包。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種自動(dòng)化丹麥面包生產(chǎn)設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種自動(dòng)化丹麥面包生產(chǎn)設(shè)備，包括丹麥機(jī)支撐架和丹麥機(jī)上支撐架，所述丹麥機(jī)支撐架內(nèi)部頂端安裝有制作驅(qū)動(dòng)裝置，所述丹麥機(jī)上支撐架內(nèi)部安裝有丹麥厚度控制裝置，所述丹麥機(jī)上支撐架左側(cè)安裝有左丹麥支撐架，所述左丹麥支撐架頂端安裝有左丹麥折疊裝置，所述丹麥機(jī)上支撐架右側(cè)安裝有右丹麥支撐架，所述右丹麥支撐架頂端安裝有右丹麥折疊裝置，且左丹麥支撐架和右丹麥支撐架對(duì)稱分布，且左丹麥折疊裝置和右丹麥折疊裝置對(duì)稱分布，所述右丹麥折疊裝置由丹麥架旋轉(zhuǎn)軸、丹麥夾移動(dòng)槽、丹麥架、丹麥移動(dòng)夾、輔助折疊輪、折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸和折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸組成。

優(yōu)選的，所述丹麥機(jī)支撐架下端四個(gè)角的位置處安裝有丹麥機(jī)移動(dòng)輪，且丹麥機(jī)移動(dòng)輪均勻?qū)ΨQ分布。

優(yōu)選的，所述折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸上安裝有輔助折疊輪，所述輔助折疊輪一側(cè)上方安裝有兩個(gè)丹麥架，且丹麥架對(duì)稱分布，所述丹麥架頂端安裝有丹麥架旋轉(zhuǎn)軸。

優(yōu)選的，所述丹麥架上開有丹麥夾移動(dòng)槽。

優(yōu)選的，所述丹麥夾移動(dòng)槽上靠近輔助折疊輪的位置處安裝有丹麥移動(dòng)夾。

優(yōu)選的，所述折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸由轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件、折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸和轉(zhuǎn)動(dòng)裝置固定件組成。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)裝置固定件一端固定有轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件中間安裝有折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

優(yōu)選的，所述折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸末端安裝有折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)科學(xué)、合理，使用方便、高效，能夠通過設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)化的生產(chǎn)，整個(gè)過程完全按照面包師傅工作是的手法進(jìn)行模擬，能夠最大限度的使機(jī)器代替人工進(jìn)行加工，只需面包師傅將加工好的面和油放在設(shè)備上，開啟設(shè)備即可自動(dòng)的進(jìn)行生產(chǎn)，通過左丹麥折疊裝置和右丹麥折疊裝置中的丹麥移動(dòng)夾和輔助折疊輪進(jìn)行丹麥面的折疊，再經(jīng)過制作驅(qū)動(dòng)裝置和丹麥厚度控制裝置的作用，將面加工到合適的厚度和層數(shù)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的右丹麥折疊裝置主視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型的右丹麥折疊裝置俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型的折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-丹麥機(jī)移動(dòng)輪；2-丹麥機(jī)支撐架；3-制作驅(qū)動(dòng)裝置；4-左丹麥支撐架；5-左丹麥折疊裝置；6-丹麥機(jī)上支撐架；7-丹麥厚度控制裝置；8-右丹麥折疊裝置；9-右丹麥支撐架；10-丹麥架旋轉(zhuǎn)軸；11-丹麥夾移動(dòng)槽；12-丹麥架；13-丹麥移動(dòng)夾；14-輔助折疊輪；15-折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸；16-折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸；17-轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件；18-折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸；19-轉(zhuǎn)動(dòng)裝置固定件。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-4，本實(shí)用新型提供的一種實(shí)施例：一種自動(dòng)化丹麥面包生產(chǎn)設(shè)備，包括丹麥機(jī)支撐架2和丹麥機(jī)上支撐架6，丹麥機(jī)支撐架2內(nèi)部頂端安裝有制作驅(qū)動(dòng)裝置3，丹麥機(jī)上支撐架6內(nèi)部安裝有丹麥厚度控制裝置7，丹麥機(jī)上支撐架6左側(cè)安裝有左丹麥支撐架4，左丹麥支撐架4頂端安裝有左丹麥折疊裝置5，丹麥機(jī)上支撐架6右側(cè)安裝有右丹麥支撐架9，右丹麥支撐架9頂端安裝有右丹麥折疊裝置8，且左丹麥支撐架4和右丹麥支撐架9對(duì)稱分布，對(duì)稱的分布，可以使面進(jìn)行來回加工，將面餅加工到足夠薄，再進(jìn)行折疊，且左丹麥折疊裝置5和右丹麥折疊裝置8對(duì)稱分布，左右兩個(gè)折疊裝置能夠完成在左邊或者在右邊的折疊，使設(shè)備能夠進(jìn)行更方便的折疊工作，右丹麥折疊裝置8由丹麥架旋轉(zhuǎn)軸10、丹麥夾移動(dòng)槽11、丹麥架12、丹麥移動(dòng)夾13、輔助折疊輪14、折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸15和折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸16組成，丹麥機(jī)支撐架2下端四個(gè)角的位置處安裝有丹麥機(jī)移動(dòng)輪1，且丹麥機(jī)移動(dòng)輪1均勻?qū)ΨQ分布，四個(gè)丹麥機(jī)移動(dòng)輪1，能夠保證整個(gè)丹麥機(jī)在移動(dòng)的時(shí)候更加方便，折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸16上安裝有輔助折疊輪14，輔助折疊輪14能夠在折疊的時(shí)候，防止丹麥面粘黏在一起，損壞丹麥面的口感，輔助折疊輪14一側(cè)上方安裝有兩個(gè)丹麥架12，且丹麥架12對(duì)稱分布，所述丹麥架12頂端安裝有丹麥架旋轉(zhuǎn)軸10，丹麥架12也能防止丹麥面粘黏在一起，損壞丹麥面的口感，丹麥架12上開有丹麥夾移動(dòng)槽11，丹麥夾移動(dòng)槽11上靠近輔助折疊輪14的位置處安裝有丹麥移動(dòng)夾13，丹麥移動(dòng)夾13能夠夾持這丹麥面進(jìn)行移動(dòng)，進(jìn)行引導(dǎo)的作用，使丹麥面不會(huì)粘黏，折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸15由轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件17、折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸18和轉(zhuǎn)動(dòng)裝置固定件19組成，轉(zhuǎn)動(dòng)裝置固定件19一端固定有轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件17，轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定裝置件17中間安裝有折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸18，折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸18末端安裝有折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)中軸15。

具體使用方式：本實(shí)用新型工作中，面包師傅將已經(jīng)冷凍好的丹麥面和油放置在設(shè)備上，開動(dòng)設(shè)備即可進(jìn)行工作，首先通過制作驅(qū)動(dòng)裝置3和丹麥厚度控制裝置7的共同作用，將丹麥面進(jìn)行擠壓，形成長條狀，當(dāng)厚度達(dá)到一定程度的時(shí)候，通過輔助折疊輪14將丹麥面卷起到上方，再通過丹麥移動(dòng)夾13夾住丹麥面，再向后移動(dòng)，丹麥面會(huì)在丹麥移動(dòng)夾13和丹麥架12的共同作用下進(jìn)行移動(dòng)，直到整個(gè)丹麥面折疊過來，此時(shí)，通過折疊輪轉(zhuǎn)動(dòng)軸18的轉(zhuǎn)動(dòng)，將輔助折疊輪14轉(zhuǎn)動(dòng)出右丹麥折疊裝置8，通過丹麥架旋轉(zhuǎn)軸10將丹麥架12轉(zhuǎn)動(dòng)出右丹麥折疊裝置8，將面放下，即可進(jìn)行下一次的擠壓工作，直到厚度和層數(shù)達(dá)到要求，至此，整個(gè)設(shè)備的工作流程完成。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。