本發(fā)明涉及保健食品技術領域，特別涉及一種用于高血糖、高血脂癥患者保健和預防的輔助降三高的固體飲料。

背景技術：

當今生活環(huán)境帶來的不健康生活習慣，如不健康飲食、體力活動減少以及各種社會因素，使“三高”的人也越來越多。三高就是高血壓、高血糖、高血脂的總稱，是心腦血管疾病的罪魁禍首，嚴重危害人類的健康。

高血壓：是指人體循環(huán)系統(tǒng)內血壓高于正常，是體循環(huán)動脈壓增高為主要現(xiàn)象的臨床綜合征，它嚴重的危害人體健康，甚至導致死亡。

高血糖：是指人機體血液中葡萄糖含量高于正常值。機體內一個獨立存在的胰島細胞病性改變，病變性質是血糖代謝紊亂。其造成全身各個組織器官發(fā)生病變，導致急慢性并發(fā)癥。如抵抗力下降、腎功能受損、眼底病變、心血管即便及糖尿病等。

高血脂：是指血中膽固醇或甘油三脂過當或高容度脂蛋白膽固醇過低，現(xiàn)在醫(yī)學稱之為血脂異常。它是導致主動脈粥樣不變化的主要因素，是心腦血管發(fā)生并發(fā)展的危險因素。發(fā)病隱匿，大多沒有臨床癥兆。

目前防治高血壓、高血糖和高血脂雖有多種途徑和藥物，但是由于種種原因其效果并不盡人意。根據(jù)我國中西藥的治療情況來看，目前還沒有能完全治愈不復發(fā)的治療藥物，而且現(xiàn)采用的中藥防治成本高、服用藥物麻煩，很難堅持長期服用藥物，因此易造成三高癥的防治難度和防治效果，因此研制新的防治高血壓、高血糖和高血脂的固體飲料是急需解決的技術問題。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術的不足之處而提供一種輔助降三高的固體飲料，由食品原料和藥食同源中藥原料組成，可輔助降三高，減少三高病人長期服用西藥和補充胰島素的副作用。

為解決上述技術問題，本發(fā)明的技術方案為：

一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖1-10份、燕麥-β-葡聚糖5-25份、低聚木糖5-10份、低聚果糖40-80份、菊粉5-20份。

其中，優(yōu)選地，一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖4-6份、燕麥-β-葡聚糖10-20份、低聚木糖6-18份、低聚果糖50-65份、菊粉10-15份。

其中，優(yōu)選地，一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖5份、燕麥-β-葡聚糖15份、低聚木糖12份、低聚果糖58份、菊粉12份。

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2～20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。對人體的免疫調節(jié)、抗腫瘤、降血脂、調節(jié)血糖、改善肝臟和心肺功能及其他多種生理功能有著重要作用。

燕麥中的β-(1→3，1→4)葡聚糖簡稱燕麥-β-葡聚糖，是存在于燕麥胚乳和糊粉層細胞壁的一種非淀粉多糖。它由單體β-D-吡喃葡萄糖，通過β-(1→3)和β-(1→4)糖苷鍵連接起來形成的一種高分子聚合物。燕麥食品具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對預防和治療心腦血管疾病以及糖尿病有重要功效。β-葡聚糖對血液中的葡萄糖水平、激素反應、維生素及礦物質的生物效應有一定調節(jié)作用，對預防結腸癌有積極作用。

低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。低能量食品中發(fā)揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。是具有調節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節(jié)血脂，免疫調節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽為繼抗生素時代后最具潛力的新一代添加劑-促生物質。

菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源于植物。菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，攝入菊粉可有效降低血清總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂狀況。Hidaka等人報道，50—90歲的老年病人，每日攝食8g短鏈的膳食纖維，兩周后血液中甘油三酸脂和總膽固醇的水平降低。Yamashita等人給18名糖尿病人進食8g菊粉兩周，總膽固醇減少7.9％，但HDL—膽固醇沒變。而攝食食糧的對照組，上述參數(shù)沒有變化。Brighenti等人觀察到，12名健康年輕的男子，在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周，總膽固醇減少8.2％，甘油三酸酯則大幅降低26.5％。

許多膳食纖維通過吸收腸內脂肪，形成脂肪--纖維復合物隨糞便徘出，從而降低血脂水平。而且，菊粉在腸道末端前，自身就發(fā)酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是肝臟代謝的調節(jié)劑。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料，丙酸鹽抑制膽固醇的合成。菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量。如今研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在結腸發(fā)酵所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸的結果。

本發(fā)明中的山藥粉、葛根粉、和苦瓜三種原料協(xié)同作用，具有降低血脂、調節(jié)血糖、延緩衰老、增強免疫等功效，該發(fā)明配方中的寡糖、燕麥β-葡聚糖、低聚木糖和低聚果糖具有清涼味甜，不需要胰島素的促進，而能透過細胞膜，成為組織的營養(yǎng)，并能使肝臟中的肝糖原增加。既改善了本品的口感，而又能讓喜歡甜食的糖尿病人得到滿意，吃到甜味。

降三高實驗資料

1.選擇病例的標準

所謂的三高是指高血糖，高血脂，高血壓，其中高血糖是指當空腹(8小時內無糖及任何含糖食物攝入)血糖高于正常范圍，空腹血糖正場值4.0-6.1mmol/L，餐后兩小時血糖高于正常范圍7.8mmol/L，也可以稱為高血糖，高血糖不是一種疾病的診斷，只是一種血糖監(jiān)測結果的判定，血糖監(jiān)測是一時性的結果，高血糖不完全等于糖尿病；高血壓是指是一種以動脈壓升高為特征，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，它有原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓之分。高血壓發(fā)病的原因很多，可分為遺傳和環(huán)境兩個方面。在未用抗高血壓藥情況下，收縮壓≥139mmhg和/或舒張壓≥89mmHg，按血壓水平將高血壓分為1，2，3級。收縮壓≥140mmHg和舒張壓<90mmHg單列為單純性收縮期高血壓?；颊呒韧懈哐獕菏?，目前正在用抗高血壓藥，血壓雖然低于140/90mmHg，亦應該診斷為高血壓；高血脂是指血漿總膽固醇≥6.2mmol/L，血漿甘油三酯>2.3mmol/L，凡具有上述癥狀者均作為選擇的標準納入飲用本發(fā)明袋泡茶的范圍。

2.診斷標準

凡具有選擇病例的標準中所述的癥狀者并經(jīng)血液化驗即可確診患有三高癥并用本發(fā)明固體飲料進行治療。

3.治療方案

經(jīng)確診患有三高癥者每天服用兩次，每次20～30g，開水浸泡5-10分鐘，作茶飲用，90天為一療程，一個療程后統(tǒng)計療效。

4.療效評定標準

顯效：三高癥狀消失，經(jīng)化驗高血糖，高血壓，高血脂指標均降低為正常范圍且半年內無復發(fā)。

有效：三高癥狀有改善，經(jīng)化驗高血糖，高血壓，高血脂指標均有不同程度的降低，需繼續(xù)治療者。

無效：三高癥狀無改善且有加重之趨勢。

5.統(tǒng)計學處理

經(jīng)對確診患有三高癥者，其中高血壓患者60例，高血脂，高血糖各50例，共計160例，其中有一高者或兩高、三高同時患者，兩高、三高同時患者均作為一例統(tǒng)計，統(tǒng)計學處理結果是：

在實驗中有多名患者在飲用三小時后血壓就有了明顯降低，經(jīng)服用90天后，其中高血壓患者100例中，顯效82人占82％，有效18人占28％；高血脂顯效78人占78％，有效22人占22％；高血糖顯效81人占81％，有效18人占18％，無效1人占1％，有效率為99％，而且在上述所有的實驗中均未發(fā)現(xiàn)不良反應，表明用藥安全。

典型病例：

病例1：

張某，男，62歲，高血糖、高血脂、高血壓患者，經(jīng)推薦服用本發(fā)明提供的組合物，連續(xù)服用63天，總膽固醇7.39mmol/L降到4.25mmol/L，甘油三酯2.7mmol/L降到0.95mmol/L，血壓150/99mmHg降到125/75mmHg，血糖12.3mmol/L降到5.4mmol/L，所有指標均回到正常值。

病例2

高某，女，54歲，高血糖、高血脂、高血壓患者，經(jīng)推薦服用本發(fā)明提供的組合物，連續(xù)服用75天，總膽固醇7.48mmol/L降到4.34mmol/L，甘油三酯3.62mmol/L降到0.91mmol/L，血壓150/99mmHg降到125/82mmHg，血糖從12.4mmol/L降到5.5mmol/L。

病例3

楊某，心腦血管疾病患者，經(jīng)推薦服用本發(fā)明提供的組合物，連續(xù)服用90天，甘油三酯從6.05mmol/L降到1.18mmol/L，以前超標的數(shù)據(jù)全都恢復到正常數(shù)值，而且心臟病癥狀明顯緩解，上樓不喘，低頭不暈，身體狀態(tài)良好。

本組方全部由食品原料和藥食同源中藥原料組成，可輔助降三高，減少糖尿病人長期服用西藥和補充胰島素的副作用。

本發(fā)明有益效果：

本發(fā)明是一種輔助降三高的固體飲料，具有防治或治療很多病，高血壓，高血脂，高血糖，促進消化，減肥，延緩衰老，降膽固醇，提高免疫力，能抑制動脈硬化等多種病癥，無毒副作用，降三高有效率達98％以上。本發(fā)明有病治病，無病強身保健，經(jīng)調查和實驗，明顯優(yōu)于現(xiàn)有多種袋泡茶，既是保健飲品上的創(chuàng)新，又開拓了防治三高癥用品，服用方便，成本低，易生產(chǎn)制備，經(jīng)濟和社會效益巨大。

具體實施方式

下面對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1

本實施例提供一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖5份、燕麥-β-葡聚糖15份、低聚木糖12份、低聚果糖58份、菊粉12份。

實施例2

本實施例提供一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖1份、燕麥-β-葡聚糖25份、低聚木糖5份、低聚果糖80份、菊粉5份。

實施例3

本實施例提供一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖10份、燕麥-β-葡聚糖5份、低聚木糖10份、低聚果糖40份、菊粉20份。

實施例4

本實施例提供一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖4份、燕麥-β-葡聚糖20份、低聚木糖6份、低聚果糖65份、菊粉10份。

實施例5

本實施例提供一種輔助降三高的固體飲料，是由下述重量份的組分混合制成的固體飲料：殼寡糖6份、燕麥-β-葡聚糖10份、低聚木糖18份、低聚果糖50份、菊粉15份。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。