本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種沙蟲加工裝置。

背景技術(shù)：

沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長約10cm左右，直徑約為5-10mm，狀若蘆芽，是一種高蛋白的補(bǔ)品。沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價(jià)值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽(yù)。沙蟲肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。沙蟲還有較高藥用功效和食療價(jià)值。

近年來，因沙蟲的獨(dú)特味道，被越來越多的人喜歡，價(jià)格上也大有超魚翅、鮑魚之趨勢，沙蟲以廣西北海市龍?zhí)洞宄霎a(chǎn)的最為著名，游人到北海來，不要忘了吃沙蟲和買沙蟲，在加工沙蟲時(shí)，要將它腹內(nèi)沙腸切掉，否則難以入口，在加工沙蟲干時(shí)，同樣可以先將沙蟲腹內(nèi)的沙給清洗掉。通常清洗沙蟲腹內(nèi)的污物采用的方法是人工用竹簽或者鐵簽，從沙蟲的一端刺穿，把它翻轉(zhuǎn)過來，再把沙蟲體內(nèi)的污物去掉。這樣的方法效率低下，而且極為耗力。生產(chǎn)沙蟲干大部分都由沿海附近的村民來完成。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是：提供一種沙蟲加工裝置，該沙蟲加工裝置可解決沙蟲加工效率低的技術(shù)問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種沙蟲加工裝置，包括剖蟲筒，所述剖蟲筒直徑為8至15mm，所述剖蟲筒上端設(shè)有進(jìn)料口，還包括切割裝置，所述切割裝置包括電動(dòng)機(jī)和圓形切刀，所述圓形切刀固定安裝于所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸，所述圓形切刀豎向插入所述剖蟲筒的內(nèi)腔，所述電動(dòng)機(jī)固定安裝于所述剖蟲筒的外部。

作為一種改進(jìn)的方式，所述進(jìn)料口為漏斗狀。

作為一種改進(jìn)的方式，所述剖蟲筒的直徑為12mm。

作為一種改進(jìn)的方式，所述剖蟲筒為玻璃筒。

作為一種改進(jìn)的方式，所述剖蟲筒外部套設(shè)有防護(hù)筒，所述剖蟲筒與所述防護(hù)筒之間套設(shè)有緩沖層。

作為一種改進(jìn)的方式，所述防護(hù)筒為不銹鋼或塑料筒。

作為一種改進(jìn)的方式，所述緩沖層為棉花填充層。

作為一種改進(jìn)的方式，所述割裝置還包括可充電鋰電池，所述電動(dòng)機(jī)與所述可充電鋰電池之間設(shè)有開關(guān)。

作為一種改進(jìn)的方式，所述剖蟲筒下部設(shè)有支架。

由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有以下有益效果：

加工人員把沙蟲經(jīng)進(jìn)料口放入剖蟲筒，經(jīng)過剖蟲筒的過程中，圓形切刀把沙蟲開膛，沙蟲從剖蟲筒下端滑出，最后再用清水直接清洗沙蟲腹中污物，大幅度提高了工作效率，操作簡單。本發(fā)明包括進(jìn)料口、剖蟲筒、圓形切割刀片和電動(dòng)機(jī)，結(jié)構(gòu)簡單，體積小，便于攜帶和存放，制造成本低，可以廣泛應(yīng)用。

由于進(jìn)料口為漏斗狀，方便將沙蟲放入剖蟲筒。

由于剖蟲筒為12mm，沙蟲的直徑一般為5-10mm,從而使大小不一樣的沙蟲能進(jìn)入剖蟲筒被切割裝置開膛。

由于剖蟲筒為玻璃筒，玻璃筒使沙蟲在剖蟲筒中能更好地向下滑動(dòng)，避免堵塞。

由于剖蟲筒外部套設(shè)有防護(hù)筒，所述剖蟲筒與所述防護(hù)筒之間套設(shè)有緩沖層，緩沖層可以減輕刀片工作產(chǎn)生的震動(dòng)與噪音，保護(hù)管可以固定緩沖層，同時(shí)對(duì)剖蟲筒進(jìn)行保護(hù)。

由于防護(hù)筒為不銹鋼或塑料筒，不銹鋼管可以增加該裝置的剛度，塑料筒成本低。

由于緩沖層為棉花填充層，棉花填充層可以起到很好的減震減噪效果。

由于割裝置還包括可充電鋰電池，電動(dòng)機(jī)與可充電鋰電池之間設(shè)有開關(guān)，從而使本發(fā)明使用方便。

由于剖蟲筒下部設(shè)有支架，從而使本發(fā)明在使用時(shí)方便安放。

附圖說明

圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖

圖2是圖1中a的局部放大圖

圖3是本發(fā)明使用過程示意圖

附圖中，1-進(jìn)料口、2-電動(dòng)機(jī)、3-剖蟲筒、4-支架、5-圓形切刀、6-緩沖層、7-防護(hù)筒、8-沙蟲、9-水盆

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)發(fā)明的具體實(shí)施進(jìn)一步說明。

如圖1所示，一種沙蟲加工裝置，包括剖蟲筒3，剖蟲筒直徑為8至15mm，沙蟲8的直徑大部分為5-10mm，一般加工個(gè)頭比較大的沙蟲8，因此本實(shí)施例取12mm。剖蟲筒上端設(shè)有漏斗形進(jìn)料口1，方便把沙蟲5放入剖蟲筒3。

還包括切割裝置，切割裝置包括電動(dòng)機(jī)2和圓形切刀4，圓形切刀4固定安裝于電動(dòng)機(jī)2的輸出軸，電動(dòng)機(jī)2提供動(dòng)力，使圓形切刀4作圓周運(yùn)動(dòng)。圓形切刀4豎向插入剖蟲筒3的內(nèi)腔，電動(dòng)機(jī)2固定安裝于剖蟲筒3的外部。割裝置還包括可充電鋰電池，電動(dòng)機(jī)2與可充電鋰電池之間設(shè)有開關(guān)，從而使該沙蟲加工裝置更加智能，節(jié)約資源，更容易為大眾使用，方便實(shí)惠。

該沙蟲加工裝置在工作時(shí)，由于電動(dòng)機(jī)2的轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)和噪音，所以在剖蟲筒3外面套設(shè)一層緩沖層5，從而達(dá)到減震降噪，保護(hù)玻璃剖蟲筒3。在緩沖層5外面在套設(shè)一層防護(hù)筒6，有利于對(duì)該沙蟲加工裝置內(nèi)部的保護(hù)。本實(shí)施例緩沖層5選用棉花填充層，防護(hù)筒6選用塑料筒或者鋼管，都可以達(dá)到非常好的效果，而且價(jià)格便宜，可以降低制造成本，加長本發(fā)明的使用壽命。

剖蟲筒3下部還設(shè)有支架4，使該沙蟲加工裝置在使用時(shí)更加便于安放。

本沙蟲加工裝置的工作原理為：

如圖3所示，在操作時(shí)，先把電池沖好電，把支架4支開，在剖蟲筒3下方放一水盆9，打開電源開關(guān)，圓形切刀片5高速旋轉(zhuǎn)，操作人員把沙蟲8經(jīng)進(jìn)料口1放入剖蟲筒3，沙蟲沿剖蟲筒3內(nèi)壁向下滑動(dòng)，經(jīng)過圓形切刀片5，沙蟲8被開膛，之后沙蟲8由剖蟲筒3下端滑出，落入水盆9，最后操作人員直接對(duì)該沙蟲腹內(nèi)污物進(jìn)行清洗，操作簡單，能為大多數(shù)村民廣泛使用。

上述說明是針對(duì)本發(fā)明較佳可行實(shí)施例的詳細(xì)說明，但實(shí)施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種沙蟲加工裝置，屬于食品加工領(lǐng)域。包括剖蟲筒，所述剖蟲筒直徑為8至15mm，所述剖蟲筒上端設(shè)有漏斗狀的進(jìn)料口，還包括切割裝置，所述切割裝置包括電動(dòng)機(jī)和圓形切刀，所述圓形切刀固定安裝于所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸，所述圓形切刀豎向插入所述剖蟲筒的內(nèi)腔，所述電動(dòng)機(jī)固定安裝于所述剖蟲筒的外部；所述剖蟲筒為玻璃筒；所述剖蟲筒外部套設(shè)有防護(hù)筒，所述剖蟲筒與所述防護(hù)筒之間套設(shè)有緩沖層；所述割裝置還包括可充電鋰電池，所述電動(dòng)機(jī)與所述可充電鋰電池之間設(shè)有開關(guān)；所述剖蟲筒下部設(shè)有支架。本發(fā)明在于提供一種加工機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，體積小，便于攜帶和存放，制造成本低，有效提高沙蟲加工的工作效率，應(yīng)用廣泛的沙蟲加工裝置。

技術(shù)研發(fā)人員：覃永紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西南岜仔科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.28
技術(shù)公布日：2017.09.05