本發(fā)明創(chuàng)造屬于機(jī)械領(lǐng)域，尤其是涉及一種豬蹄切割加工工裝。

背景技術(shù)：

豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸。具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健采膝等功能?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對(duì)老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有良好的治療作用。豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每三個(gè)氨基酸中有一個(gè)甘氨酸。食入豬蹄后，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原，而且它在大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，能產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用。因此，食用豬蹄有利于減輕中樞神經(jīng)過度興奮，對(duì)焦慮狀態(tài)及神經(jīng)衰弱、失眠等也有改善作用。另外，甘氨酸也存在于人體脊髓的中間神經(jīng)元之中，當(dāng)中間神經(jīng)元遭受破壞時(shí)，補(bǔ)給甘氨酸是必要的。甘氨酸能夠抑制脊髓運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和中間神經(jīng)元的興奮性，并可引起脊髓神經(jīng)元的超級(jí)化。所以，食用富含甘氨酸的豬蹄對(duì)調(diào)整正常的次神經(jīng)元的功能活動(dòng)有積極作用。由于豬蹄中所含的甘氨酸對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，人們還發(fā)現(xiàn)，有的人時(shí)常小腿抽筋或麻木，還有某些藥物引起的痙攣現(xiàn)象，常吃豬蹄湯也有一定治療和緩解作用。在深加工豬蹄中，鹵汁入味是非常關(guān)鍵的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明創(chuàng)造旨在提出一種豬蹄切割加工工裝，以解決給豬蹄表面插孔使其可充分入味的問題。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明創(chuàng)造的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種豬蹄切割加工工裝，包括基座，所述基座上設(shè)有升降氣缸，所述升降氣缸的活塞桿上支撐有橫板，所述橫板上開有儲(chǔ)油槽，所述橫板兩側(cè)的所述基座上分別設(shè)有支撐板，所述支撐板上設(shè)有若干個(gè)氣缸，所述氣缸的活塞桿與刀板連接，所述刀板在朝向所述橫板的端面上均勻設(shè)有若干個(gè)刀片。

所述橫板上設(shè)有與所述儲(chǔ)油槽貫通的排油管。

所述基座的一側(cè)設(shè)有收集箱。

所述橫板上方設(shè)有滑軌，所述滑軌上設(shè)有能夠在滑軌上滑動(dòng)的機(jī)械手。

所述橫板上支撐有傳送裝置。

所述升降氣缸為液壓氣缸。

所述刀片的刀刃厚度為3mm-3.5mm。

相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明創(chuàng)造所述的豬蹄切割加工工裝具有以下優(yōu)勢(shì)：

本發(fā)明創(chuàng)造所述的豬蹄切割加工工裝利用機(jī)械手或者傳送裝置將豬蹄傳送過來，然后氣缸開始運(yùn)動(dòng)，將豬蹄插孔，最后豬蹄會(huì)落入收集箱中，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，提高了工作效率，使豬蹄在燉煮過程中充分入味。

附圖說明

構(gòu)成本發(fā)明創(chuàng)造的一部分的附圖用來提供對(duì)本發(fā)明創(chuàng)造的進(jìn)一步理解，本發(fā)明創(chuàng)造的示意性實(shí)施例及其說明用于解釋本發(fā)明創(chuàng)造，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明創(chuàng)造的不當(dāng)限定。在附圖中：

圖1為本發(fā)明創(chuàng)造實(shí)施例所述的豬蹄切割加工工裝結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明：1-基座，2-橫板，3-儲(chǔ)油槽，4-支撐板，5-氣缸，6-刀板，7-刀片，8-排油管，9-收集箱。

具體實(shí)施方式

需要說明的是，在不沖突的情況下，本發(fā)明創(chuàng)造中的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。

如圖1所示，一種豬蹄切割加工工裝，包括基座1，所述基座1上設(shè)有升降氣缸，所述升降氣缸的活塞桿上支撐有橫板2，所述橫板2上開有儲(chǔ)油槽3，所述橫板2兩側(cè)的所述基座1上分別設(shè)有支撐板4，所述支撐板4上設(shè)有若干個(gè)氣缸5，所述氣缸5的活塞桿與刀板6連接，所述刀板6在朝向所述橫板2的端面上均勻設(shè)有若干個(gè)刀片7。

所述橫板2上設(shè)有與所述儲(chǔ)油槽3貫通的排油管8。

所述基座1的一側(cè)設(shè)有收集箱9。

所述橫板2上方設(shè)有滑軌，所述滑軌上設(shè)有能夠在滑軌上滑動(dòng)的機(jī)械手。

所述橫板2上支撐有傳送裝置。

所述升降氣缸為液壓氣缸。

所述刀片7的刀刃厚度為3mm-3.5mm。

利用機(jī)械手或者傳送裝置將豬蹄傳送過來，然后氣缸開始運(yùn)動(dòng)，將豬蹄插孔，最后豬蹄會(huì)落入收集箱中，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，提高了工作效率，使豬蹄在燉煮過程中充分入味。

以上所述僅為本發(fā)明創(chuàng)造的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明創(chuàng)造，凡在本發(fā)明創(chuàng)造的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之內(nèi)。