本發(fā)明涉及茶葉技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種蘆柑茶的制作方法。
背景技術(shù)：
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。經(jīng)過(guò)幾數(shù)代的發(fā)展，現(xiàn)有的茶品也各種各樣，功能也各不相同。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供一種滋味醇厚、回味甘爽、湯色紅黃明亮具有保健功效的蘆柑茶及其制作方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為：蘆柑茶的制作方法，它包括有以下步驟：
1）、在深秋和冬季，天氣干燥的時(shí)候采用蠡山柑橘，將新鮮柑橘采摘去肉之后，將柑橘用烘干機(jī)器烘干形成；
2）、將安化黑茶、蘆筍根依次進(jìn)行篩分、色選、除雜、切片；
3）、醇化，將拼配后的安化黑20份，加入干制蘆筍根20份，同時(shí)保持拼配后混合茶在35℃~45℃放置60~70小時(shí)；所述配制后的含水份含量為百分?jǐn)?shù)為10%；
4）、將醇化后的茶放入存儲(chǔ)室存放，必須離地，離墻，離頂，用地板墊離地面≥0.1m，離墻≥1m，頂部要留有空間，室溫22度左右為宜；密封而不失透氣，讓它慢慢陳化，存放期最短12個(gè)月。越陳越香，越久越酵；價(jià)值越高，價(jià)格也越昂貴。防蟲(chóng)和防返潮霉變的基本措施，也是蘆柑茶健康曬制和貯存的核心內(nèi)容。
本方案的蘆柑茶以新干制蘆筍根、柑桔皮、安化黑茶為原料，不添加任何物質(zhì)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成，成功的保留了蘆筍、陳皮、黑茶的原有功效，屬無(wú)糖食品，常年飲用無(wú)任何副作用。蘆柑茶含有濃香的陳皮、蘆筍、黑茶的綜合香味，香味獨(dú)特；沖上一杯琥珀色的茶，茶湯純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。實(shí)屬綠色健康飲品，乃茶中極品。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本方法制備得到的蘆柑茶的湯色紅黃明亮；滋味醇厚，回味甘爽。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，本發(fā)明的較佳實(shí)施例為：
本實(shí)施例所述的蘆柑茶的制作方法包括有以下步驟：
1）、在深秋和冬季，天氣干燥的時(shí)候采用蠡山柑橘，將新鮮柑橘采摘去肉之后，將柑橘用烘干機(jī)器烘干形成；
2）、將安化黑茶、蘆筍根依次進(jìn)行篩分、色選、除雜、切片；
3）、醇化，將拼配后的安化黑20份，加入新鮮蘆筍20份，同時(shí)保持拼配后混合茶的葉溫在35℃~45℃放置60~70小時(shí)；所述配制后的含水份含量為百分?jǐn)?shù)為10%
4）、將醇化后的茶放入存儲(chǔ)室存放，必須離地，離墻，離頂，用地板墊離地面≥0.1m，離墻≥1m，頂部要留有空間，室溫22度左右為宜；密封而不失透氣，讓它慢慢陳化，存放期最短12個(gè)月。越陳越香，越久越酵；價(jià)值越高，價(jià)格也越昂貴。防蟲(chóng)和防返潮霉變的基本措施，也是蘆柑茶健康曬制和貯存的核心內(nèi)容。
蘆筍根是自古就是名貴中藥材。在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的今天，屬藥食同源。在保健市場(chǎng)上享有“洞庭蟲(chóng)草”的美稱，含多種氨基酸、和粗多糖，特別是天冬酰胺和微量元素硒、等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，抗疲勞、提高身體免疫力的功效。
本方案的蘆柑茶全部以沅江蘆筍、蠡山柑橘皮為原料，不添加任何物質(zhì)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成，成功的保留了蠡山陳皮、沅江蘆筍和安化黑茶的原有功效，具有沅江蘆筍、安化黑茶和蠡山陳皮的多重功效，屬健康食品，常年飲用無(wú)任何副作用，蘆柑茶分為蘆柑花茶、蘆柑紅茶和蘆柑綠茶。蘆柑茶富有獨(dú)特的香味，沖上一杯琥珀色的茶，茶湯純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。實(shí)屬綠色健康飲品，乃茶中極品。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本方法制備得到的蘆柑茶的湯色紅黃明亮；菌花香馥郁；滋味醇厚，回味甘爽。