本發(fā)明涉及棉籽加工領(lǐng)域，尤其是涉及一種降脂保健棉籽油及其制備工藝。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)谧非蟾咚缴畹耐瑫r(shí)，更加注重身體的保健，尤其是攝取的食物、調(diào)味品等更注重其保健功能。精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色，脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亞油酸44.9-55.0%，精煉后的棉清油清除了棉酚等有毒物質(zhì)，可供人食用。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動(dòng)物脂肪混合食用，因?yàn)槊耷逵椭衼営退岬暮刻貏e多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護(hù)人體的健康。

然而現(xiàn)有的棉籽油在原料成分上略顯單一，且傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝繁復(fù)低效，因此，有必要改進(jìn)原有配方和原有工藝，進(jìn)一步的提高其食用價(jià)值。為了增加棉籽油的食療保健價(jià)值，可以添加一些天然的中草藥原料，中草藥中多含有大量的揮發(fā)性油類、脂溶性成分以及生物堿等活性成分，具有調(diào)節(jié)人體體質(zhì)、改善體內(nèi)微循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)抵抗力等功效，然而，傳統(tǒng)的棉籽油壓榨工藝對(duì)中草藥中的活性成分損失較大，為了最大限度的保護(hù)活性成分，可以采用超聲波流體萃取工藝，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本，這樣制得的棉籽油，色香味俱佳，且食療保健功效獨(dú)特，市場(chǎng)潛力巨大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種降脂保健棉籽油，該種棉籽油含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有降脂保健的功效。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：

一種降脂保健棉籽油，包括以下重量份的原料：棉籽150-250份、黃芩5-15份、黨參2-10份、茵陳1-8份、知母1-6份、黃芪1-10份、玄參2-11份、桑寄生1-6份、金銀花1-8份、地骨皮1-10份、川續(xù)斷1-6份、決明子1-6份、牡丹皮1-6份。

進(jìn)一步地，該棉籽油包括以下重量份的原料：棉籽180-220份、黃芩6-10份、黨參4-8份、茵陳2-6份、知母2-4份、黃芪3-7份、玄參5-9份、桑寄生2-4份、金銀花2-6份、地骨皮3-7份、川續(xù)斷2-4份、決明子2-4份、牡丹皮2-4份。

更進(jìn)一步地，該棉籽油包括以下重量份的原料：棉籽200份、黃芩8份、黨參6份、茵陳4份、知母3份、黃芪5份、玄參7份、桑寄生3份、金銀花4份、地骨皮5份、川續(xù)斷3份、決明子3份、牡丹皮3份。

上述降脂保健棉籽油的制備工藝：先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料共同或分別輸送至研磨粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑后進(jìn)行萃取提煉，得原料混合液輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品。

進(jìn)一步地，所述研磨粉碎機(jī)將原料粉碎成40-60目。

進(jìn)一步地，所述超聲波萃取機(jī)的萃取溫度為45-55℃，萃取時(shí)間為20-30min。

進(jìn)一步地，所述超聲波萃取機(jī)的萃取壓力為0.1Mpa。

進(jìn)一步地，所述夾帶劑為乙醇，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下的有益效果：本發(fā)明以棉籽為主料，以黃芩、黨參、茵陳、知母、黃芪、玄參、桑寄生等中草藥為輔料，除了棉籽油內(nèi)原本含有的大量亞油酸，還具有降脂保健的功效，具體表現(xiàn)在理氣消食、增強(qiáng)免疫力、輔助降脂等，極大地豐富了棉籽油的營(yíng)養(yǎng)食療價(jià)值，本發(fā)明棉籽油采用超聲波萃取法技術(shù)制得，生產(chǎn)過程環(huán)保高效，能耗少、生產(chǎn)成本低，萃取過程溫和，不會(huì)破壞原料中的生物活性成分，最大限度的保護(hù)了原料中的營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的推廣應(yīng)用價(jià)值，另外本發(fā)明的棉籽油香味濃郁，綠色衛(wèi)生，適合各種人群食用，長(zhǎng)期食用，有利于身體健康。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例１

一種降脂保健棉籽油，按規(guī)定量稱取棉籽15kg、黃芩0.5kg、黨參0.2kg、茵陳0.1kg、知母0.1kg、黃芪0.1kg、玄參0.2kg、桑寄生0.1kg、金銀花0.1kg、地骨皮0.1kg、川續(xù)斷0.1kg、決明子0.1kg、牡丹皮0.1kg。

上述棉籽油的制備工藝是先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料共同輸送至研磨粉碎機(jī)中粉碎成40目篩，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑乙醇后進(jìn)行萃取提煉，其中，萃取溫度為45℃，萃取壓力為0.1Mpa，萃取時(shí)間為30min，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5，之后得原料混合液再輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品，共重7.58kg。

實(shí)施例2

一種降脂保健棉籽油，按規(guī)定量稱取棉籽18kg、黃芩0.6kg、黨參0.4kg、茵陳0.2kg、知母0.2kg、黃芪0.3kg、玄參0.5kg、桑寄生0.2kg、金銀花0.2kg、地骨皮0.3kg、川續(xù)斷0.2kg、決明子0.2kg、牡丹皮0.2kg。

上述棉籽油的制備工藝是先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料分別輸送至研磨粉碎機(jī)中粉碎成45目篩，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑乙醇后進(jìn)行萃取提煉，其中，萃取溫度為48℃，萃取壓力為0.1Mpa，萃取時(shí)間為28min，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5，之后得原料混合液再輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品，共重9.16kg。

實(shí)施例3

一種降脂保健棉籽油，按規(guī)定量稱取棉籽20kg、黃芩0.8kg、黨參0.6kg、茵陳0.4kg、知母0.3kg、黃芪0.5kg、玄參0.7kg、桑寄生0.3kg、金銀花0.4kg、地骨皮0.5kg、川續(xù)斷0.3kg、決明子0.3kg、牡丹皮0.3kg。

上述棉籽油的制備工藝是先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料共同輸送至研磨粉碎機(jī)中粉碎成50目篩，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑乙醇后進(jìn)行萃取提煉，其中，萃取溫度為50℃，萃取壓力為0.1Mpa，萃取時(shí)間為25min，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5，之后得原料混合液再輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品，共重10.22kg。

實(shí)施例4

一種降脂保健棉籽油，按規(guī)定量稱取棉籽22kg、黃芩1kg、黨參0.8kg、茵陳0.6kg、知母0.4kg、黃芪0.7kg、玄參0.9kg、桑寄生0.4kg、金銀花0.6kg、地骨皮0.7kg、川續(xù)斷0.4kg、決明子0.4kg、牡丹皮0.4kg。

上述棉籽油的制備工藝是先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料共同輸送至研磨粉碎機(jī)中粉碎成55目篩，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑乙醇后進(jìn)行萃取提煉，其中，萃取溫度為53℃，萃取壓力為0.1Mpa，萃取時(shí)間為23min，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5，之后得原料混合液再輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品，共重11.27kg。

實(shí)施例5

一種降脂保健棉籽油，按規(guī)定量稱取棉籽25kg、黃芩1.5kg、黨參1.0kg、茵陳0.8kg、知母0.6kg、黃芪1.0kg、玄參1.1kg、桑寄生0.6kg、金銀花0.8kg、地骨皮1.0kg、川續(xù)斷0.6kg、決明子0.6kg、牡丹皮0.6kg。

上述棉籽油的制備工藝是先將原料棉籽經(jīng)篩選去雜、清洗后，和其它原料分別輸送至研磨粉碎機(jī)中粉碎成60目篩，然后將粉碎后的原料輸送至超聲波萃取機(jī)中，加入夾帶劑乙醇后進(jìn)行萃取提煉，其中，萃取溫度為55℃，萃取壓力為0.1Mpa，萃取時(shí)間為20min，原料與該夾帶劑的料液比為1:1.5，之后得原料混合液再輸送至精煉油設(shè)備，濾去其中的雜質(zhì)，得到精制棉籽油，最后通過冷卻、稱重、包裝得本發(fā)明的成品，共重12.741kg。

實(shí)施例6

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)

將實(shí)施例1-5制得棉籽油，經(jīng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)其營(yíng)養(yǎng)成分，統(tǒng)計(jì)成平均值，記錄于下表1中。

表1

與單一棉籽壓榨出的棉籽油營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行對(duì)比，見下表2。

表2

由上表1和表2對(duì)比可知，本發(fā)明的棉籽油所含營(yíng)養(yǎng)成分豐富，高含量的維生素以及鈣、鉀、鈉等元素，使其具有降脂保健的功效。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。