本發(fā)明屬于分類號a23f3的技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種茶葉的制造裝置。

背景技術(shù)：

殺青是茶葉加工中的最重要工序。殺青工藝是指通過高溫破壞和抑制鮮茶葉中的氧化酶活性，中止茶多酚等酶的氧化。同時蒸發(fā)鮮葉部分水分，利于揉捻成形，并形成良好香氣。殺青后須冷卻方能進(jìn)步下一道工序，由于殺青后的茶葉溫度較高，若降溫冷卻不及時，則易發(fā)生二次發(fā)酵現(xiàn)象，茶葉中的茶多酚等內(nèi)含成分極易發(fā)生氧化，影響茶葉的色澤和口感。

傳統(tǒng)茶葉冷卻方式包括自然冷卻(攤涼)和輸送中風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)冷。采用自然冷卻方式，茶葉降溫時間長、冷卻區(qū)域不均勻，需要人工定時翻動，勞動強(qiáng)度大。而風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻，多在輸送鏈板上進(jìn)行，由于輸送距離長度限制，茶葉與冷風(fēng)的接觸時間短，存在冷卻不完全、透徹現(xiàn)象。

公開號為cn102715292a的中國發(fā)明專利申請公開了一種茶葉殺青后快速冷卻的方法，該方法為在水平輸送帶上設(shè)置密閉的冷卻箱，使茶葉從殺青機(jī)出來通過輸送冷卻帶快速送到冷卻箱實(shí)現(xiàn)殺青茶葉快速冷卻。公告號為cn2850304y的中國實(shí)用新型專利公開了一種快速冷卻貯放機(jī)，其將茶葉置入上面敞開的冷卻盛茶車內(nèi)，分兩次吹入高速空氣和冷氣實(shí)現(xiàn)殺青葉降溫。公告號為cn201222963y的中國實(shí)用新型專利公開了一種殺青后空調(diào)冷卻輸送裝置，其為利用空調(diào)冷氣吹至輸送帶下的腔體內(nèi)，殺青葉隨輸送帶通過腔體時進(jìn)行冷卻，在腔體之外進(jìn)行自然風(fēng)冷。

上述技術(shù)中，雖能起到一定冷卻作用，但均為在水平輸送過程中或上或下吹冷風(fēng)實(shí)現(xiàn)，而輸送距離受場地、能耗和設(shè)備成本等條件限制，實(shí)際中輸送距離均設(shè)計(jì)較短，且鮮葉在輸送中靜止，鏈板上孔對氣流具有阻流作用，鮮葉與冷風(fēng)實(shí)際接觸面積較小，難以短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)完全的快速降溫。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種茶葉殺青后快速冷卻裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的茶葉冷卻過程中行程較短，且茶葉對通風(fēng)孔具有阻流作用，導(dǎo)致茶葉冷卻時間短且不均勻，影響茶葉口感。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案提供一種茶葉殺青后快速冷卻裝置，包括冷卻箱、風(fēng)冷機(jī)構(gòu)和用于茶葉移動的運(yùn)輸機(jī)構(gòu)，所述冷卻箱上方設(shè)有進(jìn)料箱，進(jìn)料箱的下端設(shè)有出料口，冷卻箱的下方設(shè)有排料箱；所述運(yùn)輸機(jī)構(gòu)安裝在冷卻箱內(nèi)，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)設(shè)于冷卻箱內(nèi)壁上；所述運(yùn)輸機(jī)構(gòu)包括環(huán)形位移機(jī)構(gòu)和若干個用于盛裝茶葉的茶箱，所述環(huán)形位移機(jī)構(gòu)豎直布置，若干茶箱均勻的轉(zhuǎn)動連接在環(huán)形位移機(jī)構(gòu)上并跟隨環(huán)形位移機(jī)構(gòu)循環(huán)移動；所述茶箱上密布有風(fēng)孔，茶箱為長方體狀，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)正對于茶箱的側(cè)面，茶箱的一端連接有用于茶箱始終保持垂直的重力塊，茶箱的側(cè)面上遠(yuǎn)離重力塊的一端設(shè)有開口，茶箱上靠近重力塊的一端轉(zhuǎn)動連接有蓋板，蓋板上設(shè)有用于關(guān)閉茶箱的復(fù)位件，蓋板上設(shè)有永磁鐵，所述冷卻箱的下方設(shè)有和永磁鐵對應(yīng)的電磁鐵；所述冷卻箱內(nèi)設(shè)有滾輪，且滾輪位于環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的上方移動到上端的茶箱在滾輪的限位推動下橫向轉(zhuǎn)動，茶箱轉(zhuǎn)動到橫向時開口和進(jìn)料箱的出料口相對。

本基礎(chǔ)方案的原理在于：冷卻開始前，啟動風(fēng)冷機(jī)構(gòu)，運(yùn)行環(huán)形位移機(jī)構(gòu)，讓茶箱跟隨其做環(huán)形運(yùn)動，茶箱在運(yùn)動過程中，茶箱的重力塊的一端總是位于下方使茶箱保持豎直，當(dāng)茶箱移動到環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的頂端時，在滾輪的限制下發(fā)生轉(zhuǎn)動，當(dāng)茶箱轉(zhuǎn)至橫向時，茶箱上的開口正好和進(jìn)料箱的出料口相對。將經(jīng)過殺青后的茶葉放入到進(jìn)料箱中，茶葉通過進(jìn)料箱的出料口進(jìn)入茶箱，茶箱在脫離滾輪限制之后復(fù)位繼續(xù)保持豎直，實(shí)現(xiàn)裝料。茶箱在行徑過程中，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)持續(xù)排出冷風(fēng)，透過茶箱上的風(fēng)孔對茶葉進(jìn)行冷卻。當(dāng)茶葉冷卻完成后，啟動冷卻箱下端的電磁鐵，電磁鐵吸引蓋板上的永磁鐵，蓋板克服復(fù)位件的反作用力打開，將茶箱內(nèi)的茶葉排出，落入排料箱。實(shí)施過程中，可以根據(jù)茶葉的冷卻程度，選擇茶箱在環(huán)形位移機(jī)構(gòu)上的循環(huán)次數(shù)，以達(dá)到所需要的冷卻效果。另外，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)在對茶箱進(jìn)行風(fēng)冷的時候，使茶箱來回?cái)[動，以改變茶箱內(nèi)茶葉的風(fēng)冷角度。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于：1.采用了循環(huán)的茶箱運(yùn)動路徑，減小了冷卻路徑所占用的空間，可以根據(jù)需要選擇茶箱的位移圈數(shù)，冷卻時間可控，冷卻更加的充分；2.滾輪的設(shè)置保證了茶箱的自動填料，保證了茶葉冷卻過程中裝料和排料的連續(xù)性，自動化程度更高；3.茶箱在移動過程中始終保持豎直，使得側(cè)面一直和冷風(fēng)機(jī)構(gòu)相對，受風(fēng)面積大，冷卻效率高。

方案二：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述環(huán)形位移機(jī)構(gòu)包括兩個相對布置的鏈輪鏈條機(jī)構(gòu)，一個鏈輪鏈條機(jī)構(gòu)由兩個鏈輪和配合鏈輪的鏈條組成，所述茶箱的兩端分別和鏈條連接。有益效果：通過鏈輪和鏈條的配合方式組成的環(huán)形位移機(jī)構(gòu)，可以增加兩個鏈輪之間的間距以增加鏈條安裝行程，從而增加茶箱的直線位移行程，增加單個環(huán)形位移過程的冷卻時間，提高冷卻效率。

方案三：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述復(fù)位件為扭簧，扭簧設(shè)于蓋板和茶箱的轉(zhuǎn)動連接部位。有益效果：扭簧可以能夠隱形地安裝在蓋板和茶箱的連接部位，相比其它彈性件占用空間小，更加適合用于轉(zhuǎn)動部件的復(fù)位。

方案四：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述進(jìn)料箱為漏斗狀，進(jìn)料箱的上端設(shè)有進(jìn)料口并伸出冷卻箱外。有益效果：將進(jìn)料箱加工成漏斗狀，增加茶葉進(jìn)料的面積，避免茶葉落入冷卻箱外，減少茶葉的浪費(fèi)。

方案五：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述茶箱的數(shù)量為8個。有益效果：在實(shí)施例過程中，有6個茶箱位于冷卻路徑上，另外兩個茶箱一個處于裝料狀態(tài)，另一個處于排料狀態(tài)，設(shè)計(jì)更加合理。

方案六：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述茶箱的開口處設(shè)有紅外發(fā)射器，所述進(jìn)料箱的出料口處設(shè)有出料閥，所述出料閥上連接有用于控制出料閥開啟的紅外感應(yīng)裝置。有益效果：當(dāng)茶箱運(yùn)動到環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的頂端時，在滾輪的作用下橫向擺動，紅外發(fā)射器照射到紅外感應(yīng)裝置時，紅外感應(yīng)裝置控制出料閥打開，進(jìn)料箱中的茶葉自動排出落入茶箱中，實(shí)現(xiàn)自動加料。

附圖說明

圖1為本發(fā)明茶葉殺青后快速冷卻裝置實(shí)施例的示意圖；

圖2為圖1的左視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1中a處的局部放大示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：冷卻箱1、進(jìn)料箱11、配料箱12、電磁鐵121、風(fēng)冷機(jī)構(gòu)2、鏈輪3、鏈條31、茶箱4、開口41、重力塊42、蓋板43、永磁鐵431、滾輪5。

實(shí)施例基本如附圖1和附圖2所示：

茶葉殺青后快速冷卻裝置，包括冷卻箱1、風(fēng)冷機(jī)構(gòu)2和用于茶葉移動的運(yùn)輸機(jī)構(gòu)，所述冷卻箱1上方安裝有進(jìn)料箱11，進(jìn)料箱11為漏斗狀，進(jìn)料箱11的上端設(shè)有進(jìn)料口并伸出冷卻箱1外，進(jìn)料箱11的下端加工有出料口，冷卻箱1的下方安裝有排料箱。運(yùn)輸機(jī)構(gòu)安裝在冷卻箱1內(nèi)，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)2安裝在冷卻箱1內(nèi)壁上，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)2為若干個風(fēng)冷機(jī)組成的風(fēng)冷機(jī)組。運(yùn)輸機(jī)構(gòu)包括環(huán)形位移機(jī)構(gòu)和若干個用于盛裝茶葉的茶箱4，環(huán)形位移機(jī)構(gòu)豎直布置，若干茶箱4均勻的轉(zhuǎn)動連接在環(huán)形位移機(jī)構(gòu)上并跟隨環(huán)形位移機(jī)構(gòu)循環(huán)移動。

環(huán)形位移機(jī)構(gòu)包括兩個相對布置的鏈輪鏈條機(jī)構(gòu)，一個鏈輪鏈條機(jī)構(gòu)由兩個鏈輪3和配合鏈輪3上的鏈條31組成，茶箱4連接在兩相對布置的鏈條31之間。通過鏈輪3和鏈條31的配合方式組成的環(huán)形位移機(jī)構(gòu)，可以增加兩個鏈輪3之間的間距以增加鏈條31安裝行程，從而增加茶箱4的直線位移行程，增加單個環(huán)形位移過程的冷卻時間，提高冷卻效率。

茶箱4上密布有風(fēng)孔，茶箱4為長方體狀，風(fēng)冷機(jī)組正對于茶箱4的側(cè)面，茶箱4的一端連接有用于茶箱4始終保持垂直的重力塊42，茶箱4的側(cè)面上遠(yuǎn)離重力塊42的一端加工有開口41，茶箱4上靠近重力塊42的一端轉(zhuǎn)動連接有蓋板43，蓋板43上設(shè)有用于關(guān)閉茶箱4的復(fù)位件，復(fù)位件為扭簧，扭簧安裝在蓋板43和茶箱4的轉(zhuǎn)動連接部位。扭簧可以能夠隱形地安裝在蓋板43和茶箱4的連接部位，相比其它彈性件占用空間小，更加適合用于轉(zhuǎn)動部件的復(fù)位。如圖3所示，蓋板43上安裝有永磁鐵431，冷卻箱1的下方安裝有和永磁鐵431對應(yīng)的電磁鐵121。冷卻箱1內(nèi)環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的上方安裝有滾輪5，移動到上端的茶箱4在滾輪5的限位推動下橫向轉(zhuǎn)動，茶箱4轉(zhuǎn)動到橫向時開口41和進(jìn)料箱11的出料口相對。

茶箱4的數(shù)量為8個。有益效果：在實(shí)施例過程中，有6個茶箱4位于冷卻路徑上，另外兩個茶箱4一個處于裝料狀態(tài)，另一個處于排料狀態(tài)，設(shè)計(jì)更加合理。茶箱4的開口41處安裝有紅外發(fā)射器，進(jìn)料箱11的出料口處安裝有出料閥，出料閥上連接有用于控制出料閥開啟的紅外感應(yīng)裝置。當(dāng)茶箱4運(yùn)動到環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的頂端時，在滾輪5的作用下橫向擺動，紅外發(fā)射器照射到紅外感應(yīng)裝置時，紅外感應(yīng)裝置控制出料閥打開，進(jìn)料箱11中的茶葉自動排出落入茶箱4中，實(shí)現(xiàn)自動加料。

工作原理：冷卻開始前，啟動風(fēng)冷機(jī)組，運(yùn)行環(huán)形位移機(jī)構(gòu)，鏈輪3帶動鏈條31循環(huán)運(yùn)動。茶箱4跟隨鏈條31做環(huán)形運(yùn)動，茶箱4在運(yùn)動過程中，茶箱4的重力塊42的一端總是位于下方使茶箱4保持豎直。當(dāng)茶箱4移動到環(huán)形位移機(jī)構(gòu)的頂端時，在滾輪5的限制下發(fā)生轉(zhuǎn)動，茶箱4轉(zhuǎn)至橫向，茶箱4上的開口41正好和進(jìn)料箱11的出料口相對。將經(jīng)過殺青后的茶葉放入到進(jìn)料箱11中，茶葉通過進(jìn)料箱11的出料口進(jìn)入茶箱4，茶箱4在脫離滾輪5限制之后復(fù)位繼續(xù)保持豎直，實(shí)現(xiàn)裝料。茶箱4在行徑過程中，風(fēng)冷機(jī)構(gòu)2持續(xù)排出冷風(fēng)，透過茶箱4上的風(fēng)孔對茶葉進(jìn)行冷卻。當(dāng)茶葉冷卻完成后，啟動冷卻箱1下端的電磁鐵121，電磁鐵121吸引蓋板43上的永磁鐵431，蓋板43克服復(fù)位件的反作用力打開，將茶箱4內(nèi)的茶葉排出，落入排料箱。實(shí)施過程中，可以根據(jù)茶葉的冷卻程度，選擇茶箱4在環(huán)形位移機(jī)構(gòu)上的循環(huán)次數(shù)，以達(dá)到所需要的效果。