1.一種延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,包括以下步驟:
S1、采收處理:在6-8月份,將成熟度為70-75%的香蕉無(wú)機(jī)械損傷采收后,用弧形落梳刀進(jìn)行去軸落梳處理,落梳后用刀修整好切口;
S2、清洗:將經(jīng)步驟S1處理后的香蕉用清水清洗、除雜,除去殘花和有病害、梳形不整齊的香蕉果實(shí),瀝干;
S3、殺菌保鮮處理:將經(jīng)步驟S2處理后的香蕉放入濃度為0.1-0.3%的殺菌保鮮劑水溶液中浸泡1-2min,取出,瀝干;所述殺菌保鮮劑由植物提取液和輔料按重量比為95-98:2-5混合而得;所述植物提取液由以下重量份數(shù)比的原料經(jīng)水提取制備而得:茴香8-12份、高良姜6-8份、馬齒覓6-8份、魚(yú)腥草6-8份、白頭翁6-8份、桑葉1-3份、樟樹(shù)葉1-3份;所述輔料由以下重量份數(shù)比的原料混合而得:蔗糖脂肪酸酯8-12份、殼聚糖6-8份、黃原膠2-4份、山梨酸鉀1-3份、溶菌酶0.1-0.5份;
S4、包裝封箱:將經(jīng)步驟S3處理后的香蕉放入塑料薄膜袋內(nèi),抽空塑料薄膜袋內(nèi)的空氣并扎口塑料,然后置于包裝箱內(nèi)進(jìn)行封裝;
S5、貯運(yùn):將運(yùn)輸車廂和封裝香蕉進(jìn)行預(yù)冷,控制車廂和封裝香蕉溫度在11-13℃進(jìn)行運(yùn)輸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述殺菌保鮮劑由包括以下步驟制備而得:
S1、植物提取液的制備:以重量份數(shù)計(jì),稱取以下原料:茴香8-12份、高良姜6-8份、馬齒覓6-8份、魚(yú)腥草6-8份、白頭翁6-8份、桑葉1-3份、樟樹(shù)葉1-3份,粉碎,過(guò)60-100目篩,加入原料總重量8-15倍水,在60-80℃條件下提取30-60min,過(guò)濾,取上清液,即得;
S2、輔料的制備:以重量份數(shù)計(jì),稱取以下原料:蔗糖脂肪酸酯8-12份、殼聚糖6-8份、黃原膠2-4份、山梨酸鉀1-3份、溶菌酶0.1-0.5份,混勻,即得;
S3、殺菌保鮮劑的制備:將植物提取液和輔料按重量比為95-98:2-5混勻,即得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述包裝箱中填充有防震材料。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述防震材料為防震泡沫。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述塑料薄膜袋內(nèi)放置有乙烯吸收劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述乙烯吸收劑為負(fù)載有飽和高猛酸鉀的多孔載體材料。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,所述多孔載體材料選自活性炭、蛭石、沸石、硅藻土、分子篩。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述延長(zhǎng)香蕉貯運(yùn)保鮮期的方法,其特征在于,以重量份數(shù)計(jì),所述多孔載體材料由以下原料組成:活性炭1-3份、蛭石2-5份、沸石1-2份、硅藻土0.5-1份、分子篩0.5-1.5份。