本發(fā)明涉及食品加工工具，具體涉及一種板栗糕的成型模具。

背景技術(shù)：

板栗，又名栗子，是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜的植物果實(shí)，板栗可以加工制成栗干、栗粉、栗糕等食品，在加工板栗糕的時(shí)候，通常將板栗搗碎后放入特定形狀的模具內(nèi)形成特定的形狀，但是在脫模的過程中，板栗糕易黏附在模具上，導(dǎo)致板栗糕外形的損壞，影響板栗糕的品質(zhì)及生產(chǎn)的效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種板栗糕的成型模具，避免板栗糕外形的損壞。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種板栗糕的成型模具，包括模具本體，本體上布置有成型腔，成型腔為敞口狀，所述的成型腔的腔底處布設(shè)有薄片，腔底處設(shè)置有將薄片推送至成型腔敞口處的推送單元。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的板栗糕的成型模具內(nèi)添加了薄片，薄片會跟隨板栗糕一起被推出成型腔，有利于板栗糕的脫模和外形的保持。

附圖說明

圖1為本發(fā)明提供的板栗糕成型模具的示意圖。

圖2為圖1中成型腔的剖視圖。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明提供了一種板栗糕的成型模具，包括模具本體10，本體10上布置有成型腔11，成型腔11為敞口狀，所述的成型腔11的腔底處布設(shè)有薄片20，腔底處設(shè)置有將薄片20推送至成型腔11敞口處的推送單元，在成型腔11的腔底處布設(shè)薄片20，推動單元頂推時(shí)，薄片20托撐著板栗糕同時(shí)移動并自成型腔11的敞口處脫離，薄片20可以方便的與板栗糕分離，避免了栗泥與腔底的粘黏，確保板栗糕的外形不被損壞。

進(jìn)一步的，所述的成型腔11包括腔底111，腔底111的相對邊有容納且供構(gòu)成推送單元的頂推板30通過的條形孔112，頂推板30的板面與腔底111成垂直布置，所述的條形孔112及布置在條形孔112內(nèi)的頂推板30對稱布置在成型腔11的腔底111處，如此，在頂推板栗糕的時(shí)候可以保持推力的均勻，避免因受力不均導(dǎo)致板栗糕外形的損壞。

進(jìn)一步的，為了確保板栗糕順利、方便的脫模，所述的成型腔11的腔底111與腔壁112整體呈垂直狀布置，應(yīng)當(dāng)說明的是，腔底111與腔壁112之間應(yīng)有小角度的脫模角度。

進(jìn)一步的，所述的腔底111整體為方形，腔底111的相對邊處設(shè)置條形孔112，構(gòu)成推送單元的頂推板30的上邊位于條形孔112處，頂推板30的上邊可處在其與腔底111平齊或移動到與成型腔11的腔口處平齊兩種位置，頂推板30的上邊處于與腔底111平齊時(shí)進(jìn)行栗泥的裝填，待頂推板30的上邊移動至成型腔11的腔口處，即完成板栗糕的脫模。

進(jìn)一步的，為了提高板栗糕成型的效率及方便操作，所述的模具本體10上布置若干成型腔11，所述的成型腔11的腔底111背面設(shè)置推板31，所述的頂推板30立式布置在推板31上，推板31的兩端延伸到模具本體10外部構(gòu)成便于供手推動的手柄311，推動手柄311即可完成多個(gè)成型腔11中板栗糕的脫模。

進(jìn)一步的，所述的推板31與模具本體10之間設(shè)有復(fù)位彈簧40，復(fù)位彈簧的的彈力為保持推送單元的頂推板30的上邊與腔底111平齊，如此，在完成脫模后，頂推板30的上邊可以自動恢復(fù)至與腔底111平齊的位置等待下一次的栗泥填充。

采用上述方案中的頂推板30的上邊頂推薄片20的過程中，薄片20與頂推板30的接觸邊受力，薄片20的中間部位不受力，因而會出現(xiàn)薄片20中部較其兩邊發(fā)生小曲率彎曲的現(xiàn)象，這樣在頂推板栗糕的脫模過程中，薄片20已經(jīng)與板栗糕之間出現(xiàn)分離現(xiàn)象，這樣有利于薄片20與板栗糕的分離。具體的實(shí)施過程為：將模具本體10的成型腔11敞口向上放置，將薄片20放到成型腔11內(nèi)，確認(rèn)薄片20放置在與頂推板30的上邊接觸的腔底111處，向成型腔11內(nèi)填充栗泥，壓緊壓實(shí)后，用鏟子鏟去多余的栗泥，翻轉(zhuǎn)模具本體10，頂推推板31，此時(shí)，薄片20與板栗糕整體被推出成型腔11，薄片20很容易的被拿掉，板栗糕不會與腔底發(fā)生粘黏，確保了板栗糕外形的完整，提高了完整板栗糕的成型效率。