本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別是一種抹茶酸奶。

背景技術(shù)：

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品。現(xiàn)有酸奶營(yíng)養(yǎng)成分較單一，無(wú)法滿(mǎn)足人們?nèi)轿粻I(yíng)養(yǎng)保健的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種抹茶酸奶，具有味道可口，有益健康的優(yōu)點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為：一種抹茶酸奶，由以下重量份的原料制成：酸奶40-60份、抹茶20-30份、蘋(píng)果酸2-6份、檸檬酸3-7份、液糖12-16份、明膠1-3份、奶油10-15份、脫脂奶粉5-15份、白砂糖4-8份、葡萄糖漿6-12份。

優(yōu)選地，所述的抹茶酸奶由以下重量份的原料制成：酸奶40份、抹茶20份、蘋(píng)果酸2份、檸檬酸3份、液糖12份、明膠1份、奶油10份、脫脂奶粉5份、白砂糖4份、葡萄糖漿6份。

優(yōu)選地，所述的抹茶酸奶由以下重量份的原料制成：酸奶60份、抹茶30份、蘋(píng)果酸6份、檸檬酸7份、液糖16份、明膠3份、奶油15份、脫脂奶粉15份、白砂糖8份、葡萄糖漿12份。

優(yōu)選地，所述的抹茶酸奶由以下重量份的原料制成：酸奶50份、抹茶25份、蘋(píng)果酸4份、檸檬酸5份、液糖14份、明膠2份、奶油13份、脫脂奶粉10份、白砂糖6份、葡萄糖漿9份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果：

本發(fā)明提供一種抹茶酸奶，具有味道可口，有益健康的優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：

實(shí)施例1：一種抹茶酸奶，由以下重量份的原料制成：酸奶40份、抹茶20份、蘋(píng)果酸2份、檸檬酸3份、液糖12份、明膠1份、奶油10份、脫脂奶粉5份、白砂糖4份、葡萄糖漿6份。

實(shí)施例2：一種抹茶酸奶，由以下重量份的原料制成：酸奶60份、抹茶30份、蘋(píng)果酸6份、檸檬酸7份、液糖16份、明膠3份、奶油15份、脫脂奶粉15份、白砂糖8份、葡萄糖漿12份。

實(shí)施例3：一種抹茶酸奶，由以下重量份的原料制成：酸奶50份、抹茶25份、蘋(píng)果酸4份、檸檬酸5份、液糖14份、明膠2份、奶油13份、脫脂奶粉10份、白砂糖6份、葡萄糖漿9份。

以上所述之實(shí)施例子只為本發(fā)明之較佳實(shí)施例，并非以此限制本發(fā)明的實(shí)施范圍，故凡依本發(fā)明之形狀、原理所作的變化，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。