本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種替代飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

畜牧業(yè)是一種人工化的農(nóng)業(yè)作業(yè)，其與種植業(yè)并列為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。由于畜牧業(yè)的高度集中生產(chǎn)，僅靠天然牧草并不能有效地發(fā)展畜牧業(yè)，因此，使用人工飼料是促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展的重要途徑。

近年來，人工飼料主要由大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等原料制備而成。由上述制備飼料的原料可見，人工飼料原料以食物類為主，然而，使用糧食作為人工飼料存在以下不足之處：

第一：我國(guó)是資源短缺和人口眾多的國(guó)家，糧食資源已屬于短缺資源，再加上畜牧的工業(yè)化發(fā)展，糧食問題顯得更為嚴(yán)重，這樣不但會(huì)增加畜牧的養(yǎng)殖成本，而且飼料資源也將會(huì)制約我畜牧業(yè)的發(fā)展，加上隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)糧食和畜產(chǎn)品的消費(fèi)將會(huì)快速增長(zhǎng)，因此糧食問題將會(huì)日益凸顯。

第二：目前的人工飼料以混合飼料和單一飼料為主，然而，畜牧的消化系統(tǒng)是一個(gè)相互協(xié)調(diào)的生物體系，畜牧的吸收消化好壞不但取決于原料品種，還關(guān)鍵在于原料的選配組合是否適合畜牧的消化系統(tǒng)，混合飼料和單一飼料不能較好地利用飼料的營(yíng)養(yǎng)含量，以致造成飼料營(yíng)養(yǎng)源的流失。

第三：種植糧食會(huì)產(chǎn)生大量的農(nóng)業(yè)廢棄物，而現(xiàn)今農(nóng)業(yè)廢棄物的處理方式是焚燒或還田處理，然而，焚燒農(nóng)業(yè)廢棄物會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的煙霾，還田處理即會(huì)造成田土酸堿化以致破壞環(huán)境，這些并不利于環(huán)保型社會(huì)的建設(shè)。

因此，亟需改進(jìn)飼料的生產(chǎn)模式，以促進(jìn)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的之一在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種高效、環(huán)保的替代飼料的制備方法。

本發(fā)明的目的之二在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種營(yíng)養(yǎng)源利用率高、安全、環(huán)保的替代飼料。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的之一，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：以下根據(jù)權(quán)利要求書進(jìn)行修改

提供一種替代飼料的制備方法，包括以下步驟：

步驟a、建立三缸一體式微生物發(fā)酵缸：

構(gòu)建用于微生物發(fā)酵的主缸，所述主缸連接兩個(gè)萃取缸，所述主缸還連接有料箱和發(fā)酵槽，所述主缸和所述萃取缸均為向缸外單向排氣的密封缸體，且所述主缸和所述萃取缸均連接有發(fā)酵定時(shí)裝置、缸溫檢測(cè)裝置、缸壓檢測(cè)裝置、營(yíng)養(yǎng)源定量裝置；

步驟b、原料前處理

1）收集：收集農(nóng)業(yè)廢棄物、食品工業(yè)廢棄物和海洋藻類植物作為加工原料；

2）預(yù)處理：將收集的加工原料分別進(jìn)行清洗和干燥處理，得到待用的農(nóng)業(yè)廢棄物原料、食品工業(yè)廢棄物原料和海洋藻類植物原料；

步驟c、單項(xiàng)發(fā)酵

1）粉碎：分別粉碎農(nóng)業(yè)廢棄物原料、食品工業(yè)廢棄物原料、海洋藻類植物原料；

2）單項(xiàng)發(fā)酵：將粉碎后的農(nóng)業(yè)廢棄物原料投入步驟a制得的所述微生物發(fā)酵缸中的主缸，然后殖入用于膨化原料纖維的微生物，然后恒溫滅菌發(fā)酵2~4天，接著把恒溫滅菌發(fā)酵后的原料注入與所述主缸連接的發(fā)酵槽繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間是6~12天，制得單項(xiàng)發(fā)酵的農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物；同理，分別把粉碎后的食品工業(yè)廢棄物原料和海洋藻類植物原料進(jìn)行單項(xiàng)發(fā)酵，制得食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物和海洋藻類植物發(fā)酵物；

步驟d、營(yíng)養(yǎng)選配

1）營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)：分別檢測(cè)農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物和海洋藻類植物發(fā)酵物三者的營(yíng)養(yǎng)含量；

2）建立數(shù)據(jù)：營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)后，記錄農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物和海洋藻類植物發(fā)酵物三者的營(yíng)養(yǎng)含量，制得營(yíng)養(yǎng)含量數(shù)據(jù)表；

3）定量配比：根據(jù)所述營(yíng)養(yǎng)含量數(shù)據(jù)表，把農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物和海洋藻類植物發(fā)酵物定量混合，得到定量選配營(yíng)養(yǎng)源混合物；

步驟e、預(yù)混殖菌

將所述定量選配營(yíng)養(yǎng)源混合物投至攪拌機(jī)并殖入利于畜牧吸收消化的益生菌，接著攪拌混合，制得二次殖菌混合物；

步驟f、密封發(fā)酵

1）定溫烘干：將所述二次殖菌混合物從攪拌機(jī)抽至烘干裝置，控制溫度為30~60℃，得到烘干的所述二次殖菌混合物；

2）填充壓實(shí)：將烘干的所述二次殖菌混合物裝入封裝袋，所述封裝袋通過單向排氣孔單向排放袋內(nèi)的生物廢氣；

3）發(fā)酵：把封裝袋中的所述二次殖菌混合物厭氧發(fā)酵5~10天，制得密封發(fā)酵的二次殖菌混合物；

步驟g、病菌檢測(cè)

對(duì)密封發(fā)酵后的二次殖菌混合物進(jìn)行病菌檢測(cè)，若無病菌，即可用作替代飼料；

步驟h、封裝儲(chǔ)存

將無病菌的替代飼料烘干，然后封裝存儲(chǔ)以待用。

其中，所述步驟a中的三缸一體式微生物發(fā)酵缸的所述主缸和所述萃取缸二者的缸體均設(shè)為雙層結(jié)構(gòu)，所述缸體的外層缸壁和內(nèi)層缸壁之間形成空腔，所述空腔填充有溫控液和設(shè)置有加熱所述溫控液的電熱器，通過所述電熱器加熱溫控液以控制所述主缸和所述萃取缸的溫度。

其中，所述農(nóng)業(yè)廢棄物是玉米芯、玉米秸稈、花生藤、花生殼、地瓜藤、蔗渣、棉仔殼、稻稈、茶樹葉渣、狼尾草、牧草、麥秸稈、高粱秸稈中的一種或任意兩種以上的混合物；

所述食品工業(yè)廢棄物是豆腐渣、酒糟、土豆渣、菌類培養(yǎng)土中的一種或任意兩種以上的混合物；

所述海洋藻類植物是螺旋藻、石莼、刺松藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻、紫菜中的一種或任意兩種以上的混合物。

其中，所述步驟b中，所述原料中的海洋藻類植物先噴灑菌液，再進(jìn)行清洗和干燥，得到待用的海洋藻類原料。

其中，所述步驟c中，所述營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)包括蛋白質(zhì)含量檢測(cè)、纖維含量檢測(cè)、磷鈣含量檢測(cè)和脂肪含量檢測(cè)。

其中，所述步驟c中，所述微生物是酵母菌。

其中，所述步驟e中，所述益生菌是酵母菌、孢子菌、乳酸菌中的一種或任意兩種以上的混合物。

其中，所述步驟g中，所述病菌檢測(cè)包括大腸桿菌檢測(cè)、檢測(cè)、鏈球菌檢測(cè)和沙門氏菌檢測(cè)。

其中，所述步驟f中，所述烘干裝置是隧道式烘干裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的之二，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

提供一種替代飼料，其是采用上述替代飼料的制備方法制成的替代飼料。

本發(fā)明的有益效果：

（1）本發(fā)明提供的一種替代飼料的制備方法，該制備方法使用農(nóng)業(yè)廢棄物、食品工業(yè)廢棄物、海洋藻類植物為原料，其原料來源廣泛并且減緩農(nóng)業(yè)廢棄物的焚燒處理和還田處理，利于環(huán)保；發(fā)酵原料時(shí)，使用了微生物發(fā)酵原料，能有效地膨化原料中的粗纖維，使發(fā)酵更為充分，同時(shí)使用了三缸一體的發(fā)酵缸進(jìn)行自動(dòng)化發(fā)酵，不但使發(fā)酵工序智能化還能有效地抑制有害菌，從而保證了飼料的安全性；此外，該制備方法還使用設(shè)有單向排氣孔的密封袋進(jìn)行排氣發(fā)酵，保證了密封和無氧的發(fā)酵環(huán)境，并且單向排氣的密封袋不但密封效果和單向排氣效果好，還易于操作，以保證了發(fā)酵工序的高效性。

（2）本發(fā)明提供的一種替代飼料，使用再生的農(nóng)業(yè)廢棄物、食品工業(yè)廢棄物、海洋藻類植物為原料制備飼料，能有效地代替高價(jià)飼料，降低成本；該替代飼料采用了營(yíng)養(yǎng)選配方式制得定量營(yíng)養(yǎng)源的混合物，使?fàn)I養(yǎng)物可人工調(diào)控，從而增強(qiáng)喂養(yǎng)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和利用率；該替代飼料殖入了益生菌以提高畜牧對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化，從而使畜牧高效吸收營(yíng)養(yǎng)物，降低喂養(yǎng)成本；此外，由于益生菌使畜牧能充分吸收飼料中營(yíng)養(yǎng)物，使得糞便的蛋白源、尿素氮減少，即可減少糞便惡臭，利于環(huán)保，與此同時(shí)，替代飼料中的益生菌群隨糞便排出體外，與環(huán)境的在野菌制衡，減少外部環(huán)境細(xì)菌，利于畜牧生長(zhǎng)。

（3）本發(fā)明提供的一種替代飼料的制備方法，該制備方法具有簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、并能夠適用于大規(guī)模生產(chǎn)的特點(diǎn)。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的一種三缸一體式微生物發(fā)酵缸的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記：

主缸1；

萃取缸2；

料箱3；

發(fā)酵槽4；

發(fā)酵定時(shí)裝置51、缸溫檢測(cè)裝置52、缸壓檢測(cè)裝置53、營(yíng)養(yǎng)源定量裝置54。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明所解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實(shí)施例1。

提供一種替代飼料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟a、建立三缸一體式微生物發(fā)酵缸：

構(gòu)建用于微生物發(fā)酵的主缸1，主缸1連接兩個(gè)萃取缸2，主缸1還連接有料箱3和發(fā)酵槽4，主缸1和萃取缸2均為向缸外單向排氣的密封缸體，且主缸1和萃取缸2連接有發(fā)酵定時(shí)裝置51、缸溫檢測(cè)裝置52、缸壓檢測(cè)裝置53、營(yíng)養(yǎng)源定量裝置54；

步驟b、原料前處理

1）收集：收集農(nóng)業(yè)廢棄物、食品工業(yè)廢棄物、海洋藻類植物為加工原料；

2）預(yù)處理：將收集的加工原料分別清洗和干燥處理，得到待用的農(nóng)業(yè)廢棄物原料、食品工業(yè)廢棄物原料和海洋藻類植物原料；其中，所述海洋藻類植物先噴灑菌液，再進(jìn)行清洗和干燥；

步驟c、單項(xiàng)發(fā)酵

1）粉碎：分別粉碎農(nóng)業(yè)廢棄物原料、食品工業(yè)廢棄物原料、海洋藻類植物原料；

2）單項(xiàng)發(fā)酵：將粉碎后的農(nóng)業(yè)廢棄物原料投入步驟a制得的所述微生物發(fā)酵缸中的主缸，然后殖入用于膨化原料纖維的微生物，然后恒溫滅菌發(fā)酵2~4天，優(yōu)選為3天，接著把恒溫滅菌發(fā)酵后的原料注入與所述主缸連接的發(fā)酵槽繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間是6~12天，優(yōu)選為10天，制得單項(xiàng)發(fā)酵的農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物；同理，分別把粉碎后的食品工業(yè)廢棄物原料、海洋藻類植物原料進(jìn)行單項(xiàng)發(fā)酵，制得食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物和海洋藻類植物發(fā)酵物；

步驟d、營(yíng)養(yǎng)選配

1）營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)：分別檢測(cè)農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物、海洋藻類植物發(fā)酵物三者的營(yíng)養(yǎng)含量；

2）建立數(shù)據(jù)：營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)后，記錄農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物、海洋藻類植物發(fā)酵物三者的營(yíng)養(yǎng)含量，制得營(yíng)養(yǎng)含量數(shù)據(jù)表；

3）定量配比：根據(jù)所述營(yíng)養(yǎng)含量數(shù)據(jù)表，把農(nóng)業(yè)廢棄物發(fā)酵物、食品工業(yè)廢棄物發(fā)酵物、海洋藻類植物發(fā)酵物定量混合，得到定量選配營(yíng)養(yǎng)源混合物；

步驟e、預(yù)混殖菌

將所述定量選配營(yíng)養(yǎng)源混合物投至攪拌機(jī)并殖入利于畜牧吸收消化的益生菌，接著攪拌混合，制得二次殖菌混合物；

步驟f、密封發(fā)酵

1）定溫烘干：將所述二次殖菌混合物從攪拌機(jī)抽至烘干裝置，控制溫度30~60℃，優(yōu)選為50℃，得到烘干的所述二次殖菌混合物；

2）填充壓實(shí)：將烘干的所述二次殖菌混合物裝入封裝袋，所述封裝袋通過單向排氣孔單向排放袋內(nèi)的生物廢氣；

3）發(fā)酵：把封裝袋中的所述二次殖菌混合物厭氧發(fā)酵5~10天，優(yōu)選為7天，制得密封發(fā)酵的二次殖菌混合物；

步驟g、病菌檢測(cè)

對(duì)步驟f制得的密封發(fā)酵的二次殖菌混合物進(jìn)行病菌檢測(cè)，若無病菌，即可用作替代飼料；

步驟h、封裝儲(chǔ)存

將無病菌的替代飼料烘干，然后封裝存儲(chǔ)以待用。

本實(shí)施例中，所述步驟a中的三缸一體式微生物發(fā)酵缸的所述主缸、所述萃取缸二者的缸體均設(shè)為雙層結(jié)構(gòu)，所述缸體的外層缸壁和內(nèi)層缸壁之間形成空腔，所述空腔填充有溫控液和設(shè)置有加熱所述溫控液的電熱器，所述控制器通過所述電熱器加熱溫控液以控制所述主缸和所述萃取缸的溫度。

本實(shí)施例中，所述農(nóng)業(yè)廢棄物是玉米芯、玉米秸稈、花生藤、花生殼、地瓜藤、蔗渣、棉仔殼、稻稈、茶樹葉渣、狼尾草、牧草、麥秸稈、高粱秸稈中的一種或任意兩種以上的混合物，其中，優(yōu)選玉米芯、玉米秸稈、稻稈、麥秸稈、高粱秸稈為混合物；

所述食品工業(yè)廢棄物是豆腐渣、酒糟、土豆渣、菌類培養(yǎng)土中的一種或任意兩種以上的混合物，其中，優(yōu)選酒糟、豆腐渣、菌類培養(yǎng)土為混合物；

所述海洋藻類植物是螺旋藻、石莼、刺松藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻、紫菜中的一種或任意兩種以上的混合物，其中，優(yōu)選螺旋藻、刺松藻、紫菜為混合物；

本實(shí)施例中，所述步驟c中，所述營(yíng)養(yǎng)含量檢測(cè)包括蛋白質(zhì)含量檢測(cè)、纖維含量檢測(cè)、磷鈣含量檢測(cè)、脂肪含量檢測(cè)。

本實(shí)施例中，所述步驟c中，所述微生物是酵母菌。

本實(shí)施例中，所述步驟e中，所述益生菌是酵母菌、孢子菌、乳酸菌中的一種或任意兩種以上的混合益生菌。

本實(shí)施例中，所述步驟g中，所述病菌檢測(cè)包括大腸桿菌檢測(cè)、檢測(cè)、鏈球菌檢測(cè)、沙門氏菌檢測(cè)。

本實(shí)施例中，所述步驟f中，所述烘干裝置是隧道式烘干裝置。

最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作了詳細(xì)地說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。