技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種肉食品加工臺(tái)，包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)的底端四角均設(shè)有支撐腳桿，所述固定板的正面設(shè)有插刀板，所述工作臺(tái)的上表面左右兩側(cè)均設(shè)有通孔，所述工作臺(tái)的內(nèi)部設(shè)有接水盤，所述工作臺(tái)的四周均設(shè)有接料槽，所述接料槽的內(nèi)部底端設(shè)有滲水孔，所述接料槽的底端設(shè)有接水槽。該肉食品加工臺(tái)，通過(guò)插刀板、接料槽和接水盤的配合，插刀板筒轉(zhuǎn)輥和軸承的配合轉(zhuǎn)動(dòng)于固定板的內(nèi)側(cè)，方便取拿刀具，通孔將工作時(shí)產(chǎn)生的污水排入工作臺(tái)的內(nèi)部，接水盤將污水進(jìn)行收集，接料槽方便肉料掉下的同時(shí)具有放置肉料的功能，滲水孔將污水通過(guò)接水槽和排水管排入接水盤內(nèi)，可很好的將污水進(jìn)行收集，保證了工作環(huán)境的整潔。

技術(shù)研發(fā)人員：李錦山
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李錦山
文檔號(hào)碼：201621435943
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.26
技術(shù)公布日：2017.11.17