技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種可食用食品包裝膜及其制備方法，屬于食品包裝領(lǐng)域。該制備方法包括：將30?80重量份的苦櫧粉加入水中制成懸浮液，糊化懸浮液得苦櫧粉糊化液；將10?60重量份的殼聚糖溶于酸性溶液中制成殼聚糖溶液；將苦櫧粉糊化液與殼聚糖溶液混合，再加入1?60重量份的食用添加劑，過濾得濾液；將濾液減壓脫泡后注模、干燥，得可食用食品包裝膜。該制備方法步驟簡單，操作便捷。由此制備方法制備出的可食用食品包裝膜具有良好的機械性能、阻水性、抗菌性能和保鮮性，可多次折疊，并且該包裝膜可食用，廢棄后可降解，綠色環(huán)保。

技術(shù)研發(fā)人員：覃彩芹;鄭科旺;陳蔚;顏永斌;李偉;付梅芳;郭連貴;付伯橋
受保護的技術(shù)使用者：湖北工程學院
文檔號碼：201710036881
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.17
技術(shù)公布日：2017.06.09