技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以海蓬子、茶葉、金銀花為主要原料的海蓬子袋泡茶的制作方法。
背景技術(shù)：
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袋泡茶以其快捷、方便、衛(wèi)生、定量等優(yōu)點(diǎn)深受現(xiàn)代人群的關(guān)注，隨著社會(huì)科學(xué)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，以天然植物為原料、具有多種保健功能的袋泡茶將越來越受到消費(fèi)者的青睞。
海蓬子利用天然海水灌溉，在沿海的鹽堿荒灘上種植，極少有蟲害，海蓬子蔬菜中的粗蛋白、維生素b2、維生素c(是大白菜維生素c含量的2倍)、胡蘿卜素含量比普通蔬菜高，其中胡蘿卜素含量比普通蔬菜高出40倍，微量元素鋅、錳、碘、鈉等比普通蔬菜高出2-6倍。海蓬子嫩枝含有很高的生物堿成份，食用后跟血液里的酸中和，產(chǎn)生鹽水自然代謝，可促進(jìn)人體內(nèi)的酸堿平衡，對(duì)高血壓、高血脂、高膽固醇具有明顯的調(diào)節(jié)作用，因此海蓬子是一種開發(fā)袋泡茶的理想原料。茶葉含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，香高味醇，是天然可口佳飲。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒藥的良藥，性甘寒、氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，可加強(qiáng)機(jī)體防御機(jī)能，既能驅(qū)散風(fēng)熱，還善清解血毒，抗內(nèi)毒素，用于各種熱性病，還具有降血脂和中樞興奮作用。利用海蓬子、茶葉、金銀花為主要原料制作而成的海蓬子袋泡茶，具有海蓬子的保健作用和花的芬芳，有花茶的湯色、風(fēng)味和口感，是營(yíng)養(yǎng)與保健作用相結(jié)合的上佳茶飲。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種以海蓬子、茶葉、金銀花為原料生產(chǎn)的新型海蓬子袋泡茶的制作方法，制作的海蓬子袋泡茶具有減肥降脂、清心明目、驅(qū)散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥等作用。
解決以上技術(shù)問題的一種海蓬子袋泡茶，其特征在于：海蓬子、茶葉、金銀花按質(zhì)量比5∶4∶1進(jìn)行配比。本發(fā)明中海蓬子粒制作步驟如下：(1)采摘：采摘生長(zhǎng)在沿海灘涂上的新鮮海蓬子整株植物；(2)挑選：將黑頭、雜質(zhì)等影響海蓬子色澤、外觀的部分去除；(3)清洗消毒：將挑選好的原料放入洗浴槽中用清水沖洗干凈；(4)漂燙護(hù)色：在100℃的開水澡漂燙8-15分鐘，使漂燙后的原料顏色更加翠綠；(5)離心脫水：將清洗后的海蓬子放在離心機(jī)中甩水脫干，去除表面的水分；(6)粉碎：用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，將海蓬子粉碎成粗細(xì)度規(guī)格為2-3mm的顆粒。海蓬子含有很高的生物堿成份，食用后跟血液里的酸中和，產(chǎn)生鹽水自然代謝，可促進(jìn)人體內(nèi)的酸堿平衡，對(duì)高血壓、高血脂、高膽固醇具有明顯的調(diào)節(jié)作用。一種海蓬子袋泡茶的制備方法，其特征在于：制備步驟為：(1)海蓬子、茶葉、金銀花粉碎成2-5毫米的碎粒。(2)按照海蓬子、茶葉、金銀花質(zhì)量比5∶4∶1進(jìn)行配比，均勻混合后用茶葉濾紙袋包裝即可。本發(fā)明中袋泡茶經(jīng)開水泡發(fā)，水、袋包茶比例為50∶1，泡制時(shí)需要用開水為95度以上，選擇有蓋的杯具進(jìn)行泡制。泡制好的茶湯具有碧綠澄清、茶香濃郁、微咸宜口等特點(diǎn)，既具有獨(dú)特風(fēng)味和保健功能，又便于人們攜帶和飲用。