技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種具有補(bǔ)腎強(qiáng)腎功能的植物酵素的發(fā)酵組合物，由功能性低聚糖3～22份、益生菌0.1～5份和藥食同源食材粉劑0.01～10份組成；藥食同源食材粉劑由重量份數(shù)為下述重量份的原料制備而成：山藥1～20份、桂圓2～25份、瑪卡1～16份、大棗1～20份、枸杞0.5～12份以及針葉櫻桃粉2～25份；還提供了發(fā)酵組合物制備方法及其制備的植物酵素。該發(fā)酵組合物為新型發(fā)酵產(chǎn)品，是用于制備酵素的“發(fā)酵菌包”，該菌包使用方便，適宜各類植物酵素的工業(yè)化生產(chǎn)和家庭式制作。

技術(shù)研發(fā)人員：姜紅成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：姜紅成
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.11
技術(shù)公布日：2017.08.08