本發(fā)明涉及魚糜加工設備。
背景技術：
我國是世界上水產品產量最大的國家，到2001年已經連續(xù)12年保持水產品總量第1位，達到4300萬噸。其中水產養(yǎng)殖量占總產量的58％，是世界上唯一的養(yǎng)殖量超過捕撈量的國家，截止2007年，我國淡水魚產量已達到2120多萬噸，這為淡水產品加工提供了充足資源保證。但我國淡水產品加工總體呈現加工率和加工附加值低、精深程度不夠、浪費嚴重等特點，特別是大宗淡水魚如草魚、鰱魚、鯉魚等已出現了滯銷，每年因貯藏、銷售條件限制所造成的腐敗損失率高達30％。淡水產品深加工產值在我國水產品加工總產值中不足10％，特別是對占淡水魚產量60％以上的低值魚類(如鰱魚、鳙魚等)，缺少定型的產品，主要以鮮活形式銷售，僅少量加工成凍制品、腌制、干制、熏制、傳統(tǒng)魚糜制品(如魚丸、魚餅等)等銷售，這嚴重阻礙了我國淡水漁業(yè)的發(fā)展。目前，有部分利用淡水魚魚肉加工的魚肉干制品的研究，且魚糜產品制作時，容易導致產品的大小不能統(tǒng)一。
技術實現要素：
本發(fā)明針對以上問題，提供魚糜加工設備。
本發(fā)明的發(fā)明目的通過以下方案實現：魚糜加工設備，包括機殼、加熱裝置、加壓裝置、定型盤和主機箱，加熱裝置包括加熱板和加熱桶，機殼上固定安裝有防護箱，防護箱的內腔中固定安裝有加熱板，且加熱板上設有加熱桶，加熱桶的左側內壁上安裝有溫度傳感器，加熱桶的開口處設有定型盤，定型盤通過固定架懸空固定在開口處，且定型盤底面設有若干圓孔，底面的外底部設有切割風葉，切割風葉由電機控制旋轉，且切割風葉的切割面緊貼定型盤底面，加壓裝置設在定型盤上，機殼的內腔中設置有主機箱，機殼的前側面從上到下依次設置有警示區(qū)、顯示屏和操作鍵，警示區(qū)包括警示燈和揚聲器，且警示燈設置在揚聲器的左側。
進一步的，加熱桶的右側內壁上安裝壓力傳感器，加熱桶的左側內壁上安裝有液位傳感器，加熱桶的內腔中設置有濾網、進水管和排水管，進水管上安裝有第一電磁控制閥，加熱桶的底部右側連接有排水管，且排水管上安裝有第二電磁控制閥，主控單元的輸入端分別與溫度傳感器、壓力傳感器和液位傳感器的輸出端電性連接，主控單元的輸出端分別與加熱裝置、顯示屏、警示燈、揚聲器、攪拌器、第一電磁控制閥和第二電磁控制閥的輸入端電性連接，操作鍵的輸出端通過輸入模塊與主控單元的輸入端電性連接；主控單元包括用于采集溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器信號的信號采集模塊以及通訊模塊，通訊模塊通過lte網絡與監(jiān)控中心以及操作人員隨身攜帶的移動終端通訊連接。
進一步的，加壓裝置包括支架、壓塊和伸縮裝置，支架上設有供伸縮裝置連接壓塊端穿過的通道，伸縮裝置其他部位位于支架上，壓塊位于支架下方，且對準定型盤的開口。
進一步的，定型盤內的空腔為中間深旁邊淺倒圓錐型。
進一步的，壓塊底面為配合定型盤內空腔的倒圓錐型。
進一步的，加熱桶為夾層桶。
進一步的，濾網與震動裝置連接。
本發(fā)明的有益效果在于：通過警示區(qū)的警示燈和揚聲器可以在煮結束后及時發(fā)出聲光訊號以提示用戶；通過顯示屏，可以實時顯示加熱桶內的溫度和壓力；通過操作鍵可以設定煮的時間和溫度；通過加壓裝置和切割風葉配合，產出產品標準化。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結構圖。
具體實施方式
以下結合具體實施例和附圖對本發(fā)明作進一步說明：
實施例一，參照附圖1所示，本發(fā)明：魚糜加工設備，包括機殼1、加熱裝置、加壓裝置、定型盤10和主機箱2，加熱裝置包括加熱板3和加熱桶4，機殼1上固定安裝有防護箱，防護箱的內腔中固定安裝有加熱板3，且加熱板3上設有加熱桶4，加熱桶4的左側內壁上安裝有溫度傳感器，加熱桶4的開口處設有定型盤10，定型盤10通過固定架5懸空固定在開口處，且定型盤10底面設有若干圓孔，底面的外底部設有切割風葉6，切割風葉6由電機控制旋轉，且切割風葉6的切割面緊貼定型盤10底面，加壓裝置設在定型盤10上，機殼1的內腔中設置有主機箱2和加熱裝置，且主機箱2設置在加熱裝置的左側，機殼1的前側面從上到下依次設置有警示區(qū)、顯示屏和操作鍵，警示區(qū)包括警示燈和揚聲器，且警示燈設置在揚聲器的左側。
魚糜加工設備，加熱桶4的右側內壁上安裝壓力傳感器，加熱桶4的左側內壁上安裝有液位傳感器，加熱桶4的內腔中設置有濾網、進水管和排水管，進水管上安裝有第一電磁控制閥，加熱桶的底部右側連接有排水管，且排水管上安裝有第二電磁控制閥，主控單元的輸入端分別與溫度傳感器、壓力傳感器和液位傳感器的輸出端電性連接，主控單元的輸出端分別與加熱裝置、顯示屏、警示燈、揚聲器、攪拌器、第一電磁控制閥和第二電磁控制閥的輸入端電性連接，操作鍵的輸出端通過輸入模塊與主控單元的輸入端電性連接；主控單元包括用于采集溫度傳感器、壓力傳感器、液位傳感器信號的信號采集模塊以及通訊模塊，通訊模塊通過lte網絡與監(jiān)控中心以及操作人員隨身攜帶的移動終端通訊連接。
魚糜加工設備，加壓裝置包括支架7、壓塊8和伸縮裝置9，支架上設有供伸縮裝9置連接壓塊8端穿過的通道，伸縮裝置9其他部位位于支架7上，壓塊8位于支架下方，且對準定型盤10的開口。伸縮裝置依靠氣泵11驅動。
魚糜加工設備，定型盤10內的空腔為中間深旁邊淺倒圓錐型。
魚糜加工設備，壓塊8底面為配合定型盤內空腔的倒圓錐型。
魚糜加工設備，加熱桶4為夾層桶。
魚糜加工設備，濾網與震動裝置連接。
魚糜加工設備，主機箱2內設有控制器，控制器控制各零部件工作。
工作原理：通過控制器可以設定煮的時間和溫度，溫度傳感器和壓力傳感器可以實時監(jiān)測加熱桶內的溫度和壓力，將加熱的溫度、壓力和時間發(fā)送到顯示屏上顯示出來，當煮結束后，控制器會控制加熱裝置停止加熱，同時控制警示燈和揚聲器發(fā)出聲光訊號，當需要向加熱桶內加入水時，控制器會控制第一電磁控制閥打開，從而水通過進水管進入到加熱桶中，當煮結束后，控制器會控制第二電磁控制閥打開，水通過排水管排出。
雖然本發(fā)明已通過參考優(yōu)選的實施例進行了圖示和描述，但是，本領域普通技術人員應當了解，可以不限于上述實施例的描述，在權利要求書的范圍內，可作出形式和細節(jié)上的各種變化。