本發(fā)明涉及動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
玉米做為世界三大谷物之一，不僅是人重要的口糧資源、動(dòng)物的能量飼料，也是食品、紡織、醫(yī)藥、畜牧飼料添加劑工業(yè)以及新能源產(chǎn)業(yè)的重要原料。近年來，由于玉米及其加工副產(chǎn)品普遍易感染霉菌毒素，給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來極大的損失和危害。故有專家稱當(dāng)今霉菌毒素是中國豬群健康的第一殺手。豆粕作為畜禽日糧的主要蛋白質(zhì)原料，在傳統(tǒng)的豬日糧中占20%-30%比例，而中國80%左右的大豆需用進(jìn)口，豆粕定價(jià)話語權(quán)完全掌握在外國人手中，隨著中國畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，對飼料原料的需求量不斷增加，傳統(tǒng)的“玉米-豆粕”型日糧急需改進(jìn)，如何就地取材、廣辟飼料資源取代價(jià)格高昂的玉米、豆粕，降低飼料成本，增加養(yǎng)殖效益，是擺在國人和從事動(dòng)物營養(yǎng)科研工作者面前的重大課題，也是義不容辭的責(zé)任。次粉又稱黑面、黃粉，是以小麥為原料提取的精特粉等人用面粉去掉表皮后，含有小麥二層皮和少量尾麩，口感稍差的次級黑面。其蛋白質(zhì)在14%-15%，豬消化能近似玉米，含亞油酸1.7%-1.8%，各種氨基酸含量是玉米的2-3倍，微量元素、維生素等含量均高于玉米，尤其胡蘿卜素達(dá)3.0mg/kg，是玉米的4倍，并含有多種未知因子，從營養(yǎng)角度分析，用次粉全部代替玉米和大部分豆粕是可行的。在《次粉在豬飼料中的應(yīng)用研究》一文，作者對小豬、中大豬、母豬通過設(shè)計(jì)次粉與濃縮料、麩皮配合的飼料配方進(jìn)行飼喂，以實(shí)現(xiàn)次粉營養(yǎng)價(jià)值的提升?？v覽此方案，就會(huì)輕而易舉地發(fā)現(xiàn)此方案中存在著幾個(gè)不足：一是飼料配方所使用的原料過于單一，制得的飼料營養(yǎng)不十分豐富，這對豬的生長發(fā)育和產(chǎn)量提升不是十分有利；二是作者對原料的處理不夠精細(xì)，導(dǎo)致產(chǎn)品的口感、味覺大大降低，嚴(yán)重影響豬的食欲；三是飼料的功能單一，不能很好地調(diào)節(jié)豬的生長發(fā)育及生理狀態(tài)，四是飼料的適口性較差，不能引起豬的采食興趣，容易導(dǎo)致厭食癥。因此，本發(fā)明對其做了改進(jìn)，在處理過程中引入了輔料的配合從而補(bǔ)充了次粉營養(yǎng)含量的不足，并增加了對原料的處理和加工，飼料制成液體狀形態(tài)，更有利于營養(yǎng)的充分吸收和適口性提高。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料及其制備方法。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
一種改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料，由下列重量份的原料制成：次粉720-780、沙棘籽粕110-120、花生蔓43-47、橄欖油1.3-1.5、薄荷提取物0.2-0.3、月桂酸單甘油酯0.3-0.5、連翹3-4、半夏2-3、面粉73-75、番茄提取物0.2-0.3、水解動(dòng)物蛋白7-8、蝦汁3-4、綠豆芽7-8、香椿葉10-12、白芷花3-4、大豆?jié)饪s蛋白35-38、海天醬油1.2-1.4、活性乳酸菌粉0.4-0.5、水解羽毛粉22-24、乳清粉13-15、雞骨油2-3、飴糖2-3。
所述的改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料，其制備方法如下：
（1）將次粉與沙棘籽粕、花生蔓混合粉碎，放入反應(yīng)釜中，加入總重量4-6倍的水混合攪拌均勻，設(shè)置反應(yīng)釜的溫度為110-115℃、攪拌轉(zhuǎn)速為240-280r/min，保溫?cái)嚢?0-60min，然后將溫度降至96-98℃，并向里面加入橄欖油、薄荷提取物、月桂酸單甘油酯混合，繼續(xù)攪拌反應(yīng)3-4h，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮干燥，得到改性次粉；
（2）將連翹、半夏用3-5倍重量份的水提取30-40min，將提取液加入到面粉中攪拌混勻，在90-95℃溫度下加熱40-60min后取出，向里面加入番茄提取物、水解動(dòng)物蛋白、蝦汁混合，再放入烘焙箱中，設(shè)置溫度為150-160℃，烘焙20-25min后取出粉碎，得到改性面粉；
（3）將綠豆芽、香椿葉、白芷花加熱20-25min，取出碾碎成泥，加入到大豆?jié)饪s蛋白中攪拌混勻，放入72-78℃的保溫箱中保溫3-4h，取出，加入海天醬油拌勻，加熱蒸5-8min，得到改性大豆?jié)饪s蛋白；
（4）將改性次粉、改性面粉及改性大豆?jié)饪s蛋白放入發(fā)酵罐中，加入總重量8-10倍的水混合，然后開啟攪拌器，設(shè)置轉(zhuǎn)速為150-160r/min，升高罐溫至36-40℃并進(jìn)行保溫，向罐中加入活性乳酸菌粉攪拌混勻，持續(xù)攪拌發(fā)酵58-64h，在發(fā)酵24h后，將水解羽毛粉、乳清粉加入發(fā)酵罐中一起發(fā)酵，發(fā)酵過程中，維持pH在5.5-6.5之間；
（5）待步驟（4）發(fā)酵結(jié)束，取出發(fā)酵液及發(fā)酵殘?jiān)?，向里面加入剩余原料并混勻，然后濃縮至干物質(zhì)濃度達(dá)到30-40%，再置于110-120℃溫度下滅菌20-30min，之后接通冷凍循環(huán)水，將液體飼料溫度降至12-18℃，在無菌條件下灌入飼料桶內(nèi)，密封嚴(yán)實(shí)，得到所需成品。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明以次粉為主料，通過與沙棘籽粕、花生蔓、橄欖油、薄荷提取物等配合，能夠改善仔豬消化功能，促進(jìn)唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，提高飼料的利用率，改善仔豬生長性能，增強(qiáng)仔豬的免疫力；次粉能夠替代豆粕、玉米等原料的使用，從而實(shí)現(xiàn)飼料成本的降低；水解羽毛粉、乳清粉、雞骨油的配合使用能夠提高飼料的適口性和營養(yǎng)價(jià)值；番茄提取物、水解動(dòng)物蛋白、蝦汁的配合使用能夠改善仔豬消化功能，提高采食量；連翹、半夏、香椿葉、白芷花的配合使用改善提高仔豬的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)健康；飼料加工成液體形態(tài)，比顆粒飼料具有更好地適口性和吸收率，更有利于營養(yǎng)的完全吸收，減少浪費(fèi)。
具體實(shí)施方式
下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
一種改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料，由下列重量份（kg）的原料制成：次粉720、沙棘籽粕110、花生蔓43、橄欖油1.3、薄荷提取物0.2、月桂酸單甘油酯0.3、連翹3、半夏2、面粉73、番茄提取物0.2、水解動(dòng)物蛋白7、蝦汁3、綠豆芽7、香椿葉10、白芷花3、大豆?jié)饪s蛋白35、海天醬油1.2、活性乳酸菌粉0.4、水解羽毛粉22、乳清粉13、雞骨油2、飴糖2。
所述的改善仔豬消化功能和提高采食量的液體飼料，其制備方法如下：
（1）將次粉與沙棘籽粕、花生蔓混合粉碎，放入反應(yīng)釜中，加入總重量4倍的水混合攪拌均勻，設(shè)置反應(yīng)釜的溫度為110℃、攪拌轉(zhuǎn)速為240r/min，保溫?cái)嚢?0min，然后將溫度降至96℃，并向里面加入橄欖油、薄荷提取物、月桂酸單甘油酯混合，繼續(xù)攪拌反應(yīng)3h，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮干燥，得到改性次粉；
（2）將連翹、半夏用3倍重量份的水提取30min，將提取液加入到面粉中攪拌混勻，在90℃溫度下加熱40min后取出，向里面加入番茄提取物、水解動(dòng)物蛋白、蝦汁混合，再放入烘焙箱中，設(shè)置溫度為150℃，烘焙20min后取出粉碎，得到改性面粉；
（3）將綠豆芽、香椿葉、白芷花加熱20min，取出碾碎成泥，加入到大豆?jié)饪s蛋白中攪拌混勻，放入72℃的保溫箱中保溫3h，取出，加入海天醬油拌勻，加熱蒸5min，得到改性大豆?jié)饪s蛋白；
（4）將改性次粉、改性面粉及改性大豆?jié)饪s蛋白放入發(fā)酵罐中，加入總重量8倍的水混合，然后開啟攪拌器，設(shè)置轉(zhuǎn)速為150r/min，升高罐溫至36℃并進(jìn)行保溫，向罐中加入活性乳酸菌粉攪拌混勻，持續(xù)攪拌發(fā)酵58h，在發(fā)酵24h后，將水解羽毛粉、乳清粉加入發(fā)酵罐中一起發(fā)酵，發(fā)酵過程中，維持pH在5.5之間；
（5）待步驟（4）發(fā)酵結(jié)束，取出發(fā)酵液及發(fā)酵殘?jiān)?，向里面加入剩余原料并混勻，然后濃縮至干物質(zhì)濃度達(dá)到30%，再置于110℃溫度下滅菌20min，之后接通冷凍循環(huán)水，將液體飼料溫度降至12℃，在無菌條件下灌入飼料桶內(nèi)，密封嚴(yán)實(shí)，得到所需成品。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。