【
技術(shù)領(lǐng)域：
】本發(fā)明涉及茶
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種降壓茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著人們生活水平的提高，生活富營養(yǎng)化的現(xiàn)象越來越普遍，進(jìn)而導(dǎo)致了近年來高血壓患者不斷增加的現(xiàn)象發(fā)生，而且向年輕化發(fā)展的趨勢明顯，而與高血壓相伴而來的心腦血管疾病的高致死致殘率，增加了高血壓的危害性。目前，通常是通過長期服用藥物來對高血壓進(jìn)行抑制，一般以西藥為主，但是這類藥物往往是指標(biāo)不治本的依耐性藥物，治療效果不佳且具有副作用；而采用中藥來進(jìn)行調(diào)理時，熬制麻煩且感官接受度低，大多數(shù)人難以接受。而青錢柳不僅具有調(diào)節(jié)血糖、激活胰島器官功能、促進(jìn)血糖代謝以及降血糖的功效，而且還能降低甘油三脂和膽固醇，是天然降血壓、降血糖、降血脂的食品，將其作為茶來飲用來達(dá)到降壓的目的，不僅飲用方便，而且綠色安全、無毒副作用，但僅由單一青錢柳制成的茶，降壓效果體現(xiàn)的不明顯。因此，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種中草藥與青錢柳復(fù)配，研制出一種降壓效果明顯的茶，在保存了中國傳統(tǒng)茶文化習(xí)慣的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)有效降壓的目的。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種降壓茶及其制備方法。本發(fā)明的降壓茶降壓效果明顯，實用性強(qiáng)，且其制備方法簡單、易于操作、效率高，可有效提高本發(fā)明降壓茶的質(zhì)量。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種降壓茶，包括以下重量份的原料組分：凌云富硒青錢柳葉18-27份、櫻桃葉8-15份、黃芪8-15份、白芍藥5-13份、牡丹皮5-10份、金老梅葉3-10份、木賊3-10份、野菊花2-8份、益母草1-5份和高山芹根1-4份。如上所述一種降壓茶，優(yōu)選的，包括以下重量份的原料組分：凌云富硒青錢柳葉22份、櫻桃葉12份、黃芪11份、白芍藥10份、牡丹皮8份、金老梅葉8份、木賊6份、野菊花6份、益母草4份和高山芹根2份。如上所述一種降壓茶的制備方法，包括以下具體步驟：(1)按重量份計，分別稱取凈選清洗好的凌云富硒青錢柳葉、櫻桃葉、金老梅葉、野菊花和益母草并將稱取好的原料混合得第一混合物，將第一混合物置于恒溫恒濕室內(nèi)進(jìn)行晾干處理5-6h，將晾干處理后的第一混合物采用微波殺青8-10min后攤涼至55-60℃，將攤涼后的混合組分放置于揉捻機(jī)中進(jìn)行揉捻后攤涼至室溫，即可得到處理好的第一混合物；(2)按重量份計，分別稱取凈選清洗好的黃芪、白芍藥、牡丹皮、木賊和高山芹根混合并得到第二混合物，采用微波熱風(fēng)聯(lián)合干燥后，進(jìn)行粉碎過篩50目，即可得到處理好的第二混合物；(3)將步驟(1)和步驟(2)中制備得到的第一混合物和第二混合物混合至均勻，經(jīng)過低溫粉碎處理并過篩120目，再采用低溫真空干燥進(jìn)行處理至含水量低于7％并分袋包裝，即可得到本發(fā)明的降壓茶。優(yōu)選的，步驟(1)中，所述恒溫恒濕室的溫度和濕度分別為35-38℃和35-40％。優(yōu)選的，步驟(2)中，所述微波熱風(fēng)聯(lián)合干燥的微波功率為3-4kw，熱風(fēng)溫度為60-65℃。優(yōu)選的，步驟(3)中，所述低溫真空干燥的溫度為40-45℃，真空度為130-150pa。首先，本發(fā)明從提供一種降壓效果好的降壓茶出發(fā)，針對性的添加了可與青錢柳產(chǎn)生協(xié)同增效作用的中草藥組分，從而達(dá)到增強(qiáng)增強(qiáng)青錢柳單一組分降壓效果的目的，進(jìn)而增強(qiáng)本發(fā)明降壓茶的降壓效果。其中，凌云富硒青錢柳葉、櫻桃葉、金老梅葉和高山芹根協(xié)同作用可有效制約益母草和野菊花易傷脾胃的缺點(diǎn)，而牡丹皮、黃芪、白芍藥協(xié)同作用可達(dá)到增強(qiáng)單一組分補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣理氣效果的目的，從而可在制約木賊氣血虛弱禁服的不足的前提下，提高人體對本發(fā)明降壓茶中有效成分的吸收；因此，本發(fā)明降壓茶的各個組分協(xié)同作用可達(dá)到增強(qiáng)降壓效果且性味平和的目的，進(jìn)而提高了本發(fā)明降壓茶的保健性。其次，本發(fā)明針對不同的原料及不同制備階段，針對性的采取了不同的處理方法，可有效提高本發(fā)明降壓茶的生產(chǎn)效率及生產(chǎn)質(zhì)量，同時也有效提高了本發(fā)明降壓茶的感官接受度，進(jìn)而提高了本發(fā)明降壓茶的適用性。綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的降壓茶降壓效果明顯，實用性強(qiáng)，且其制備方法簡單、易于操作、效率高，可有效提高本發(fā)明降壓茶的質(zhì)量?！揪唧w實施方式】下面將結(jié)合具體實施例來對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。實施例11.制備前準(zhǔn)備(1)第一混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：凌云富硒青錢柳葉18份；櫻桃葉8份；金老梅葉3份；野菊花2份；益母草1份。2)將稱取好的各個原料組分混合得第一混合物，將第一混合物置于溫度和濕度分別為35℃和35％的恒溫恒濕室內(nèi)進(jìn)行晾干處理5h，將晾干處理后的第一混合物采用微波殺青8min后攤涼至55℃，將攤涼后的混合組分放置于揉捻機(jī)中進(jìn)行揉捻后攤涼至室溫，即可得到處理好的第一混合物。(2)第二混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：黃芪8份；白芍藥5份；牡丹皮5份；木賊3份；高山芹根1份。2)將稱取好的原料組分混合得到第二混合物，采用微波功率為3kw、熱風(fēng)溫度為60℃的微波熱風(fēng)聯(lián)合干燥后，進(jìn)行粉碎過篩50目，即可得到處理好的第二混合物。2.將制備好的第一混合物和第二混合物按以下方法應(yīng)用到本發(fā)明降壓茶的制備中：將第一混合物和第二混合物混合至均勻，經(jīng)過低溫粉碎處理并過篩120目，再采用溫度為40℃、真空度為130pa的低溫真空干燥進(jìn)行處理至含水量低于7％并分袋包裝，即可得到本發(fā)明的降壓茶。實施例21.制備前準(zhǔn)備(1)第一混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：凌云富硒青錢柳葉22份；櫻桃葉12份；金老梅葉8份；野菊花6份；益母草4份。2)將稱取好的各個原料組分混合得第一混合物，將第一混合物置于溫度和濕度分別為36℃和38％的恒溫恒濕室內(nèi)進(jìn)行晾干處理5.5h，將晾干處理后的第一混合物采用微波殺青9min后攤涼至57℃，將攤涼后的混合組分放置于揉捻機(jī)中進(jìn)行揉捻后攤涼至室溫，即可得到處理好的第一混合物。(2)第二混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：黃芪11份；白芍藥10份；牡丹皮8份；木賊6份；高山芹根2份。2)將稱取好的原料組分混合得到第二混合物，采用微波功率為3.5kw、熱風(fēng)溫度為63℃的微波熱風(fēng)聯(lián)合干燥后，進(jìn)行粉碎過篩50目，即可得到處理好的第二混合物。2.將制備好的第一混合物和第二混合物按以下方法應(yīng)用到本發(fā)明降壓茶的制備中：將第一混合物和第二混合物混合至均勻，經(jīng)過低溫粉碎處理并過篩120目，再采用溫度為43℃、真空度為140pa的低溫真空干燥進(jìn)行處理至含水量低于7％并分袋包裝，即可得到本發(fā)明的降壓茶。實施例31.制備前準(zhǔn)備(1)第一混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：凌云富硒青錢柳葉27份；櫻桃葉15份；金老梅葉10份；野菊花8份；益母草5份。2)將稱取好的各個原料組分混合得第一混合物，將第一混合物置于溫度和濕度分別為38℃和40％的恒溫恒濕室內(nèi)進(jìn)行晾干處理6h，將晾干處理后的第一混合物采用微波殺青10min后攤涼至60℃，將攤涼后的混合組分放置于揉捻機(jī)中進(jìn)行揉捻后攤涼至室溫，即可得到處理好的第一混合物。(2)第二混合物的制備1)按重量份計，稱取下列原料組分：黃芪15份；白芍藥13份；牡丹皮10份；木賊10份；高山芹根4份。2)將稱取好的原料組分混合得到第二混合物，采用微波功率為4kw、熱風(fēng)溫度為60-65℃的微波熱風(fēng)聯(lián)合干燥后，進(jìn)行粉碎過篩50目，即可得到處理好的第二混合物。2.將制備好的第一混合物和第二混合物按以下方法應(yīng)用到本發(fā)明降壓茶的制備中：將第一混合物和第二混合物混合至均勻，經(jīng)過低溫粉碎處理并過篩120目，再采用溫度為45℃、真空度為150pa的低溫真空干燥進(jìn)行處理至含水量低于7％并分袋包裝，即可得到本發(fā)明的降壓茶。效果驗證：將以上實施例1-3所制備得到的降壓茶作為實驗組1-3，將僅有凌云富硒青錢柳葉制備得到的茶作為對照組1，將由實施例1的原料組分按傳統(tǒng)的方法制備得到的茶作為對照組2。在其余條件一致的情況下，對各組茶進(jìn)行感官評定和降壓效果測定。1.感官評定選取20名食品相關(guān)專業(yè)的人員組成感官評定小組，按以下感官評定標(biāo)準(zhǔn)(表1-1)對各組茶進(jìn)行感官評定，結(jié)果見表1-2：表1-1茶的感官評定標(biāo)準(zhǔn)表評定項目評定標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)(分)茶湯色澤淺黃明亮、無渾濁現(xiàn)象35茶湯香氣無青雜氣，鮮爽略帶青錢柳特有的氣味30茶湯滋味爽口清甜35表1-2各組茶的感官評定結(jié)果表組別實驗組1實驗組2實驗組3對照組1對照組2分?jǐn)?shù)(分)9392948588結(jié)合表1-1和表1-2可知，本發(fā)明制備得到的降壓茶的感官接受度均在92分以上，均高于對照組，說明結(jié)合本發(fā)明原料及制備方法得到的降壓茶質(zhì)量高，具有好的感官接受度。2.降壓效果測定選取100名年齡為35-45歲之間的高血壓患者(患病史為1-2年左右，且男女各半)作為實驗對象，將其平均分為5組，每組男女?dāng)?shù)目相同；以上述實施例1-3制備得到的茶作為實驗組1-3，以僅由本發(fā)明的凌云富硒青錢柳葉經(jīng)過粉碎過篩、干燥制備得到的茶作為對照組1，以與實施例1原料組分相同但由傳統(tǒng)方法制備得到的茶作為對照組2；每組均口服對應(yīng)的茶湯(每組茶均為3g/袋，每次泡制1袋，每袋茶均加入500ml的熱水進(jìn)行泡制)，2次/d，在其余條件一致的情況下治療50d，且以50d為一個療程，按療效評判標(biāo)準(zhǔn)(見表2-1)對各組茶的臨床療效進(jìn)行測評，結(jié)果見表2-2：表2-1療效評判標(biāo)準(zhǔn)表療效等級評定標(biāo)準(zhǔn)顯效患者血壓連續(xù)1年以上控制在140/90mmhg以下，并且無高血壓的癥狀有效患者血壓連續(xù)半年以上控制在140/90mmhg以下，并且無高血壓的癥狀無效患者血壓沒有得到控制，并且具有高血壓癥狀表2-2各組茶臨床療效評判結(jié)果表組別顯效(人)有效(人)無效(人)總有效率(％)實驗組1163195實驗組2162290實驗組3172195對照組1123575對照組2143385結(jié)合表2-1和表2-2可知，本發(fā)明的實施例1-3所制備得到的降壓茶治療高血壓的總有效率達(dá)90％以上，均高于對照組，說明本發(fā)明制備得到的降壓茶具有好的降壓效果。上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細(xì)說明，但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。當(dāng)前第1頁12