技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種金姜粉及其生產(chǎn)工藝，先挑選優(yōu)質(zhì)金姜，篩選去除瑕疵，清洗后晾干切片，將金姜片置于烤箱中反復(fù)進(jìn)行烘烤，最后打磨粉碎過(guò)篩，密封包裝即可。本發(fā)明方法所制的金姜粉，品質(zhì)細(xì)膩、色澤好，品相極佳，辛香味濃、適口性好，運(yùn)輸儲(chǔ)存、攜帶食用都很方便，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有抗心絞痛、增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量、抑制血小板聚集、降壓、興奮子宮、抗菌消炎等作用。

技術(shù)研發(fā)人員：陳福榮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建省大田縣七里香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
文檔號(hào)碼：201710187992
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.27
技術(shù)公布日：2017.06.30