本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種燕窩固元膏及其制備方法。
背景技術(shù)：
固元膏，也叫阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源于水經(jīng)注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說此方是由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤膚，頭發(fā)烏黑。燕窩具有滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補(bǔ)中，去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾等功效，加入燕窩的固元膏適宜氣血虧虛的中年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用；也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明旨在提供一種燕窩固元膏，該燕窩固元膏的成分配伍合理，原料之間能協(xié)同發(fā)揮滋陰補(bǔ)腎之功效；
本發(fā)明的另外一個(gè)目的，是提供上述燕窩固元膏的制備方法，該方法簡單，易于工業(yè)化生產(chǎn)。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案如下：
一種燕窩固元膏，包括如下成分：燕窩20份、枸杞100份、蜂蜜50份、紅棗200份、阿膠200份、核桃200份、黑芝麻120份、冰糖20份、黃酒600份。
本發(fā)明還提供了燕窩固元膏的一種制備方法，將枸杞、紅棗、阿膠、核桃、黑芝麻和冰糖均勻磨成粉，與蜂蜜和黃酒一并放入盆中攪拌均勻，用蓋密封，然后放入鍋內(nèi)隔水蒸。先用大火蒸30分鐘，再用小火蒸60分鐘，放涼后放入潔凈干燥的瓶內(nèi)即成。
本發(fā)明提供的燕窩固元膏，物料配伍合理，營養(yǎng)豐富，適宜氣血虧虛的中年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用；也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。
本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域。
具體實(shí)施方式
下面實(shí)施例對本發(fā)明作更進(jìn)一步的說明。
實(shí)施例1一種燕窩固元膏
本實(shí)施例為一種燕窩固元膏，它由以下重量份的原料制成：燕窩20g、枸杞100g、蜂蜜50g、紅棗200g、阿膠200g、核桃20g、黑芝麻120g、冰糖20份、黃酒600份。
本發(fā)明的制備方法如下：
將枸杞、紅棗、阿膠、核桃、黑芝麻和冰糖均勻磨成粉，與蜂蜜和黃酒一并放入盆中攪拌均勻，用蓋密封，然后放入鍋內(nèi)隔水蒸。先用大火蒸30分鐘，再用小火蒸60分鐘，放涼后放入潔凈干燥的瓶內(nèi)即成。
以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。