本發(fā)明屬于飼料添加劑
技術(shù)領(lǐng)域：
。更具體地，涉及鹽酸吡格列酮和賴氨酸在肥育豬飼料添加劑方面的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：國內(nèi)豬肉消費占肉類消費量的比重超過60％，是我國城鄉(xiāng)居民最主要的肉類食品，其產(chǎn)品的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)關(guān)系到國計民生和社會穩(wěn)定。另外，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對肉產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求，肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美和口感良好的肉產(chǎn)品受到更多的青睞。飼料添加劑對于豬的生長發(fā)育和肉品質(zhì)有重要的影響，已顯示出重要的應(yīng)用地位。但是，各種添加劑的使用，往往作用都是單方面的，較難實現(xiàn)豬肉品質(zhì)的綜合提升。如肌內(nèi)脂肪含量、瘦肉率及肌肉紅度作為與豬肉風(fēng)味密切相關(guān)的重要指標(biāo)，往往難以平衡。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種能夠既能提高豬肉瘦肉率又能保證肌內(nèi)脂肪含量的飼料添加劑，能夠較好的平衡瘦肉率和肌內(nèi)脂肪含量水平，并改善肌肉的紅度，提高豬肉產(chǎn)量和改善豬肉品質(zhì)。本發(fā)明的目的是提供鹽酸吡格列酮和賴氨酸在肥育豬飼料添加劑方面的聯(lián)合應(yīng)用。本發(fā)明上述目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：鹽酸吡格列酮和賴氨酸在作為或制備豬飼料添加劑方面的應(yīng)用。所述豬飼料添加劑是指能夠提高豬日增重、平衡瘦肉率、提高肌內(nèi)脂肪含量、增加血清高密度脂蛋白含量、調(diào)節(jié)血脂代謝和/或增加肉色紅度的豬飼料添加劑。優(yōu)選地，所述豬飼料添加劑為肥育豬飼料添加劑。優(yōu)選地，賴氨酸的添加量以如下標(biāo)準(zhǔn)計算：豬飼料中賴氨酸的質(zhì)量百分含量為1.05％～1.25％；鹽酸吡格列酮在肥育豬飼料中的添加量為12～18mg/kg。更優(yōu)選地，賴氨酸的添加量以如下標(biāo)準(zhǔn)計算：豬飼料中賴氨酸的質(zhì)量百分含量為1.25％；鹽酸吡格列酮在肥育豬飼料中的添加量為15mg/kg。另外，一種包含有鹽酸吡格列酮和賴氨酸的豬飼料添加劑，也在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。優(yōu)選地，所述豬飼料添加劑為肥育豬飼料添加劑，更具體地是指能夠提高肥育豬日增重、平衡瘦肉率、提高肌內(nèi)脂肪含量、增加血清高密度脂蛋白含量、調(diào)節(jié)血脂代謝、增加肉色紅度的肥育豬飼料添加劑。優(yōu)選地，鹽酸吡格列酮和賴氨酸的質(zhì)量比為15：10500～12500。更優(yōu)選地，鹽酸吡格列酮和賴氨酸的質(zhì)量比為15：12500。另外，一種肥育豬飼料，由如下質(zhì)量百分比的組分組成：玉米55～65％，豆粕20～25％，麩皮10～15％，預(yù)混料3～6％；其中，預(yù)混料可為每千克飼料提供：維生素A86000～90000IU/kg，維生素D39400～9600IU/kg，維生素E350～370IU/kg，維生素B2100～140mg/kg，氯化膽堿440～460mg/kg，錳450～550mg/kg，鋅2200～2400mg/kg，銅200～400mg/kg，鐵2400～2600mg/kg，氯化鈉7～8％；另外，以飼料總質(zhì)量計，還添加有賴氨酸至飼料中賴氨酸的含量為1.05％～1.25％，以及12～18mg/kg鹽酸吡格列酮。優(yōu)選地，所述肥育豬飼料由如下質(zhì)量百分比的組分組成：玉米61％，豆粕22％，麩皮13％，預(yù)混料4％；其中，預(yù)混料可為每千克飼料提供：維生素A88000IU/kg，維生素D39500IU/kg，維生素E360IU/kg，維生素B2120mg/kg，氯化膽堿450mg/kg，錳500mg/kg，鋅2300mg/kg，銅300mg/kg，鐵2500mg/kg，氯化鈉7.5％；另外，以飼料總質(zhì)量計，還添加有賴氨酸至飼料中賴氨酸的含量為1.25％，以及12～18mg/kg鹽酸吡格列酮。賴氨酸作為豬玉米-豆粕型飼糧的第一限制性氨基酸，同時也是構(gòu)建理想蛋白模型的參比氨基酸，飼料添加賴氨酸可提高飼糧粗蛋白質(zhì)利用率，提高豬的生產(chǎn)性能。同時，適量的賴氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面積和瘦肉率。但是，瘦肉率的提高往往伴隨著肌內(nèi)脂肪沉積的減少，進而影響豬肉風(fēng)味。因此，本發(fā)明旨在進一步探索和研究如何在不影響產(chǎn)量的情況下提高豬肉品質(zhì)。經(jīng)過大量的探索研究和篩選，我們發(fā)現(xiàn)鹽酸吡格列酮可以和賴氨酸完美的實現(xiàn)協(xié)調(diào)互補，起到協(xié)調(diào)增效的作用，不僅能夠提高豬肉的瘦肉率，同時還能保證肌內(nèi)脂肪含量，顯著提升豬肉的口味和品質(zhì)。本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，鹽酸吡格列酮和賴氨酸聯(lián)用可以起到協(xié)調(diào)互補增效的作用，尤其是在日糧中賴氨酸水平為1.25％時，添加15mg/kg的鹽酸吡格列酮，可顯著增加肥育豬的日增重，平衡瘦肉率，增加血清高密度脂蛋白含量，調(diào)節(jié)血脂代謝，并增加改善肌肉的肉色紅度。在實驗0～28d期間，日增重提高9.45％(P＝0.055)；14d時，血清高密度脂蛋白含量顯著高于對照組，提高了22.81％(P<0.05)；28d時，瘦肉率及背最長肌肉色紅度(a值)均顯著高于對照組，分別提高了7.04％和4.11％(P<0.05)，除此之外，肌肉大理石紋評分提高了12.69％。具體實施方式以下結(jié)合具體實施例來進一步說明本發(fā)明，但實施例并不對本發(fā)明做任何形式的限定。除非特別說明，本發(fā)明采用的試劑、方法和設(shè)備為本
技術(shù)領(lǐng)域：
常規(guī)試劑、方法和設(shè)備。除非特別說明，本發(fā)明所用試劑和材料均為市購。實施例1一、實驗方法1、試驗材料賴氨酸鹽酸鹽：市購，賴氨酸含量為78.84％。鹽酸吡格列酮：市購，純度為97％。2、試驗動物及日糧選用160頭體重均一(BW＝92.25±0.91kg)、健康的杜×長×大三元雜肥育豬，隨機分為4個處理組，每個處理5個重復(fù)，每個重復(fù)8頭豬(公母各半)。表1實驗分組組別飼喂方案對照組基礎(chǔ)日糧試驗組I基礎(chǔ)日糧+15mg/kg鹽酸吡格列酮試驗組II基礎(chǔ)日糧+0.20％賴氨酸+15mg/kg鹽酸吡格列酮試驗組III基礎(chǔ)日糧+0.40％賴氨酸+15mg/kg鹽酸吡格列酮其中，基礎(chǔ)日糧參照美國NRC(1998)肥育豬營養(yǎng)需要配制，基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平見表2(基礎(chǔ)日糧本身的賴氨酸含量為0.85％)。表2基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))其中，預(yù)混料可為每千克全價料提供：維生素A88000IU/kg，維生素D39500IU/kg，維生素E360IU/kg，維生素B2120mg/kg，氯化膽堿450mg/kg，錳500mg/kg，鋅2300mg/kg，銅300mg/kg，鐵2500mg/kg，氯化鈉7.5％。賴氨酸含量為實測值，其余均為計算值。3、飼養(yǎng)管理正式試驗前對豬舍進行清洗和消毒，飼養(yǎng)管理和免疫程序按豬場常規(guī)程序進行。試驗期間，自由采食和飲水，每天定時喂料，每周記錄采食量。平時注意觀察豬群生長情況。豬群達到上市體重時(115kg左右)，結(jié)束養(yǎng)殖試驗。4、測定指標(biāo)及方法(1)生產(chǎn)性能分別在試驗第1d、第14d和第28d早上7點空腹稱重(斷料12小時)，計算日增重(ADG)。以重復(fù)為單位，每周統(tǒng)計耗料量，計算日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。(2)血清生化指標(biāo)在試驗第14d每個重復(fù)隨機選取2頭與平均體重相近的肥育豬(公母各1頭)，前腔靜脈采血8～10mL，室溫下傾斜放置30min后于3000r/min離心10min，分離血清，置于-20℃保存，待測血清生化指標(biāo)。(3)屠宰性能在試驗第28d空腹稱重后，從對照組和試驗組III中每個重復(fù)各選取一頭與平均體重相近的公豬進行屠宰試驗，測定其胴體重、胴體長、皮厚、背膘厚、瘦肉重、脂肪重、皮重、骨重。評定細則參照《柏美娟等，中國畜牧獸醫(yī)，2009》方法測定。(4)肉品質(zhì)在試驗第28d空腹稱重后，從對照組和試驗組III中每個重復(fù)各選取一頭與平均體重相近的公豬進行屠宰，測定屠宰后背最長肌pH45min、pH24h、滴水損失、蒸煮損失、肉色(a、b和L值)及大理石紋。評定細則參照《柏美娟等，中國畜牧獸醫(yī)，2009》方法測定。5、數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計方法試驗數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤(mean±SEM)表示，用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析和獨立方差T檢驗，P<0.05表示差異顯著，P<0.10表示有差異顯著的趨勢。二、實驗結(jié)果1、日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬生產(chǎn)性能的影響如表3所示。表3日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬生產(chǎn)性能的影響注：同列數(shù)據(jù)凡有一個相同大寫字母或未標(biāo)注字母者表示無差異顯著趨勢(P>0.10，Duncan’s)。由表3可知，與對照組相比，在試驗全期(0～28d)試驗組III日增重顯著提高，提高了9.45％(P＝0.055)；而其他試驗組日采食量和日增重均有一定提高，但未見顯著差異(P>0.05)；與對照組相比，在試驗全期(0～28d)試驗I組料重比降低了8.56％(P＝0.063)。同時，試驗組I肥育豬日增重提高3.77％，而試驗組III日增重提高9.45％，兩者具有顯著的差異，表明日糧中同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬生產(chǎn)性能的提高起到了協(xié)同增效的作用。2、日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬血清生化指標(biāo)的影響表4日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬血清生化指標(biāo)的影響注：同列數(shù)據(jù)后凡有一個相同小寫字母或未標(biāo)注字母者，表示差異不顯著(P＞0.05，Duncan’s)。由表4可知，與對照組相比，試驗組I、試驗組II和試驗組III血清中高密度脂蛋白含量顯著提高(P＜0.05)；其他指標(biāo)均未見顯著差異(P＞0.05)。同時，與試驗組I相比，試驗組III血清中高密度脂蛋白含量也具有顯著的差異，表明日糧中同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對血清中高密度脂蛋白含量的提高也起到了協(xié)同增效的作用。3、日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬屠宰性能的影響表5日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬屠宰性能的影響活重/kg胴體重/kg屠宰率/％胴體長/cm皮厚/mm對照組114.25±6.2285.12±4.9474.31±0.6993.60±2.523.03±0.28試驗組III115.00±2.3787.24±2.5675.95±1.6191.02±1.282.86±0.15背膘厚/mm瘦肉率/％皮重率/％骨重率/％脂肪率/％對照組24.77±2.9154.86±0.78b6.66±0.299.23±0.3826.96±2.12試驗組III22.30±2.9158.72±1.18a5.94±0.229.32±0.4225.29±2.30注：同列數(shù)據(jù)后凡有一個相同小寫字母或未標(biāo)注字母者，表示差異不顯著(P＞0.05，t-test)。由表5可知，與對照組相比，試驗組III瘦肉率提高了7.04％，差異顯著(P＜0.05)，其他指標(biāo)未見顯著差異(P＞0.05)，包括肥育豬的脂肪率未見顯著差異，沒有降低。4、日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬背最長肌肉品質(zhì)的影響表6日糧同時添加鹽酸吡格列酮和賴氨酸對肥育豬背最長肌肉品質(zhì)的影響注：同列數(shù)據(jù)后凡有一個相同小寫字母或未標(biāo)注字母者，表示差異不顯著(P>0.05，t-test)。由表6可知，與對照組相比，試驗III組的肉色a值顯著提高(P<0.05)，4.11％；并且大理石紋評分提高了12.69％；其他指標(biāo)未見顯著差異(P>0.05)。當(dāng)前第1頁1 2 3