技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種可提高人體免疫力食用調(diào)和油，屬于食用油技術(shù)領(lǐng)域。所述食用調(diào)和油由可油溶性有機(jī)硒化合物、亞麻籽油、食用油組成，所述可油溶性有機(jī)硒化合物質(zhì)量占比0.1～10％，亞麻籽油質(zhì)量占比2～30％，其余為食用油，所述食用油為芝麻油，或是芝麻油和大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米胚芽油、橄欖油、稻米油中的至少一種的組合。本發(fā)明不僅含有提高人體免疫力的可油溶性有機(jī)硒化合物，還有水酶法生產(chǎn)的亞麻籽油可有效保存亞麻籽中大部分α?亞麻酸，同時(shí)冷榨生產(chǎn)食用油可保存原有食用油中營(yíng)養(yǎng)成分，調(diào)和油中這些有效成分被人體吸收后可有效提高人體免疫力，起到抗衰老、降低血壓、抑制癌癥等相關(guān)疾病的發(fā)生，是一種新型健康、安全、保健、營(yíng)養(yǎng)型食用調(diào)和油。

技術(shù)研發(fā)人員：章結(jié)兵;曹長(zhǎng)犬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：北京民幅農(nóng)科技有限公司
文檔號(hào)碼：201710073434
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.10
技術(shù)公布日：2017.06.30